Veiligheidsvoorschriften Het toestel voldoet aan de erkende technische regels en de desbe- treffende veiligheidsvoorschriften. Om schade en ongevallen te vermijden moet het toestel evenwel op deskundige wijze worden gebruikt. Neem de aanwijzingen in deze bedieningshandleiding in acht. In overeenstemming met IEC 60335-1 geldt als voorschrift: Personen (inclusief kinderen) die wegens hun fysieke, zintuiglijke of gees- telijke vermogens of wegens hun onervarenheid of onkunde niet in staat zijn het toestel op een veilige manier te gebruiken, mogen dit toestel...
… Veiligheidsvoorschriften Reglementair gebruik Het toestel is bedoeld voor de bereiding van gerechten thuis. In de kook- ruimte mag in geen geval geflambeerd of met veel vet gebakken worden. Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behandeling bestaat er geen aansprakelijkheid voor eventuele schade. Gebruik het toestel nooit voor het drogen van dieren, textiel en papier! Niet gebruiken om een ruimte te verwarmen.
… Veiligheidsvoorschriften Gebruik Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in gebruik en wendt u zich tot onze klantendienst. Zodra er een functiestoring wordt ontdekt, moet het toestel van het stroomnet worden losgekoppeld. Zorg ervoor dat aansluitkabels van andere elektrische apparaten niet tussen de toesteldeur ingeklemd raken.
Pagina 8
… Veiligheidsvoorschriften Voorzichtig: verbrandingsgevaar! Het toestel wordt bij gebruik zeer heet. Bij garen en bakken alsook bij pyrolytische zelfreiniging ontstaat hitte. De toesteldeur, met name het glas, kan heet worden. Verbrandingsgevaar: niet aanraken, houd kinderen op afstand! Bij het openen van de toesteldeur kan damp uit het toestel ontsnappen. Als zich damp in de kookruimte bevindt, reik er dan niet met de handen in! Het verhitte toestel blijft na het uitschakelen nog langere tijd heet en koelt slechts langzaam tot kamertemperatuur af.
Pagina 9
… Veiligheidsvoorschriften Voorzichtig: verwondingsgevaar! Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. Er bestaat verwondingsgevaar bij het bewegen van de toesteldeur. Wees met name voorzichtig in de aanwezigheid van kinderen. Laat de toesteldeur in geopende stand staan. Bij geopende toesteldeur bestaat struikel- en beknellingsgevaar! Niet op de toesteldeur zitten of steunen en de toesteldeur niet als platform gebruiken.
Beschrijving van het toestel Opbouw Bedienings- en display-elementen Ventilatieopening Deurgreep Toesteldeur Toestel-/verwarmingslade * * modelafhankelijk...
… Beschrijving van het toestel Kookruimte Er mag geen beschermingsinzetstuk of aluminiumfolie op de bodem van de kookruimte worden gelegd. 1 Toesteldeur 5 Grill/Bovenhitte 2 Deurpakking 6 Kookruimteventilatie 3 Verlichting 7 Kookruimtetemperatuursensor 4 Heteluchtventilator 8 Niveaus met indicatie De onderhitte bevindt zich onder de bodem van de kookruimte.
… Beschrijving van het toestel Toebehoren Snijd niet met messen of snijwieltjes in de geëmailleerde koekpla- ten. Dit veroorzaakt zichtbare beschadigingen. Originele koekplaat met TopClean Bakvorm voor plaatkoek en koekjes Opvangschaal in combinatie met het rooster Het bij het bakken niet ten dele bedekken van de originele koekplaat kan leiden tot vervormingen.
Pagina 14
… Beschrijving van het toestel De volgende toebehoren worden niet meegeleverd. Ronde koekplaat met TopClean Bakvormen voor plaatkoek en quiche Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten Porseleinen vormen Voor het bereiden van verschillende gerechten, zoals lasagne, aardappelgratin, etc. Voor het grillen van braadvlees, kip, etc. Voor het warmhouden van gerechten Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten Rolschuif...
Bediening De gebruikswijze, de kookruimtetemperatuur, de inschakeltijdsduur, de uit- schakeltijd en verschillende andere functies kunnen worden geselecteerd door de betreffende toets bij uitgeschakeld toestel eenmalig of meermaals in te drukken. Het symbool van de geselecteerde functie brandt of knippert. In de digitale display knippert een voorstel. Door aan de instelknop te draaien wordt de instelling gewijzigd.
