Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
V-ZUG Combair XSLP Bedieningshandleiding
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. V-ZUG Handleidingen
  4. Ovens
  5. Combair XSLP
  6. Bedieningshandleiding
V-ZUG Combair XSLP Bedieningshandleiding

V-ZUG Combair XSLP Bedieningshandleiding

Verberg thumbnails
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
V-ZUG Ltd
Bakoven
Combair XSLP
Bedieningshandleiding

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor V-ZUG Combair XSLP

Samenvatting van Inhoud voor V-ZUG Combair XSLP

  • Pagina 1 V-ZUG Ltd Bakoven Combair XSLP Bedieningshandleiding...
  • Pagina 2 Wijzigingen in de zin van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden. Geldigheidsbereik Het modelnummer komt overeen met de eerste cijfers op het typeplaatje. Deze bedieningshandleiding geldt voor: Type Modelnr. Maatsysteem BCXSLP 21026 60-450 Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen worden in de tekst vermeld. © V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2013...

  • Pagina 3: Inhoudsopgave

    Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften Gebruik symbolen ................... Algemene veiligheidsvoorschriften ............Toestelspecifieke veiligheidsvoorschriften ......... Gebruiksaanwijzingen ................12 Afdanken Beschrijving van het toestel Opbouw ..................... 16 Bedienings- en display-elementen ............17 Kookruimte ....................19 Toebehoren ....................20 Bediening Bediening met behulp van toetsen ............22 Bediening via het tekstdisplay ..............
  • Pagina 4 Beschikbare klokfuncties ............... 34 Tijd instellen en wijzigen ............... 34 Datum weergeven en wijzigen ............. 35 Timer ......................37 Inschakelduur ................... 38 Uitgestelde start ..................40 Gebruiksmodi Overzicht gebruiksmodi ................. 43 Boven-/onderhitte ..................43 Boven-/onderhitte vochtig ..............44 Onderhitte ....................44 Hete lucht ....................
  • Pagina 5 12.1 Eigen recepten creëren ................63 13 Warmhouden 14 Tips en trucs 14.1 Gebak of braadvlees ................68 14.2 Gebak ....................... 68 14.3 Verschil in bruinering ................69 14.4 Energie besparen ..................70 15 Bordverwarming 16 Verzorging en onderhoud 16.1 Externe reiniging ..................72 16.2 Deurafdichting reinigen ................

  • Pagina 6: Veiligheidsvoorschriften

    Veiligheidsvoorschriften Gebruik symbolen Markeert alle voor de veiligheid belangrijke aanwijzingen. Negeren van deze aanwijzingen kan letsel, schade aan het toestel of aan de inrichting tot gevolg hebben! Informatie en aanwijzingen die in acht genomen moeten worden. Informatie over het afvoer en verwerking na afdanking. Informatie over de bedieningshandleiding.

  • Pagina 7: Algemene Veiligheidsvoorschriften

    1 Veiligheidsvoorschriften Algemene veiligheidsvoorschriften • Neem het toestel pas na het lezen van de bedieningshandleiding in gebruik! • Dit toestel is er niet voor bestemd om te worden gebruikt door personen (incl. kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke capaciteiten of die de ervaring of kennis daarvoor ontberen, tenzij zij onder toezicht staan van een persoon die verant- woordelijk is voor hun veiligheid of hun aanwij-...
  • Pagina 8 1 Veiligheidsvoorschriften • Als de aansluitkabel van het toestel is bescha- digd, moet deze door de fabrikant, diens klan- tendienst of een gelijk gekwalificeerd persoon worden vervangen om gevaarlijke situaties te voorkomen.

  • Pagina 9: Toestelspecifieke Veiligheidsvoorschriften

    1 Veiligheidsvoorschriften Toestelspecifieke veiligheidsvoorschriften • WAARSCHUWING: Tijdens het gebruik worden het toestel en de toegankelijke delen heet. Wees voorzichtig om aanraking van verhittingselementen te vermijden. • Houd kinderen onder 8 jaar op afstand, tenzij zij continu onder toezicht staan. • Deze toestellen kunnen door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke capaciteiten of die de ervaring of kennis daarvoor ontberen,...
  • Pagina 10 1 Veiligheidsvoorschriften • WAARSCHUWING: Toegankelijke delen kunnen tijdens het gebruik heet worden. Houd kleine kinderen op afstand. • Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metaalschaven voor de reiniging van het glas van de bakovendeur, omdat zij het oppervlak kunnen bekrassen. Dit kan het glas vernielen.
  • Pagina 11 1 Veiligheidsvoorschriften • Het correcte gebruik van de inschuifelementen komt in het hoofdstuk ‘Toebehoren’ aan de orde. • WAARSCHUWING: Koken op het kookveld met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken, wanneer er geen toezicht op wordt gehouden. Probeer NOOIT een brand met water te blussen, maar schakel het toestel uit en dek vervolgens de vlammen voorzichtig af, bijvoorbeeld met een deksel of blusdeken.

