Pagina 1
BORDENSTAPELAAR TS-H1/H2/UH2 Vertaling van de originele bedieningshandleiding...
Pagina 2
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Algemeen Copyright Deze handleiding is auteursrechtelijk beschermd. Alle informatie mag geheel noch gedeeltelijk worden vermenigvuldigd, verspreid of voor commerciële doeleinden gebruikt of aan derden ter beschikking worden gesteld. Wijzigingen in het belang van de technische vooruitgang zijn voorbehouden. Technische wijzigingen Dit is de vertaling van de originele bedieningshandleiding.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Inhoud Over dit product Gebruiksdoel Gebruiksvoorwaarden Productkenmerken Veiligheid Algemeen Over dit product Transport Ingebruikneming Bediening en bedrijf Buitenbedrijfstelling Reiniging en onderhoud Onderhoud Reparatie Normen en richtlijnen Productmarkering Transport Transportschade controleren/afwikkelen Levering Uitpakken Verpakkingsmateriaal afvoeren Ingebruikneming Bedrijfsvoorwaarden Eerste ingebruikneming Geleidingsstaven aan de borddiameter aanpassen Uitgiftehoogte testen Uitgiftehoogte instellen...
Pagina 4
Adres Afvoer Apparaat afvoeren Technische gegevens Algemene gegevens Elektrische gegevens Omgeving Bestelgegevens Bordenstapelaar TS-H1 18-33 Bordenstapelaar TS-H2 18-33 Bordenstapelaar TS-UH2 18-33 Bedieningshandleiding Afdekkap PC voor bordenstapelaar Afdekkap EPP voor bordenstapelaar GN-inzetbak om in GN-inhangframe te hangen B.PRO microvezelreinigingsdoek RVS-reinigings- en -onderhoudsmiddel DeepClean Stainless Steel...
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Over dit product Gebruiksdoel De verwarmde verrijdbare bordenstapelaar is bedoeld voor de volgende gebruiksdoeleinden: • Bewaren/bevoorraden van droog vaatwerk • Klaarzetten/uitgifte van vaatwerk • Opwarmen en warmhouden van droog vaatwerk Het apparaat mag niet worden gebruikt voor het drogen van vaatwerk. Het apparaat mag niet worden gebruikt voor het bewaren, verwarmen of transporteren van ge- rechten.
Een apparaat waarvan de type-aanduiding -UH bevat (bv. bordenstapelaar TS-UH2), is voorzien van circulatieluchtverwarming. Een apparaat waarvan de type-aanduiding -H bevat (bv. bor- denstapelaar TS-H1), is voorzien van statische verwarming. De temperatuurregeling maakt gebruik van een capillairbuisthermostaat. De gewenste insteltemperatuur in het apparaat kan met een draairegelaar onder de du- whandgreep traploos worden ingesteld.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Veiligheid Algemeen Het apparaat is volgens de huidige stand der techniek gebouwd. Daarbij is aan alle voorwaar- den voldaan die mogen worden gesteld aan een veilig gebruik. Desondanks bestaan er bij het gebruik van het apparaat restrisico's. De veiligheidsvoorschriften en de waarschuwingen in deze bedieningshandleiding zijn bedoeld om u tegen deze risico's te beschermen.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Transport Verticale transportpositie Transporteer het apparaat uitsluitend rechtop staand. Transport met vrachtwagen of bestelwagen Transporteer het apparaat uitsluitend in een vrachtwagen of bestelwagen met laadklep. De hel- lingshoek van de laadklep mag niet meer bedragen dan 10°. Transporteer het apparaat uitsluitend met losgemaakte remmen.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Ingebruikneming na opslag Wanneer het apparaat vanuit een koude opslagruimte naar een keuken wordt gebracht, slaat het vocht in de lucht neer op de buiten- en binnenzijde van het apparaat. Het vocht kan bij een aan- gesloten apparaat leiden tot kortsluiting of een elektrische schok. Gebruik het apparaat pas wanneer het op kamertemperatuur is gekomen.