… Bediening Eerste ingebruikneming Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, moeten de volgende stappen worden uitgevoerd: Verwijder verpakkings- en transportmaterialen uit de kookruimte. Als in de digitale display knippert, draai dan aan de instelknop en stel de tijd in. Door op de instelknop te drukken kan van uren naar minuten worden gesprongen.
… Bediening Gebruikswijze kiezen Kies gebruikswijze – In de digitale display knippert – De symbolen knipperen. Gebruikswijze wijzigen Druk de toets zo vaak in, totdat de gewenste gebruikswijze wordt aangegeven. Kookruimtetemperatuur kiezen Druk toets Draai aan de instelknop en stel de kookruimtetemperatuur in op U bevestigt door op de instelknop te drukken.
… Bediening Gerecht uitnemen Bij het openen van de toesteldeur kan hete lucht uit de kookruimte ontsnappen. Verbrandingsgevaar! Het toebehoren is heet. Verbrandingsgevaar! Gebruik bescher- mingshandschoenen of pannenlappen. Neem de gebakken cake uit de kookruimte. Uitschakelen Druk toets – De symbolen worden donker.
Persoonlijke instellingen U kunt de instellingen aanpassen. Houd bij uitgeschakeld toestel de instelknop 5 seconden ingedrukt. – In de digitale display staat U bevestigt door op de instelknop te drukken. – In de digitale display staat voor «Kinderbeveiliging uit». Kies de instelling door aan de instelknop te draaien.
Pagina 20
… Persoonlijke instellingen Mogelijke instellingen uit * Kinderbeveiliging zichtbaar * Tijd-display niet zichtbaar luid * Geluidssignaal zacht ˚C * Temperatuureenheid ˚F 24 h * Tijdsformaat 12 h geen wijziging Fabrieksinstellingen terugzetten * Fabrieksinstelling...
… Persoonlijke instellingen Kinderbeveiliging De kinderbeveiliging moet onbedoeld inschakelen verhinderen. Als bij geactiveerde kinderbeveiliging de toets wordt ingedrukt – klinkt een dubbel geluidssignaal en – blijft het indrukken van de toets zonder werking. Bediening bij geactiveerde kinderbeveiliging Houd toets ingedrukt en druk toets –...
… Persoonlijke instellingen Geluidssignaal Het signaal kan op twee verschillende geluidssterkten ingesteld of uitgescha- keld worden. luid maximale geluidssterkte zacht verminderde geluidssterkte geluidssignaal is uitgeschakelt Bij een storing klint een geluidssignaal, ook als de instelling op «uit» is ingesteld. Temperatuureenheid De temperatuureenheid kan op «°C»...
Klokfuncties De volgende klokfuncties zijn beschikbaar: Klok Timer – deze kan altijd en onafhankelijk van alle andere functies worden gebruikt Inschakeltijdsduur – tijdgestuurd uitschakelen van het toestel Uitgestelde start – tijdgestuurd in- en uitschakelen van het toestel Bij uitgeschakeld toestel wordt de helderheid van de tijd-display’s nachts van 24 tot 6 uur gereduceerd.
… Klokfuncties Timer De timer werkt als een eierwekker. Deze kan altijd en onafhankelijk van alle andere functies worden gebruikt. Instellen Druk toets – In de digitale display knippert – Het symbool knippert. Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur in. De instelling gebeurt tot 10 minuten in stappen van 10 seconden, bv.
… Klokfuncties Voortijdig uitschakelen Druk toets 2× in. – In de digitale display knippert – Het symbool knippert. U bevestigt door op de instelknop te drukken. Inschakeltijdsduur Als de inschakeltijdsduur is afgelopen, schakelt de gekozen gebruikswijze automatisch uit. Instellen Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur. Verwarm de kookruimte eventueel voor.
Pagina 26
… Klokfuncties Voortijdig uitschakelen Druk toets Inschakeltijdsduur afgelopen Na afloop van de ingestelde tijdsduur – schakelt het toestel automatisch uit – klinkt gedurende 1 minuut een lang, onderbroken geluidssignaal – knippert in de digitale display – knippert het symbool – blijven de instellingen gedurende 3 minuten behouden. Inschakeltijdsduur verlengen Kies binnen 3 minuten de nieuwe tijdsduur door aan de instelknop te draaien.