  • Pagina 12: Gebruiksaanwijzingen

    1 Veiligheidsvoorschriften Gebruiksaanwijzingen Voor de eerste ingebruikneming • Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding worden gemonteerd en op de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde werkzaamheden uitvoeren door een erkende installateur/elektricien. Reglementair gebruik • Het toestel is bedoeld voor het bereiden van gerechten in het huishouden. In de kookruimte mag in geen geval worden geflambeerd of met veel vet worden gebakken! Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behan- deling stellen wij ons niet aansprakelijk voor eventuele schade.
  • Pagina 13 1 Veiligheidsvoorschriften • Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in gebruik en wendt u zich tot onze klantendienst. • Zodra er een functiestoring wordt ontdekt, moet het toestel van het stroomnet worden losgekoppeld. • Controleer voor het sluiten van de toesteldeur of zich geen vreemde voor- werpen of huisdieren in de kookruimte bevinden.
  • Pagina 14 1 Veiligheidsvoorschriften Voorzichtig: verwondingsgevaar! • Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. Bij het bewegen van de toesteldeur bestaat anders verwondingsgevaar. Wees met name voorzichtig in de aanwezigheid van kinderen. • Laat de toesteldeur in de kierstand staan. Bij geopende toesteldeur bestaat een risico op struikelen en beknelling! Ga niet op de toesteldeur zitten of steunen en gebruik de toesteldeur niet als platform om iets op te zetten.

  • Pagina 15: Afdanken

    Afdanken Verpakking • Het verpakkingsmateriaal (karton, plasticfolie PE en piepschuim EPS) is gemerkt en moet zo mogelijk gerecycled worden en op een milieuvriende- lijke manier verwijderd worden. Deïnstallatie • Koppel het toestel los van de netstroom. Bij een vast geïnstalleerd toestel moet dit door een erkende elektromonteur worden gedaan! Veiligheid •...

  • Pagina 16: Beschrijving Van Het Toestel

    Beschrijving van het toestel Opbouw Bedienings- en display-elementen Ventilatieopening Deurgreep Toesteldeur...

  • Pagina 17: Bedienings- En Display-Elementen

    3 Beschrijving van het toestel Bedienings- en display-elementen PizzaPlus ˚C ˚C Tekstdisplay Programma’s PizzaPlus Recepten Digitale displays Temperatuur Tijd Inschakelduur Uitschakeltijd Timer Symbolen gebruikswijzen Boven-/onderhitte Hete lucht vochtig Boven-/onderhitte vochtig PizzaPlus Onderhitte Grill Hete lucht Grill-circulatielucht Symbolen Bordverwarming Inschakelduur Kookruimtetemperatuur Uitschakeltijd Kerntemperatuur Tijd...
  • Pagina 18 3 Beschrijving van het toestel Toetsen Bordverwarming Instelknop Verlichting Timer Kookruimte-/kerntemperatuur Tijd Inschakelduur Uitschakelduur Gebruikswijze...

  • Pagina 19: Kookruimte

    3 Beschrijving van het toestel Kookruimte Toestelschade door beschermende inlegger of aluminiumfolie. Leg geen beschermende inlegger of aluminiumfolie op de bodem van de kookruimte. Toesteldeur Kookruimteventilatie Deurpakking Grill/bovenhitte Verlichting Kookruimtethermometer Heteluchtventilator Niveaus met belettering 10 Stekkerbus voor kernthermometer Klimaatsensor De onderhitte bevindt zich onder de bodem van de kookruimte.

  • Pagina 20: Toebehoren

    3 Beschrijving van het toestel Toebehoren Beschadiging door foute behandeling! Snijd niet met een mes of snijwieltje in het toebehoren. Originele koekplaat met TopClean • Bakvorm voor plaatkoek en koekjes • Opvangschaal in combinatie met het rooster • Wordt deze bij het bakken slechts ten dele bedekt, dan kan dat leiden tot vervormingen.
  • Pagina 21 3 Beschrijving van het toestel Voorgestelde waarden voor de kerntemperaturen zijn beschreven in de 'Insteltips'. Speciale toebehoren Zet het toebehoren dat niet meegeleverd werd, op het rooster. • Speciaal toebehoren vindt u onder: www.vzug.com...

