7. Kooktabel
Levensmiddelen
GROENTE**
Bladspinazie
Bloemkool
Bloemkool met wortels
Broccoli
Erwten
Gevulde groente (courgette, aubergine, paprika)
Groene bonen
Koolrabi
Prei
Wortels
Aardappels
Aardappels
Asperge, groen
Asperge, paars
Gepelde tomaten
OVERIG
Groentepudding/groenteflan
Gegratineerde aardappels
Deegballetjes
Lasagne
Soufflés
Soeptoevoegsels (bouillon met ei, meelballetjes)
PEULVRUCHTEN/RIJST***
Rijst
Snelkookrijst
Linzen
Witte bonen, voorgeweekt
* Ovengereedschap op het tweede niveau van onderen plaatsen. Bij stoven kunt u twee ovengereedschappen tegelijk gebruiken.
Plaats deze op de 2e en 3e inschuifrand van onderen.
** Bij enkele groentesoorten kunt u 'snelstomen' op 100 % en een temperatuur van 102-120 °C. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller het
gerecht klaar is. Niet geschikt voor gevoelige levensmiddelen!
26
Keuze
ovengereedschap*
met/zonder gaten
met gaten
met gaten
met gaten
met/zonder gaten
zonder gaten
met gaten
met gaten
met/zonder gaten
met gaten
met gaten
zonder gaten
met gaten
met gaten
met gaten
met gaten, rooster
zonder gaten
met/zonder gaten
zonder gaten
rooster, met gaten
zonder gaten
zonder gaten
zonder gaten
zonder gaten
zonder gaten
*** Aanwijzingen op de verpakking in acht nemen.
Hoeveelheid
(eindgewicht)
500 g
1 krop
samen. ca. 1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg (middelgroot)
1 kg
1 kg
1 kg
250 g + 600 ml water
250 g + 600 ml water
250 g + 750 ml water
250 g + 1 l water