… Klokfuncties Uitgestelde start De uitgestelde start is actief als bij de gekozen gebruikswijze zowel de inschakeltijdsduur als de uitschakeltijd zijn ingesteld. Het toestel schakelt in en weer uit op het gewenste tijdstip. Laat bederfelijke levensmiddelen niet ongekoeld. Plaats het gerecht in de kookruimte. Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur.
Pagina 28
… Klokfuncties Uitschakeltijd instellen Druk toets nogmaals in. – In de digitale display knippert bv. – Uitschakeltijd zonder uitstel. – Het symbool knippert. Draai aan de instelknop en stel de uitschakeltijd in. De uitschakeltijd kan maximaal 23 uur 59 min. worden vertraagd. Als de tijdnotatie is gekozen, dan bedraagt het uitstel maximaal 11 uur 59 min.
Pagina 29
… Klokfuncties Voortijdig uitschakelen Druk toets Inschakeltijdsduur afgelopen Na afloop van de ingestelde tijdsduur – schakelt het toestel automatisch uit – klinkt gedurende 1 minuut een lang, onderbroken geluidssignaal – knippert in de digitale display – knippert het symbool – blijven de instellingen gedurende 3 minuten behouden. Inschakeltijdsduur verlengen Kies binnen 3 minuten de nieuwe tijdsduur door aan de instelknop te draaien.
Gebruikswijzen Neem de instructies in de 'Insteltips' en onder 'Tips en trucs' in acht. Kies de gebruikswijze door de toets eenmalig of meermaals in te drukken. Voorgestelde Gebruikswijze Symbool Bereik Niveau waarde Boven-/onderhitte 30–300 °C 200 °C (of 1) Onderhitte 30–250 °C 200 °C (of 1)
Pagina 31
… Gebruikswijzen Plaats de vormen op het rooster. Schuif de «afschuining» van de originele koekplaat altijd volledig tot de achterwand van de kookruimte. Gebruik Verwarming Voor gebak, koekjes, brood en braadvlees. De verwarming vindt Gebruik voor een knapperig plaats via de resultaat een donker verwarmingselementen geëmailleerde plaat of een vorm...
Pagina 32
… Gebruikswijzen Voorgestelde Gebruikswijze Symbool Bereik Niveau waarde 1 + 3 Hete lucht vochtig 30–280 °C 180 °C 1 + 2 + 3) PizzaPlus 30–280 °C 200 °C (of 1) Grill 30–300 °C 250 °C 3 of 4 Grill-circulatielucht 30–280 °C 200 °C 2 of 3...
Pagina 33
… Gebruikswijzen Gebruik Verwarming De lucht in de kookruimte wordt door de verwarmingselementen achter de achterwand van de Voor gratin, ovenschotels, brood en kookruimte verwarmd en gistgebak gelijkmatig gecirculeerd. op 2 of 3 niveaus. De stoom die ontstaat wordt minimaal uit de kookruimte geleid. De vochtigheid van het gerecht blijft behouden.
… Gebruikswijzen Snel opwarmen Met snel opwarmen kan het voorverwarmen worden verkort. Snel opwarmen is alleen mogelijk bij de gebruikswijzen Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur. Houd de instelknop 2 seconden ingedrukt. – Er klinkt een enkel geluidssignaal. – In de digitale display knippert –...
Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur ˚C Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is Niveau min. Tijdsduur in minuten Tijdsduur in uren Toebehoren Optimaal gebruik In receptenboeken zijn de aanbevolen kookruimtetemperatuur deels te hoog en de aangegeven niveaus voor dit toestel niet optimaal. In de volgende tabel vindt u verschillende aanwijzingen voor optimaal gebruik.
Pagina 40
… Insteltips Plaatkoek, pizza Bij diepvries- of verse vruchten die veel sap afgeven, kunt u het beste de topping pas na 15–20 minuten op de plaatkoek gieten. ˚C 200–210 Vruchtenplaatkoek 170–190 180–190 200–220 Pizza vers 200–220 190–200 Pizza diepgevroren * –...
Pagina 42
… Insteltips Brood, vlecht ˚C 200–210 5 min. Brood 190–200 5 min. 210–220 5 min. Broodjes 190–200 5 min. 190–200 5 min. Vlecht 170–190 5 min. Ovenschotel, gratin ˚C Ovenschotel zoet 190–200 Gratin (groente, vis, aardappelen) 190–200 Lasagne, moussaka 200–210 220–230 Groente gratineren 5 min.
