Inhoudsopgave
Advertenties
nl Programma's
Nr. Gerecht
24 Lamsbout, doorbak-
ken
zonder been, gekruid
25 Gebraden kalfsvlees,
doorregen
bijv. rug of heup
26 Gebraden kalfsvlees,
mager
bijv. lendestuk of fri-
candeau
27 Reebout
zonder been, gezouten
28 Gebraden
1
varkenshals
zonder been, gekruid
29 Gebraden varkens-
1
vlees met korstje
bijv. schouder, gekruid
en zwoerd ingesneden
30 Gebraden varkens-
haas
gekruid
1
Stoomprogramma (Gebruik uitsluitend met gevuld waterreservoir)
11.4 Gerecht voor programma voorbereiden
Gebruik verse levensmiddelen, het best op koelkast-
temperatuur. Diepvriesgerechten direct uit het diep-
vriesvak gebruiken.
Het gerecht wegen.
1.
Het gewicht van het gerecht is nodig om het pro-
gramma juist in te stellen.
Het gerecht in de vorm doen.
2.
De vorm op het rooster plaatsen.
3.
Plaats de vorm altijd in de onverwarmde binnen-
ruimte.
20
Vormen
Gewichtsbereik
Instelgewicht
Braadpan met dek-
0,5-2,5 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-3,0 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-2,5 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-2,0 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadsledes zon-
0,8-2,5 kg
der deksel of bak-
Gewicht van het
plaat
vlees
Braadsledes zon-
1,0-2,0 kg
der deksel of bak-
Gewicht van het
plaat
vlees
Braadpan met gla-
0,5-2,5 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Vloeistof toe-
voegen
Bodem van
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
nee
nee
Bodem van
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
11.5 Programma instellen
Het apparaat kiest het optimale verwarmingstype, de
temperatuur en de duur. U hoeft alleen het gewicht in
te stellen.
Opmerkingen
¡ Het gewicht kunt u alleen in het daarvoor bestemde
bereik instellen.
¡ Na de programmastart kunt u het programma en
het gewicht niet meer veranderen.
Programma's met de functiekeuzeknop instellen.
1.
Het gewenste programma met de toets of in-
2.
stellen.
Het gewicht van uw gerecht met de temperatuur-
3.
knop instellen. Altijd op het volgende hogere ge-
wicht instellen.
Om de tijdsduur van het programma op te vra-
‒
gen, op de toets
niet worden gewijzigd.
In-
Aanwijzingen
schuif-
hoog-
te
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
-
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
met de kant van het
vet naar boven in de
vorm leggen, het
zwoerd goed zouten
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
drukken. De tijdsduur kan
Advertenties
Inhoudsopgave
