Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Grillen; Tips Voor Het Grillen; Opmerkingen Bij De Bereidingstabellen - Miele H 7340 BM Gebruiks- En Montagehandleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
Als u de deur niet sluit, wordt de uit-
stromende hete lucht niet meer auto-
matisch langs de koelventilator ge-
leid en dus niet afgekoeld. De bedie-
ningselementen worden heet.
Sluit de deur bij het grillen.

Tips voor het grillen

- Voorverwarmen is bij grillen vereist.
Kies voor het voorverwarmen een
functie zonder magnetron.
Verwarm het grillelement ca. 5 minu-
ten voor. Houd de ovendeur gesloten.
- Spoel het vlees snel onder koud,
stromend water af. Droog het goed
af. Zout het vlees niet vóór het grillen,
omdat het anders te veel vocht ver-
liest.
- Mager vlees kunt u met olie be-
strijken. Gebruik geen andere
vetsoorten. Deze worden snel te don-
ker of leiden tot rookontwikkeling.
- Maak platte vissen en stukken vis zo-
als gewoonlijk schoon en bestrooi
deze met zout. U kunt de vis ook met
citroensap besprenkelen.
- Gebruik voor grillen bij voorkeur het
rooster.
- Bestrijk voor het grillen het rooster
met olie. Leg vervolgens het gerecht
erop.
Opmerkingen bij de berei-
dingstabellen
De bereidingstabellen vindt u aan het
einde van dit document.
 Neem de aangegeven temperaturen,
niveaus en tijden in acht. Daarbij is
rekening gehouden met verschillende
vleessoorten en gewoonten.
 Controleer het gerecht na afloop van
de kortste tijd.
Temperatuur  kiezen
Bij de functies
Circulatiegrill
netron + Circulatiegrill
temperatuur.
 Houd in principe de laagste tempera-
tuur aan. Bij hogere temperaturen
wordt het vlees (gerecht) weliswaar
bruin, maar niet altijd gaar.
Grillstand kiezen
Bij de functies
Grill
Grill
  kiest u tussen de standen 1–3.
 Als het product een grote diameter
heeft en op een grotere afstand van
het grillelement wordt geplaatst, kiest
u stand 1.
 Als u bijvoorbeeld bij gratins een lich-
te bruining wenst, kiest u stand 2.
 Als u plat voedsel op een kortere af-
stand van het grillelement bereidt,
kiest u stand 3.

Grillen

  en
Mag-
  kiest u een
  en
Magnetron +
79

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Deze handleiding is ook geschikt voor:

H 7440 bm

Inhoudsopgave