Inhoudsopgave
Advertenties
Functiebeschrijving
Bedieningspaneel
Achter het bedieningspaneel bevinden
zich het waterreservoir, het condensre-
servoir en de bratometer. U opent of
sluit het paneel met de sensortoets .
Het bedieningspaneel heeft een klem-
beveiliging. Als het paneel tijdens het
openen of sluiten weerstand onder-
vindt, wordt de actie meteen afgebro-
ken.
Waterreservoir
De maximale vulhoeveelheid is 1,4 liter,
de minimale hoeveelheid 1,0 liter. Op
het reservoir vindt u markeringen. De
bovenste markering mag niet worden
overschreden!
Het waterverbruik is afhankelijk van het
voedingsmiddel en de bereidingstijd.
Als u de ovendeur tijdens het gebruik
opent, neemt het waterverbruik toe.
Vul het waterreservoir voor elke berei-
ding met stoom tot het aangegeven
maximum.
Condensreservoir
Het apparaat pompt de condens die bij
een bereiding ontstaat in het condens-
reservoir. De maximale inhoud is 1,4 li-
ter.
28
Vetfilter
Het vetfilter in de achterwand moet bij
braden worden geplaatst.
Bij stomen raden wij u aan het filter te
verwijderen.
Bij bakken moet het filter worden ver-
wijderd, omdat het gebak anders onre-
gelmatig bruin wordt (uitzonderingen:
pruimentaart en royaal belegde pizza's).
Bratometer
De bratometer (kerntemperatuurvoeler)
meet de temperatuur in de kern van het
gerecht (de kerntemperatuur). Met deze
voeler kunt u het temperatuurverloop
gedurende de bereiding nauwkeurig
volgen.
Temperatuur / kerntempera-
tuur
Aan sommige ovenfuncties is een voor-
geprogrammeerde temperatuur toege-
wezen. U kunt de voorgeprogram-
meerde temperatuur voor een enkele
bereiding of bereidingsstap wijzigen,
dan wel binnen bepaalde grenzen defi-
nitief (zie "Instellingen – Voorgepro-
grammeerde temperaturen").
Ook de kerntemperatuur kunt u binnen
bepaalde grenzen voor een enkele be-
reiding of bereidingsstap wijzigen.
Advertenties
Inhoudsopgave