  • Pagina 22: Bediening

    Bediening Bediening met behulp van toetsen De gebruiksmodus, de kookruimte- en kerntemperatuur, de inschakeltijdsduur, de uitschakeltijd en verschillende andere functies kunnen worden geselec- teerd door de betreffende toets eenmalig of meermaals in te drukken. • Het symbool van de geselecteerde functie brandt of knippert. •...

  • Pagina 23: Eerste Ingebruikneming

    4 Bediening Kiezen en op OK drukken Autobraad Kiezen en op OK drukken Malsgaren Kiezen en op OK drukken Recepten Kiezen en op OK drukken Eigen recepten Kiezen en op OK drukken Warmhouden Kiezen en op OK drukken Zelfreiniging Kiezen en op OK drukken Persoonlijke instellingen Kiezen...

  • Pagina 24: Gebruiksmodus Kiezen

    4 Bediening Zorg gedurende deze tijd voor goede ventilatie van de ruimte. Er kan zich geur- en rookontwikkeling voordoen. Gebruiksmodus kiezen Druk toets een of meerdere keren in tot de gewenste gebruiksmodus in het tekstdisplay verschijnt. – Op het digitale display knippert de voorgestelde temperatuur. –...

  • Pagina 25: Kookruimtetemperatuur Controleren En Wijzigen

    4 Bediening Kookruimtetemperatuur controleren en wijzigen Druk de toets – Op het tekstdisplay staat: Kookruimtetemperatuur – Op het digitale display knippert de inge- stelde kookruimtetemperatuur. – Het symbool knippert. Wijzig de kookruimtetemperatuur door aan instelknop te draaien. Gebruiksmodus wijzigen Druk de toets een of meerdere keren in, totdat de gewenste gebruiksmodus wordt aangegeven.
  • Pagina 26 4 Bediening Neem het gereedgekomen gerecht uit de kookruimte. Leg het gebak op het rooster om af te koelen. Laat de toesteldeur in de kierstand staan totdat de kookruimte is afgekoeld, om corrosie te vermijden.

  • Pagina 27: Persoonlijke Instellingen

    Persoonlijke instellingen Instellingen aanpassen U kunt de instellingen aanpassen. Activeer het display door op de instelknop te drukken. Kiezen en OK drukken – In het display staat: AutoBraad Draai aan instelknop – in het display staat: Kiezen en OK drukken Persoonlijke instellingen Bevestig door op de instelknop drukken.
  • Pagina 28 5 Persoonlijke instellingen Mogelijke instellingen Kiezen en OK indrukken AutoBraad Kiezen en OK indrukken Persoonlijke instellingen Kiezen en OK indrukken terug...
  • Pagina 29 5 Persoonlijke instellingen Kiezen et presser OK Persoonlijke instellingen Persoonlijke instellingen Tekst in gewenste Taal taal selecteren Persoonlijke instellingen uit * ■ Kinderbeveiliging ■ Persoonlijke instellingen zichtbaar * ■ Tijd-display niet zichtbaar * ■ luid * ■ Persoonlijke instellingen zacht ■...

  • Pagina 30: Taal

    5 Persoonlijke instellingen Taal De taal in het display kan worden gewijzigd. U heeft de keuze uit verschillende talen. Via de volgende toetsencombinaties wordt de taal gereset naar de fabrieksinstellingen: Druk gelijktijdig toets en instelknop in tot Language – in het display staat: English Kinderbeveiliging De kinderbeveiliging moet onbedoeld inschakelen verhinderen.

  • Pagina 31: Tijddisplay

    5 Persoonlijke instellingen Tijddisplay In de instelling «niet zichtbaar» blijven de displays bij uitgeschakeld toestel donker. Bij ingeschakeld toestel is de klok zichtbaar. De laagste waarde van het stroomverbruik kan door het kiezen van de persoonlijke instelling «Tijd-display» «niet zichtbaar» worden bereikt. Ondanks de automatische standby-spaarfunctie blijven de veiligheids- functies actief.

  • Pagina 32: Temperatuureenheid

    5 Persoonlijke instellingen Temperatuureenheid Voor de temperatuureenheid kan tussen «°C» en «°F» gekozen worden. • °C Graden Celsius • °F Graden Fahrenheit Contrast Met deze functie kan de leesbaarheid van het display aan de inbouwsituatie van het toestel aangepast worden. Tijdnotatie Bij de instelling «24h»...

  • Pagina 33: Fabrieksinstellingen

    5 Persoonlijke instellingen 5.13 Fabrieksinstellingen Indien een of meerdere persoonlijke instellingen gewijzigd zijn, kunnen deze weer naar de fabrieksinstelling gereset worden.