Pagina 12
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Omvallend stapelgoed kan letsel veroorzaken. Bij een te laag ingesteld stapelplatform moet het stapelgoed in een ergonomisch ongunstige positie worden uitgenomen. De binnenzijde van het apparaat wordt in de verwarmingsstand heet. Controleer voor het instel- len van de uitgiftehoogte van het stapelgoed dat de binnenzijde van het apparaat is afgekoeld. De veren voor het instellen van de uitgiftehoogte van het stapelgoed moeten symmetrisch wor- den los- en aangehaakt.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Apparaatuitvoering met oplegframe voor GN-inzetbakken Het aan de korte zijde gemonteerde oplegframe is bedoeld voor opname van een of meer GN- inzetbakken en mag niet worden belast met zware voorwerpen. De toegestane belasting bedraagt 25 kg. Zitten op het oplegframe is niet toegestaan. Afdekkappen Wanneer het apparaat lang zonder afdekkap wordt verwarmd, treden grote warmteverliezen op.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING gewicht van het apparaat bestaat tijdens het verplaatsen met één hand het gevaar dat het ap- paraat niet snel genoeg kan worden afgeremd. Let erop, dat de handen niet tussen het apparaat en muren of andere voorwerpen (bv. kasten) bekneld raken (gevaar voor beknelling).
Reparatie genoemd servicepunt. Reparatie Bevoegde personen Het apparaat mag uitsluitend door de volgende servicepunten worden gerepareerd: • Intern, door B.PRO opgeleid technisch personeel • Externe, door B.PRO opgeleide klantenservice • De service van B.PRO Bij reparaties door derden vervalt de garantie.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Neem alle geldende normen, richtlijnen en veiligheidsbepalingen in acht. Normen en richtlijnen De gebruiker is ervoor verantwoordelijk dat de geldende normen, richtlijnen en veiligheidsbepa- lingen in acht worden genomen. Productmarkering Het apparaat is voorzien van een typeplaat. Bij verwijdering van de typeplaat vervalt de garantie.
Laat de transporteur de schade bevestigen (handtekening). Behoud het apparaat en reclameer de schade met de vrachtbrief bij B.PRO. – of – Accepteer het apparaat niet en stuur het met de transporteur aan B.PRO terug.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Ingebruikneming Bedrijfsvoorwaarden Het apparaat is op kamertemperatuur Het apparaat vertoont geen bekende defecten of zichtbare beschadigingen Onderstaande instellingen zijn correct uitgevoerd en zo nodig aan de nieuwe situatie aange- past Eventueel aanwezige beschermfolie is volledig verwijderd Eerste ingebruikneming Bij de eerste ingebruikneming kan het opwarmende isolatiemateriaal tot een lichte rook- en stankontwikkeling leiden.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Trek de geleidingsstaaf omhoog (1.). Draai de geleidingsstaaf naar het midden van de koker (2.) wanneer de diameter moet wor- den verkleind – of – Draai de geleidingsstaaf naar het corpus van het apparaat (3.) wanneer de diameter moet worden vergroot.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Om de uitgiftehoogte aan te passen moeten afzonderlijke veren worden in- of losgehaakt. Uitgiftehoogte instellen Het apparaat wordt standaard geleverd met alle veren ingehaakt. Voor de instelling van de stapelgoed-uitgiftehoogte geldt: – De veren moeten symmetrisch worden los- of ingehaakt –...
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Clip in elkaar steken Clip voor afdekkap Afhankelijk van de positie van de lip is de clip bedoeld voor opname van twee afdekkappen aanbrengen PC of één afdekkap EPP. Positie voor opname van afdekkappen PC Positie voor opname van afdekkap EPP ...
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Clip aanbrengen Schuif de clip van onderaf over de buis van de duwhandgreep (1.) tot deze vastklikt. Kantel de clip helemaal omlaag (2.). Het apparaat is uitgeschakeld Apparaat aansluiten Voorzichtig! Materiële schade aan het elektrische systeem van het apparaat. Wanneer het apparaat niet is bedoeld voor de beschikbare netspanning of netfrequentie kan het elektrische systeem van het apparaat worden beschadigd.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Bediening en bedrijf Apparaatoverzicht Afdekkap Bordgeleidingsstaaf Veren voor instelling van de uitgiftehoogte van het stapelgoed Bijvulsignaal (optioneel) Clip voor afdekkap Duwhandgreep Bedieningspaneel met schakelaar en thermostaat Netsnoer Reinigingslade (optioneel) (10) Netstekkerhouder (11) Zwenkwiel met rem (12) Stoothoek (13) Stootrand rondom (optioneel) (14) Zwenkwiel zonder rem (15) Decoratieve afscherming (optioneel)
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Bedieningselementen – overzicht control control Draairegelaar voor het instellen van de temperatuur in het apparaat Aan-/uitschakelaar met bedrijfsweergave De gewenste insteltemperatuur in het apparaat kan met de draairegelaar traploos worden ingesteld. De instelwaarde "7" komt overeen met een insteltemperatuur voor het vaatwerk van ca.
