Inhoudsopgave
Advertenties
Ingesteld als sensorgestuurd
Prog.nr.
11
Vacuüm
99,8% 99,8% 99,8% 99,8% 99,5% 99,8%
Vacuüm+
UIT
Gas (optie)
50%
Seal
2.5 s
Seal 2
2.5 s
Soft-air
UIT
6.2.9
Richtlijn voor functiewaarden
Voor elke functie kunnen waarden worden ingesteld indien u geautoriseerd bent als eigenaar. Om
de gevolgen van de ingestelde waarde te begrijpen, legt de onderstaande tabel de gevolgen uit
van het geven van een lage of hoge waarde voor elke functie.
Voor de waarden in de onderstaande tabel geldt de volgende vuistregel voor het instellen van een
waarde in mbar. Deze waarden kunnen iets variëren, afhankelijk van de luchtvochtigheid.
• 99,8% = 2 mbar
• 0% = 1013 mbar
Functie
Vacuüm
Vacuüm+
Gas
Gas+
Rood vlees
12
13
UIT
5 s
40%
UIT
2.5 s
2.0 s
2.0 s
2.5 s
2.0 s
2.0 s
UIT
UIT
Bereik
Condities
30 – 99,8%
Vuistregel: hoe dieper het vacuüm, hoe minder zuur-
stof er in de verpakking blijft zodat het product langer
houdbaar blijft. Er zijn uitzonderingen op deze regel.
0 – 60 seconden
Dit is de tijd dat vacuüm trekken doorgaat nadat het
maximale vacuüm bereikt is. Dit is bedoeld om ingeslo-
ten lucht uit het product te laten ontsnappen. Opmer-
king: vacuüm moet ingesteld zijn op het maximum.
1 – 69%
Voor sommige producten kan het wenselijk zijn gas toe
te voegen in de verpakking, om zodoende de houd-
baarheid van het product te vergroten.
0,1 – 1 seconde
Voor sommige producten kan het wenselijk zijn om
extra gas toe te voegen in de verpakking, zodat een
"ballonverpakking" ontstaat. Hiermee kan een fragiel
product beter worden beschermd. De aan te bevelen
waarde voor Gas+ is 0,7 seconden.
0,1 – 1 seconde
Bij het verpakken van grote stukken vers vlees blijft
het product ook tijdens de sealfase ontgassen vanuit
het product. Doordat de opening van de vacuümzak
reeds gesloten is, ontstaan er na het beluchten mo-
gelijk luchtopeenhopingen (air pockets). Deze functie
voorkomt deze luchtopeenhopingen.
14
15
16
5 s
5 s
70%
70%
UIT
2.0 s
2.0 s
2.0 s
4.0 s
5 s
UIT
UIT
17
18
19
90%
95%
95%
68%
UIT
UIT
2.0 s
2.0 s
2.0 s
2.0 s
2.0 s
2.0 s
UIT
UIT
UIT
Bediening
20
99,8%
UIT
UIT
2.0 s
4.0 s
UIT
53
Advertenties
Inhoudsopgave