  • Pagina 34: Klokfuncties

    Klokfuncties Beschikbare klokfuncties De volgende klokfuncties zijn beschikbaar: • Tijd & Datum • Timer • Inschakeltijdsduur – tijdgestuurd uitschakelen van het toestel • Uitgestelde start – tijdgestuurd in- en uitschakelen van het toestel Bij uitgeschakeld toestel wordt de helderheid van het tijddisplay 's nachts van 24 tot 6 uur gereduceerd.

  • Pagina 35: Datum Weergeven En Wijzigen

    6 Klokfuncties Druk toets in of druk op de instelknop Klok: minuten instellen – Op het tekstdisplay staat: Bevestigen: OK drukken – Op het digitale display knipperen de minuten. – Het symbool knippert. Draai aan de instelknop en stel de minuten in.
  • Pagina 36 6 Klokfuncties Draai aan instelknop – in het display staat: Kalender Datum instellen Bevestig door op de instelknop drukken. Datum instellen – In het display staat, dag knippert: DD.MM.JJJJ: 01.01.2010 Draai aan de instelknop en stel de dag in. Bevestig door op de instelknop drukken.

  • Pagina 37: Timer

    6 Klokfuncties Timer De timer functioneert als een eierklok. Deze kan altijd en onafhankelijk van alle andere functies worden gebruikt. Instellen Druk de toets – Op het tekstdisplay staat: Timer: min./sec. instellen – Op het digitale display knippert – Het symbool knippert.

  • Pagina 38: Inschakelduur

    6 Klokfuncties Controleren en wijzigen Druk de toets Timer: min./sec. instellen – Op het tekstdisplay staat: 0.00: Opnieuw drukken – Op de digitale display knippert de aflo- pende restduur. – Het symbool knippert. Wijzig de timer-tijdsduur door aan instelknop te draaien. Voortijdig uitschakelen Druk toets 2×...
  • Pagina 39 6 Klokfuncties – Op het digitale display is de aflopende resterende tijd zichtbaar. – Het symbool brandt. Controleren en wijzigen Druk de toets – Op het digitale display knippert de aflopende restduur. – Het symbool knippert. Wijzig de inschakelduur door aan instelknop te draaien.

  • Pagina 40: Uitgestelde Start

    6 Klokfuncties Uitgestelde start De uitgestelde start is actief als bij de gekozen gebruikswijze zowel de inscha- keltijdsduur als de uitschakeltijd zijn ingesteld. Het toestel schakelt zich automatisch in en op het gewenste tijdstip ook weer uit. Als de kernthermometer wordt gebruikt, moet een geschatte tijdsduur worden ingesteld.

  • Pagina 41: Uitschakeltijd Instellen

    6 Klokfuncties Uitschakeltijd instellen Druk de toets nogmaals in. Uitschakeltijd – In het tekstdisplay staat: Tijdsduur: opnieuw drukken – In het digitale display knippert bijv. Uitschakeltijd zonder uitstel. – Het symbool knippert. Draai aan de instelknop en stel de uitschakeltijd in. De uitschakeltijd kan maximaal 23 uur en 59 minuten worden vertraagd.
  • Pagina 42 6 Klokfuncties Voortijdig uitschakelen Druk de toets Inschakelduur afgelopen Na afloop van de inschakelduur – schakelt de geselecteerde gebruikswijze zich automatisch uit – klinkt gedurende 1 minuut een lang, onder- broken geluidssignaal – staat in het tekstdisplay: Driftstid ferdig – staat in het ene digitale display de Fortsette: Velg varighet kookruimtetemperatuur –...

  • Pagina 43: Gebruiksmodi

    Gebruiksmodi Overzicht gebruiksmodi Hierna worden alle gebruikswijzen en het snelle opwarmen beschreven. Zet de vormen op het rooster. Schuif de originele koekplaat met «afschuining» naar achteren in de kookruimte. Kies de gebruikswijze door de toets een of meerdere keren in te drukken.

  • Pagina 44: Boven-/Onderhitte Vochtig

    7 Gebruiksmodi Boven-/onderhitte vochtig Temperatuurbereik 30-280 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau 1 of 2 De verwarming vindt plaats via de verwarmingselementen boven en onder. Het vocht van het gerecht blijft behouden. De stoom die ontstaat, wordt minimaal uit de kookruimte afgevoerd. Toepassing •...

  • Pagina 45: Hete Lucht

    7 Gebruiksmodi Hete lucht Temperatuurbereik 30-250 °C Voorgestelde waarde 180 °C Niveau 1 + 3 of 2 De lucht in de kookruimte wordt door de verwarmingselementen achter de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd. Toepassing • Bijzonder geschikt om klein gebak op meerdere niveaus tegelijk te bakken •...

