Inhoudsopgave
Advertenties
COOK classic
16
BEDIENINGSHANDLEIDING
Condensvorming in de luchtafvoerzone
Het bij het koken optredende vocht ontwijkt samen met de afvoerlucht uit de reukfilterboxen. Bij
veel vrijkomend vocht en lage bodemtemperaturen kan condensvorming optreden op de vloer
onder de reukfilterboxen. Vanwege het risico van uitglijden en van schade aan de vloer moet in
dat geval de vloeistof regelmatig worden opgeveegd.
Externe elektrische tafel-, kook- en warmhoudtoestellen
De voorschriften en aanwijzingen voor plaatsing, gebruik, risico's, enz. in de handleidingen van
de elektrische kook- en warmhoudtoestellen moeten in acht worden genomen.
Friteuses mogen niet worden gebruikt direct naast kooktoestellen gevuld met water (bv. bain-
maries, pastakokers, enz.). Wanneer water in heet vet terecht komt, treedt in het ergste geval
een vetexplosie op en ontstaat een vetbrand met ernstige materiële schade en persoonlijk letsel
tot gevolg.
Controleer voor het aansluiten van externe apparaten op de COOK classic het aansluitvermogen
daarvan aan de hand van de technische gegevens.
Bij aangesloten COOK classic moeten externe apparaten voor het insteken of verwijderen van
hun netstekker in de netstekkeraansluitingen zijn uitgeschakeld, anders kan het elektrische
systeem van beide apparaten worden beschadigd (inbranden van de stekker- en/of contact-
dooscontacten).
Er mogen geen op gas of andere brandstoffen gestookte externe apparaten samen met de
COOK classic worden gebruikt.
Draagvermogen
De optionele trayrails en het deksel van het apparaat zijn bedoeld voor het afleggen van vaat-
werk en/of dienbladen en mogen niet worden belast met zware voorwerpen.
Zitten op het apparaat of de optionele eraan gemonteerde delen is niet toegestaan.
Het deksel van het apparaat mag met max. 15 kg worden beladen.
Toegestane belasting per gemonteerd deel:
•
Werkblad: 150 kg
•
Trayrail: 25 kg
•
Bodemplaat: 80 kg
•
Verrijdbare inzettafel: 150 kg
De maximale belading voor het apparaat als geheel bedraagt 200 kg.
Advertenties
Inhoudsopgave