De temperatuur moet zo worden ingesteld, dat men zich niet aan instellen het vaatwerk en aan de bovenzijde de vingers kan verbranden. B.PRO adviseert de tempera- tuur aan de bovenzijde van het apparaat ca. 45 minuten na het inschakelen voorzichtig (!) met...
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Afdekkap EPP aan clip hangen Schuif de afdekkap tussen de basis en de lip van de clip. Wanneer het apparaat zonder aangebrachte afdekkap wordt verwarmd, treden grote warm- Apparaat beladen teverliezen op. Dek het apparaat in de verwarmingsstand altijd af met de afdekkap. Open het apparaat alleen gedurende korte tijd om vaatwerk te plaatsen of uit te nemen.
Pagina 27
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Afdekkap PC uit clip verwijderen Kantel de afdekkap aan de onderzijde iets omhoog (1.) en verwijder deze naar voren uit de clip (2). Afdekkap EPP aan clip hangen Kantel de afdekkap aan de onderzijde iets omhoog (1.), schuif deze aan de bovenzijde van achteren uit de clip (2.) en verwijder deze naar voren (3).
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Apparaatuitvoering met neerklapbaar plateau Neerklapbaar plateau Aan de korte zijde van het apparaat, tegenover de duwhandgreep, is een neerklapbaar pla- omhoog/omlaag klappen teau aangebracht. Waarschuwing! Gevaar door overbelasting. Overbelasting kan leiden tot plotseling neerklappen van het plateau. Erop geplaatste voorwerpen kunnen vallen en tot materiële schade en/of persoonlijk letsel leiden.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Verplaatsen Apparaat naar een Wanneer er oneffenheden in de route zitten, moeten speciale voorzorgsmaatregelen worden nieuwe locatie brengen getroffen. ª Paragraaf "Rijden over opritten, kuilen en hellingen" Er bevinden zich geen voorwerpen en/of levende wezens op of in het apparaat De netstekker is verwijderd en in de netstekkerhouder gestoken 2 personen Apparaatuitvoering met neerklapbaar plateau...
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Alle aanwijzingen, voorwaarden en instructies voor verplaatsing op een horizontaal vlak gelden Rijden over opritten, ook voor het rijden over opritten, goten en hellingen. kuilen en hellingen Twee personen Waarschuwing! Kantelen van het apparaat. Het apparaat kan bij het rijden over een helling kantelen. ...
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Apparaatuitvoering met statische verwarming Verwarm vaatwerk 150 minuten. Apparaatuitvoering met circulatieluchtverwarming Warm het vaatwerk gedurende 120 minuten op. Houd met ingeschakeld apparaat het vaatwerk zo lang warm als gewenst. Wanneer gasten zelf het vaatwerk uit het apparaat kunnen nemen, moet het apparaat zo wor- Vaatwerk uitnemen den geplaatst, dat de temperatuurregeling niet door onbevoegden kan worden versteld.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Buitenbedrijfstelling Schakel het apparaat uit met de aan-/uitschakelaar. Apparaat buiten bedrijf De bedrijfsweergave gaat uit. stellen Verwijder de netstekker en steek deze in de netstekkerhouder.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Hulp bij problemen Bedrijfsweergave brandt Oorzaak Maatregel niet De netstekker is verwijderd. Steek de netstekker in een wandcontactdoos. Het netsnoer is beschadigd door bv. een Laat het netsnoer door een bevoegde repara- draadbreuk (ook mogelijk zonder zicht- tiewerkplaats vervangen.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Borden zijn te groot Oorzaak Maatregel of te klein voor de De geleidingsstaven zijn niet correct in- Pas de geleidingsstaven aan aan de borddia- stapelkokers gesteld. meter. ª Paragraaf "Geleidingsstaven aan de borddia- meter aanpassen" De bordafmeting is niet geschikt voor het Geen.
Roestvrij staal Roestvrij staal is de benaming voor corrosiebestendige en hygiënische staalsoorten. Het door B.PRO toegepaste roestvrij staal bestaat hoofdzakelijk uit de elementen ijzer, chroom en nikkel. De corrosiebestendigheid van roestvrij staal berust op een zogenaamde passieve laag op het oppervlak van het materiaal, die wordt gevormd bij blootstelling aan zuurstof.