  • Pagina 46: Pizzaplus

    7 Gebruiksmodi Kies de temperatuur ca. 20 °C lager dan bij , omdat de warmteoverdracht efficiënter is. PizzaPlus Temperatuurbereik 30-250 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau 2 (of 1) De verwarming vindt plaats via de hete lucht en onderhitte. De bodem van het bakgoed wordt intensiever gebakken.
  • Pagina 47 7 Gebruiksmodi Plaats het grillgerecht direct op het rooster. Bedek de originele koekplaat met aluminiumfolie en schuif deze onder het rooster.

  • Pagina 48: Grill-Circulatielucht

    7 Gebruiksmodi Grill-circulatielucht Temperatuurbereik 30-250 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau 2 of 3 De verwarming vindt plaats via de verwarmingselementen van de grill. De lucht in de kookruimte wordt door de heteluchtventilator gelijkmatig gecircu- leerd. Toepassing • Hoge grilgerechten •...

  • Pagina 49: Kernthermometer

    Kernthermometer Gebruik alleen de meegeleverde kernthermometer Reinig de kernthermometer niet in de afwasmachine en houd de stekker altijd schoon. Kernthermometer plaatsen Kernthermometer plaatsen Plaats de kernthermometer 1 zodanig in het vlees dat de punt zich in het midden van het dikste gedeelte bevindt.

  • Pagina 50: Kerntemperatuur

    8 Kernthermometer Kerntemperatuur De kerntemperatuur kan pas worden ingesteld als de kernthermometer is geplaatst. De kerntemperatuur is afhankelijk van het stuk vlees en de gaarheid. Neem de informatie over kerntemperaturen in acht in de aparte 'instel- tips'. Instellen Kies de gewenste gebruiksmodus en kookruimtetemperatuur. Druk toets 1×...
  • Pagina 51 8 Kernthermometer Einde van het garingsproces Na bereiken van de ingestelde kerntemperatuur – schakelt het toestel automatisch uit – klinkt gedurende 1 minuut een geluidssig- naal – staat in het tekstdisplay: Kerntemperatuur bereikt – verschijnt in het digitale display de actuele kerntemperatuur, bijv.

  • Pagina 52: Malsgaren

    Malsgaren Werkingswijze Met «Malsgaren» worden hoogwaardige stukken vlees uiterst voorzichtig bereid. Het einde van het garingsproces kan nauwkeurig worden gekozen, onafhankelijk van het gewicht en de dikte van het vlees. De gaartijd wordt automatisch geregeld. De gaartijd kan tussen 2½ en 4½ uur worden inge- steld.

  • Pagina 53: Malsgaren Selecteren

    9 Malsgaren Steek de stekker van de kernthermometer in de contactbus. Malsgaren selecteren Hoe langer de gaartijd, des te malser en sappiger het vlees. Dit geldt in het bijzonder voor dikkere stukken vlees. Neem de informatie over kerntemperaturen in acht in de aparte 'instel- tips'.

  • Pagina 54: Malsgaren Starten

    9 Malsgaren Draai indien nodig aan de instelknop totdat in het display de gewenste bruine- ringsgraad en de toebereidingswijze aange- geven worden. Bevestig door op de instelknop drukken. Lamsbout – In het tekstdisplay staat bijv.: starten – In het ene digitale display staat de voor- gestelde kerntemperatuur.

  • Pagina 55: Per Ongeluk Onderbreken

    9 Malsgaren Per ongeluk onderbreken Als de toets wordt ingedrukt, wordt het proces gepauzeerd. Lamsbout – Op het tekstdisplay staat: hervatten Zet het proces voort door de instelknop in te drukken. Voortijdig uitschakelen Druk toets 2× in.

  • Pagina 56: Autobraad

    AutoBraad De AutoBraad-functie bestaat uit programma's voor 15 verschillende levens- middelengroepen (A1-A15). De AutoBraad herkent de hoeveelheid, de vorm en de consistentie van het gerecht. De tijdsduur en het kookruimteklimaat worden individueel en automatisch aan het gerecht aangepast. De AutoBraad is geschikt voor willekeurige dagelijkse recepten.
  • Pagina 57 10 AutoBraad Kiezen en OK drukken AutoBraad AutoBraad A15 Taart A15 Taart gemiddelde bruinering A15 Taart Voorverwarmen starten A15 Taart Voorverwarming toestel Gerecht plaatsen hervatten met OK A15 Taart gemiddelde bruinering Einde...

