Hygiënevoorschriften - B.Pro BASIC LINE SK-3 Bedieningshandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor BASIC LINE SK-3:
- Vertaling van de oorspronkelijke gebruiksaanwijzing (64 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
BASIC LINE koud buffet
18
BEDIENINGSHANDLEIDING
Hygiënevoorschriften
Bij het koelhouden van gerechten moeten de overeenkomstige levensmiddelenbepalingen en
eigenschappen van de gerechten in acht worden genomen.
Apparaatuitvoering met remmen
Borg het apparaat altijd met de remmen tegen wegrollen. Het apparaat kan door onverwacht
wegrollen letsel en materiële schade veroorzaken.
Apparaatuitvoering met stelpoten
Alle stelpoten moeten zo worden afgesteld, dat het apparaat stevig staat en niet wiebelt.
Verplaatsen
Neem voorafgaand aan het transport passende voorzorgsmaatregelen zodat het transport veilig
kan worden uitgevoerd. Aanvullend moet de locatie van het apparaat voldoen aan de geldende
verordeningen, voorschriften en evt. overige nationale bepalingen.
Apparaatuitvoering met wielen
Verwijder de netstekker voordat het apparaat wordt verplaatst en verwijder alle losse voorwer-
pen van de bovenzijde en de optionele bodem. Tijdens het verplaatsen van het apparaat kunnen
voorwerpen uit het apparaat glijden. Verwijder vooraf alle voorwerpen van het apparaat.
Verplaats het apparaat met een passende snelheid (< 3 km/h) naar een nieuwe locatie. In elk
geval moet de persoon, die het apparaat verplaatst naar de nieuwe locatie, altijd in staat zijn het
apparaat zo nodig af te remmen. Bij beperkt zicht, bij onoverzichtelijke transportsituaties en bij
het rijden over opritten, goten en hellingen moet een tweede persoon toezicht houden.
Wanneer het apparaat op een helling staat, moet het, naast de ingeschakelde remmen, met
aanvullende maatregelen (bv. wielblokken) worden geborgd tegen onverwacht wegrollen.
Het apparaat is bij stilstand stabiel tot een hellingshoek van 5°. Verplaats het apparaat uitsluitend
over oppervlakken met een hellingshoek kleiner dan 5°.
Om schade aan de wielen te voorkomen, moet overbelasting worden vermeden:
•
Verplaats het apparaat niet met ingeschakelde remmen
•
Voorkom stoten
•
Rijd niet over drempels of afstapjes
•
Rijd niet over oneffen vloeren
Verplaats het apparaat uitsluitend door te duwen, niet door te trekken.Verplaats het apparaat
altijd met 2 handen aan de afdekking. Afhankelijk van het gewicht bestaat tijdens het verplaatsen
met één hand het risico dat het apparaat niet snel genoeg kan worden afgeremd.
Let erop, dat de handen niet tussen het apparaat en muren of andere voorwerpen (bv. kasten)
bekneld raken.
Advertenties
Inhoudsopgave