Gangbare reinigingsmiddelen op waterbasis • Zachte reinigingsdoek • B.PRO microvezelreinigingsdoek (alleen met water gebruiken) • Restanten van vlekken, in het bijzonder vetspatten en -afzettingen, kunnen met een warm sop van 30% groene zeep en een borstel (met kunststof of natuurlijke haren) worden verwij- derd •...
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING B.PRO adviseert: Controleer voor gebruik van chemische reinigingsmiddelen op een verborgen plek of deze com- patibel zijn met het oppervlak. Zo worden onaangename verrassingen door verkleuringen of an- dere reacties tussen reiniger en oppervlak voorkomen. Wanneer bij het reinigen mineraal- of zelfs metaalstof wordt afgenomen, moeten de poetshul- pmiddelen (bv.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Stapelkoker monteren De stapelkoker kan zowel met de veren naar de duwhandgreep als naar de lange zijde van het apparaat worden gemonteerd. De stapelkoker kan echter gemakkelijker worden gemonteerd en gedemonteerd wanneer de veren parallel aan de lange zijde worden georiënteerd. Voorzichtig! Gevaar voor beknelling van de handen.
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Apparaatuitvoering met reinigingslade Reinigingslade reinigen De reinigingslade bevindt zich aan de onderzijde van het apparaat en wordt door 2 gelei- dingen vastgehouden. Wanneer deze wordt verwijderd, kan de onderzijde van het apparaat makkelijker worden gereinigd. De reinigingslade kan vanaf de rechter lange zijde van het apparaat – gezien in de duwrichting –...
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Onderhoud Laat het apparaat B.PRO adviseert: regelmatig onderhoud van het apparaat door voldoende opgeleid technisch regelmatig onderhouden personeel. Regelmatig onderhoud voorkomt uitval, verlengt de levensduur van het apparaat en zorgt in het algemeen voor waardebehoud. Laat het apparaat regelmatig door voldoende opgeleid technisch personeel onderhouden.
Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door de volgende bevoegde servicepunten: – Intern, door B.PRO opgeleid technisch personeel – Externe, door B.PRO opgeleide klantenservice – De service van B.PRO Defectbeschrijving De service van B.PRO heeft naast een nauwkeurige defectomschrijving de volgende gegevens van de typeplaat nodig: • Artikelnummer •...
Voer het apparaat af naar een recyclingbedrijf of een inzamelpunt voor elektrisch afval. Dit product mag niet samen met ander bedrijfsafval worden afgevoerd. Meer informatie over afvoer is verkrijgbaar bij uw verkoper of bij de service van B.PRO. ª...
Model Buitenmaten in mm (L x B x H) Buitenmaten in mm (L x B x H) incl. bordgeleidingsstaven incl. EPP afdekkap TS-H1 680 x 520 x 1030 680 x 520 x 1120 TS-H2 1075 x 520 x 1030 1075 x 520 x 1120...
Stapelhoogte Max. belading in mm in mm in kg (afhankelijk van het geplaatste (met/zonder vaatwerk) afdekkap) TS-H1 40-85 borden 800/785 Ø: 180 tot 330 : 180 x 180 tot 280 x 280 TS-H2 80–170 borden 800/785 Ø: 180 tot 330 : 180 x 180 tot 280 x 280...
Pagina 46
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING Materialen Corpus: Roestvrij staal, gepoedercoate roestvrij staalplaat, polyamide, polyethyleen Afdekkap PC: Polycarbonaat Afdekkap EPP (optioneel bij TS-H1/2): Polypropyleen Geleidingsstaven: Met kunststof gecoat staal...
• (EG) Nr. 852/2004 erordening inzake levensmiddelenhygiëne • DGUV-voorschrift 110-003 Werkzaamheden in keukens • DGUV-voorschrift 3 Veiligheidsvoorschriften voor elektrische systemen en arbeidsmiddelen Op verzoek is een kopie van de EU-conformiteitsverklaring verkrijgbaar bij de service of het ver- koopteam van B.PRO.
Pagina 49
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING 49 ...
Pagina 50
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING...
Pagina 51
Bordenstapelaar verrijdbaar BEDIENINGSHANDLEIDING 51 ...