  • Pagina 58: Autobraad Selecteren En Starten

    10 AutoBraad 10.3 AutoBraad selecteren en starten Het voorbereiden, selecteren en starten wordt getoond aan de hand van het voorbeeld «A15 Taart». Voor het bepalen van de optimale tijdsduur moet de kookruimte voor de start zijn afgekoeld. Plaats bij programma's zonder voorverwarmen het gerecht in de koude kookruimte.
  • Pagina 59 10 AutoBraad Bevestig door op de instelknop drukken. – Op het display staat: A15 Taart Voorverwarmen starten Bevestig door op de instelknop drukken. – Op het display staat: A15 Taart Voorverwarming toestel – De kookruimte wordt voorverwarmd. – Zodra de kookruimtetemperatuur is bereikt, klinkt er een enkel geluidssig- naal.

  • Pagina 60: Recepten

    Recepten 11.1 Recepten oproepen Opgeslagen recepten kunnen met de instelknop worden opgeroepen en gestart. Een recept kan uit meerdere stappen bestaan, die na de start automa- tisch worden uitgevoerd. De recepten staan in het receptenboek beschreven. Indien nodig kunnen alle opgeslagen recepten na het selecteren worden gewijzigd.

  • Pagina 61: Recepten Selecteren En Starten

    11 Recepten 11.2 Recepten selecteren en starten Het voorbereiden, selecteren en starten wordt getoond aan de hand van het voorbeeld «R33 Cake». Schuif bij recepten zonder voorverwarmen het gerecht in de koude kookruimte. Bereid de cake volgens het receptenboek voor. Activeer het display door op de instelknop te drukken.
  • Pagina 62 11 Recepten Schuif het rooster op niveau 2. Zet de cakevorm op het rooster. Bevestig door op de instelknop drukken. R33 Cake – Op het display staat: – Het toestel start met de betreffende instellingen. Controleren en tijdelijk wijzigen De instellingen kunnen worden aangepast. De opgeslagen recepten worden hierdoor tijdelijk gewijzigd –...

  • Pagina 63: Eigen Recepten

    Eigen recepten Er kunnen 10 willekeurige recepten naar eigen idee worden opgeslagen. Een recept kan uit meerdere stappen met willekeurige gebruiksmodi en inschakel- tijdsduren bestaan, die na de start automatisch aflopen. Opgeslagen recepten kunnen met de instelknop opgeroepen en gestart worden. 12.1 Eigen recepten creëren Neem bij gebruik van de kernthermometer het volgende in acht: Voer de geschatte inschakelduur in.
  • Pagina 64 12 Eigen recepten Bevestig door op de instelknop drukken. Recept 1 (leeg) – Op het display staat: Stap 1 Stel de gewenste gebruiksmodus, de kookruimtetemperatuur, de kerntemperatuur en de inschakeltijdsduur voor stap 1 in. Bevestig door op de instelknop drukken. Draai aan de instelknop en selecteer stap 2.
  • Pagina 65 12 Eigen recepten Recept kopiëren Ieder opgeslagen recept – zowel uit het receptenboek met R-nummer als een eigen recept – kan gekopieerd of gewijzigd worden. Selecteer het te kopiëren recept door het indrukken van of het draaien aan de instel- knop Bevestig door op de instelknop drukken.
  • Pagina 66 12 Eigen recepten Recept wissen Ieder recept in het bereik «Eigen recepten» kan worden gewist. Selecteer het te wissen recept door het indrukken van of het draaien aan de instel- knop Draai aan instelknop – Op het display staat bijv.: Recept 1 wissen Bevestig door op de instelknop...

  • Pagina 67: Warmhouden

    Warmhouden Het «warmhouden» kan met de instelknop opgeroepen en gestart worden. Bereide gerechten kunnen hiermee warm worden gehouden. Als de kookruimte reeds heet is, laat deze dan voor aanvang van het «warmhouden» 3 tot 4 minuten bij open toesteldeur afkoelen, zodat de gerechten bij het warmhouden niet te gaar worden.

  • Pagina 68: Tips En Trucs

    Tips en trucs 14.1 Gebak of braadvlees Resultaat Oplossing • Het gebak of het braad- Stel de kookruimtetemperatuur de volgende vlees ziet er van buiten keer lager in en verleng de tijdsduur. goed uit. Het midden is echter deegachtig of niet gaar.

  • Pagina 69: Verschil In Bruinering

    14 Tips en trucs 14.3 Verschil in bruinering Resultaat Oplossing • Het bakgoed vertoont een Stel de kookruimtetemperatuur de volgende verschillende bruinering. keer lager in en pas de tijdsduur aan. Controleer bij of de gekozen niveaus overeenstemmen met de indivi- duele 'insteltips'.

