Inhoudsopgave
Advertenties
3-13. SCHOONMAKEN DE
FRITUURPAN(-NEN)
(Vervolgd)
3-14. CLEAN-OUT MODE
Feb. 2007
11.
Voeg ongeveer 226 gram toe 0,24 liter gedestilleerde
azijn. Gebruik de Schoonmaakmodus (zie sectie 3-14),
of breng de oplossing terug naar 90.5° C.
12.
Gebruik een schone borstel, schrob de binnenkant van
de frituurpan. Dit neutraliseert de alkaline die wordt
achtergelaten door de samenstelling van
het schoonmaakmiddel.
13.
Laat het azijn-watermengsel afvloeien.
14.
Spoel de frituurpan door gebruik te maken van schoon,
warm water.
15.
Droog de afvoerpan en de frituurpan van binnen goed.
Zorg dat de binnenkant van de frituurpan, de
aftapkraanopening, en alle onderdelen die in contact
komen met nieuw bakvet zo droog als mogelijk zijn.
16.
Vervang het schone filterscherm in de afvoerpan,
vervang het deksel, en installeer de afvoerpan onder de
friteuse.
17.
Vul de friteuse met nieuw bakvet.
Henny Penny heeft de volgende
schoonmaakmiddelen: Schuimende ontvetter - onderdeelno.
12226
PHT Vloeibaar schoonmaakmiddel - Onderdeelno 12135
PHT Droog poederschoonmaakmiddel - Onderdeelno 12101
Neem contact op met uw lokale distributeur voor meer info.
Bij het verwarmen van de schoonmaakoplossing en de
azijnoplossing, zet dan de hoofdschakelaar op ON. Als de frituurpan
aan de smeltcyclus begint, druk dan op
wordt bij "SCHOONMAKEN ?", "1=JA
2=NEE" in het display getoond. Druk op
Schoonmaakmodus te starten.
De friteuse toont: "*SCHOONMAAKMODUS*" en verwarmt naar
een voorgeprogrammeerde temperatuur, tot aan 91°C, en dan begint
er automatische een vooraf ingesteld getimede countdown. Gebruik
de
als dat nodig is, om de temperatuur aan te passen en
3-25
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342
en houd deze vast, dan
om de
Advertenties
Inhoudsopgave
