Inhoudsopgave
Advertenties
3.3 Bewaring
Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant
aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering.
Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren:
-
Niet buitenshuis bewaren.
-
Droog en stofvrij bewaren.
-
Niet blootstellen aan agressieve middelen.
-
Tegen straling van de zon beschermen.
-
Mechanische schokken vermijden.
-
Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle
bestanddelen en van de verpakking controleren. Indien nodig verbeteren of
vernieuwen.
4. Specificaties
4.1 Eigenschappen van de combi-steamer.
•
Temperatuur van de ovenkamer tot 260°C
•
Vochtigheidsgehalte van de stoom tot 100%
•
Kerntemperatuurmeter tot 100°C
•
Tijdklok
•
Praktische geleiders voor GN-containers
•
Geschikt voor GN 1/1 en bakkerijnorm 400 x 600 mm
•
Afwisselend (links- en rechtsom) draaiende motor voor een optimaal bakresultaat
•
Verlichting van de ovenkamer
•
Dubbele beglazing van de deur met van binnenuit geventileerde ruit
•
Afstand tussen de bakblikken in de ovenkamer 70-80 mm
•
Stoomvorming door directe vochtinjectie
•
Wateraanvoer ¾"
•
Elektronische bediening – instelmogelijkheid tot 20 programma's
•
6 kookfasen binnen elk programma
•
Duidelijke symbolen voor eenvoudige bediening
All manuals and user guides at all-guides.com
- 95 -
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