  • Pagina 70: Energie Besparen

    14 Tips en trucs 14.4 Energie besparen De gebruiksmodi hebben minder energie nodig dan de gebruiksmodi Vermijd het de toesteldeur vaak te openen. Schakel de verlichting alleen bij behoefte in. Gebruik de restwarmte: Schakel vanaf een tijdsduur van 30 minuten het toestel 5–10 minuten voor het einde van het bakken uit –...

  • Pagina 71: Bordverwarming

    Bordverwarming Schuif het rooster op niveau 1 en plaats het serviesgoed op het rooster. Schakel de «bordverwarming» in of uit door de toets in te drukken. Verwarm het servies ca. 1 uur voor. «Bordverwarming» schakelt automatisch uit na 12 uur.

  • Pagina 72: Verzorging En Onderhoud

    Verzorging en onderhoud Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken! Laat het toestel en het toebehoor afkoelen, voordat u deze reinigt. Toestelbeschadiging door foute behandeling! Gebruik geen schurende of zure reinigingsmiddelen, scherpe of krassende metalen schrapers, staalwol, schuursponzen etc. Deze producten bekrassen het oppervlak. Bekraste glasplaten kunnen barsten.

  • Pagina 73: Toesteldeur Reinigen

    16 Verzorging en onderhoud 16.3 Toesteldeur reinigen Reinig de toesteldeur met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek. Vervolgens met een zachte doek droogwrijven. Toesteldeur verwijderen Risico op verwondingen door bewegende delen! Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt.

  • Pagina 74: Deurpakking Vervangen

    16 Verzorging en onderhoud 16.4 Deurpakking vervangen Verwijder de beschadigde deurpakking. Groef 3 met een licht vochtige doek reinigen. Druk de nieuwe deurpakking 1 met de naad 2 onder niet in het midden van het frame in de groef. Zorg ervoor dat het dunne gedeelte 4 van de pakking in de groef wordt gedrukt.

  • Pagina 75: Toebehoren En Draagrooster Reinigen

    16 Verzorging en onderhoud 16.5 Toebehoren en draagrooster reinigen Beschadiging door foute behandeling! Reinig de kernthermometer niet in de afwasmachine. • Het rooster en het draagrooster kunnen in de vaatwasmachine worden gereinigd. • De originele koekplaat kan in de vaatwasmachine worden gereinigd, maar de TopClean anti-aanbakwerking wordt hierdoor wel gereduceerd.

  • Pagina 76: Pyrolytische Zelfreiniging

    16 Verzorging en onderhoud 16.7 Pyrolytische zelfreiniging Explosiegevaar door resten en reinigingsmiddelen! Verwijder de vet- en olieresten. Gebruik geen chemische reini- gingsmiddelen. Resten kunnen tot chemische reacties en bescha- diging van het email leiden. Er kunnen giftige dampen vrijkomen. Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken! Het toestelfront wordt heter dan tijdens het normale gebruik.
  • Pagina 77 16 Verzorging en onderhoud Sluit de toesteldeur. Activeer het display door op de instelknop te drukken. Kiezen en OK drukken – In het display staat: AutoBraad Draai aan instelknop – in het display staat: Kiezen en OK drukken Zelfreiniging Bevestig door op de instelknop drukken.
  • Pagina 78 16 Verzorging en onderhoud Druk voor het starten toets Draai aan de instelknop en stel de uitschakeltijd in. Bevestig door op de instelknop drukken. – In het display staat: Zelfreiniging Uitgestelde start – Het symbool brandt. – Het toestel blijft tot aan de automatische start uitgeschakeld.

  • Pagina 79: Halogeenlamp Vervangen

    16 Verzorging en onderhoud 16.8 Halogeenlamp vervangen WAARSCHUWING voor een elektrische schok! Onderbreek de stroomvoorziening, voordat u de halogeenlamp vervangt. Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken! Laat de halogeenlamp en het toestel afkoelen, voordat u de halo- geenlamp vervangt. Verwijder het linker draagrooster. Plaats de schroevendraaier in het midden van de glasrand en verwijder het lampglas 1 voorzichtig...

  • Pagina 80: Storingen

    Storingen 17.1 Storingen zelf verhelpen Hierna worden storingen behandeld, die eenvoudig zelf verholpen kunnen worden. Als het om een andere storing gaat of als een storing niet verholpen kan worden, bel dan de service. Voordat u de service belt: Noteer het FN-nummer (zie type- plaatje onder 'Technische gegevens') FX/EXX zie handleiding en de volledige storingsmelding bijv.:...
  • Pagina 81 17 Storingen ...de toesteldeur niet kan worden geopend Mogelijke oorzaak Oplossing • De kookruimtetempera- Wacht het afkoelen af. tuur is hoger dan 300°C. De toesteldeur kan pas worden geopend als de kookruimtetemperatuur tot onder 300 °C is gedaald. • De pyrolytische zelfreini- Wacht het einde van de pyrolytische zelfrei- ging loopt.
  • Pagina 82 17 Storingen … op het display staan FX/EXX zie handleiding FN XXX XXXXXX Mogelijke oorzaak Oplossing • Verschillende situaties Druk de toets in om de storingsmelding kunnen tot een storings- te bevestigen. melding leiden. Onderbreek de stroomtoevoer voor ca. 1 minuut.

  • Pagina 83: Na Een Stroomonderbreking

    17 Storingen 17.3 Na een stroomonderbreking De persoonlijke instellingen blijven behouden. Stroomonderbreking tijdens het bedrijf Het actuele bedrijf van het apparaat wordt afgebroken. – In het tekstdisplay staat: Stroomuitval – Het symbool knippert. Bedrijf afgebroken Het programma kan niet worden voortgezet. Stroomonderbreking bij uitgeschakeld toestel Indien de tijd niet meer opgeslagen is, –...

  • Pagina 84: Toebehoren En Vervangende Onderdelen

    Toebehoren en vervangende onderdelen Geef bij bestellingen a.u.b. het modelnummer van het toestel en een exacte aanduiding van de toebehoren of het onderdeel aan. Toebehoren Originele koekplaat met TopClean Rooster Kernthermometer met rechte handgreep Insteltips Bedienungsanleitung … Einstelltipps Receptenboek Speciale toebehoren Informatie onder: www.vzug.com...
  • Pagina 85 18 Toebehoren en vervangende onderdelen Vervangingsonderdelen Draagrooster links / rechts Halogeenlamp Deurpakking De halogeenlamp is ook verkrijgbaar in speciaalzaken.

  • Pagina 86: Technische Gegevens

    Technische gegevens Buitenafmetingen Zie installatiehandleiding Elektrische aansluiting Zie typeplaat 1 Aanwijzing voor testinstituten De energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304 / EN 60350 wordt met de gebruiksmodi bepaald. Het aanbrengen van thermo-elementen tussen de toesteldeur en de pakking kan ertoe leiden dat de deur niet meer sluit en dat foute metingen ontstaan.

  • Pagina 87: Notities

    Notities...

  • Pagina 88: Trefwoordenlijst

    Trefwoordenlijst Afdanken .......... 15 Eerste ingebruikneming ....23 Algemene veiligheidsvoorschriften 7 Eigen recepten ........ 63 AutoBraad ........56 Creëren ........63 AutoBraad:starten ......58 Kopiëren ........65 Wissen ........66 Elektrische aansluiting ....86 Energie besparen ......70 Bedrijfsstoringen ......91 Externe reiniging ......72 Beschrijving van het toestel ..
  • Pagina 89 21 Trefwoordenlijst Kalender ........... 32 Persoonlijke instellingen ....27 Kerntemperatuur ......50 PizzaPlus .......... 46 Alleen meten ......51 Pyrolytische zelfreiniging ....76 Kernthermometer ......20 Starten ........76 Plaatsen ........49 Uitschakeltijd instellen .....78 Reinigen ........75 Voortijdig uitschakelen ....78 Kiezen Kookruimtetemperatuur ... 24 Kinderbeveiliging .....
  • Pagina 90 21 Trefwoordenlijst Taal ..........28, 30 Veiligheid .........15 Taal terugzetten ......30 Veiligheidsvoorschriften Technische gegevens ....86 Reglementair gebruik ....12 Temperatuureenheid ....28, 32 Toestelspecifieke ......9 Temperatuursensor ......19 Voor de eerste ingebruikneming Testinstituten ........86 ..........12 Tijd instellen ........34 Verlichting ......28, 31, 80 Tijddisplay ........

  • Pagina 91: Reparatieservice

    Reparatieservice Met behulp van het hoofdstuk 'Storingen zelf verhelpen' kunt u kleine bedrijfstoringen zelf verhelpen. U hoeft niet om een servicemonteur te vragen en spaart de daarbij ontstane kosten uit. Wanneer u op grond van een bedrijfstoring of een bestelling contact met ons opneemt, vermeld dan altijd het serienummer (FN) en de benaming van uw toestel.
  • Pagina 92 Stel de kookruimtetemperatuur in door aan de instelknop te draaien. Toestel uitschakelen Druk de toets Timer instellen Druk de toets Stel de tijdsduur in door aan de instelknop te draaien. V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, CH-6301 Zug vzug@vzug.ch, www.vzug.com J21026.356-0...

Inhoudsopgave