Pagina 43
… Insteltips min. 40–50 1 + 3 40–50 25–30 1 + 3 25–30 30–40 1 + 3 30–40 min. 30–45 30–45 30–40 5–10 5–10...
Pagina 44
… Insteltips Vlees ˚C Kalfsschouder 200–210 Rosbief 200–220 Runderschouder 180–190 Varkensnek 200–210 Varkensschouder gebraden 180–190 Varkensschouder gesmoord 210–220 Lamsbout 210–220 Vleesbrood 190–210 Leverkaas 160–170 Filet in deeg 200–210 Koteletten * 5 min. Braadworsten * 5 min. * Na de halve tijdsduur omdraaien.
Pagina 45
… Insteltips min. 60–90 35–45 70–90 60–90 60–90 60–90 100–120 50–80 45–60 25–35 12–16 12–16...
Pagina 46
… Insteltips Gevogelte, vis ˚C Kip heel * 180–190 Kip 4 helften * 220–230 5 min. Kippenpoten * 5 min. Vis heel (forel, dorade, etc.) * 200–220 * Na de halve tijdsduur omdraaien. Stoven ˚C Runderfilet 80–90 Rosbief 80–90 Varkensnierstuk 90–100 Garen in een aarden pot ˚C...
Pagina 47
… Insteltips min. 60–80 60–70 25–35 20–30 2–3 2½–3½ 3–4 min. 60–70 80–90 50–70...
Pagina 48
… Insteltips Drogen Houd het drogen in de gaten. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar! ˚C Appelschijven of -ringen Paddenstoelen gesneden 50–60 Kruiden 40–50 Abrikozen 60–70 Gebruik uitsluitend gezond, rijp fruit, verse paddenstoelen en kruiden. Reinig het fruit, paddenstoelen en kruiden en maak deze klein. Leg bakpapier of de originele koekplaat of het rooster, verdeel de levens- middelen erop en schuif de originele koekplaat of het rooster op het juiste niveau.
Pagina 50
… Insteltips Steriliseren, inmaken Steriliseren in het huishouden betekent het houdbaar maken van levensmid- delen in glazen potten. In de kookruimte kunnen maximaal 5 glazen potten wordenm geplaatst. Gebruik uitsluitend volkomen onbeschadigde glazen potten met een maxi- male capaciteit van 1 liter. Schuif de originele koekplaat op niveau 1.
Tips en trucs Hete lucht Gebak of braadvlees Resultaat Oplossing Het gebak of het braad- Stel de kookruimtetemperatuur de vlees ziet er van buiten volgende keer lager in en verleng de goed uit. Het midden is tijdsduur. echter deegachtig of niet gaar.
… Tips en trucs Verschil in bruinering Resultaat Oplossing Het bakgoed vertoont een Stel de kookruimtetemperatuur de volgen- verschillende bruinering. de keer lager in en pas de tijdsduur aan. Controleer bij of de gekozen niveaus overeenstemmen met de 'Insteltips'. Kies bij bakken op één niveau Plaats bakvormen of hoog bakgoed niet direct voor de achterwand van de kookruimte.
Optie Verwarmingslade Bewaar geen levensmiddelen en geen hittegevoelige of brandge- vaarlijke materialen in de verwarmingslade! Met de verwarmingslade is het mogelijk servies te verwarmen of afgedekte gerechten kortstondig warm te houden. Schakel de verwarmingslade in of uit door de toets in te drukken.
Verzorging en onderhoud Laat voor de reiniging het toestel en de toebehoren afkoelen. Gebruik in geen geval schurende of sterk zure reinigingsmiddelen of reinigingsmiddelen voor roestvrij staal. Krassende schuur- sponsjes, staalwol, etc. mogen niet worden gebruikt. Deze produc- ten beschadigen de oppervlakken. Buitenkant reinigen Vuil of resten van reinigingsmiddelen moeten onmiddellijk worden verwijderd.
… Verzorging en onderhoud Toesteldeur reinigen Reinig de toesteldeur met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek. Vervolgens met een zachte doek droogwrijven. Toesteldeur verwijderen Wees voorzichtig bij het verwijderen en plaatsen van de toestel- deur. Deze weegt ca. 10 kg. Verwondingsgevaar! Open de toesteldeur volledig.
… Verzorging en onderhoud Draagroosters uitnemen Druk het draagrooster boven naar achteren en trek het uit de opening. Zwenk het draagrooster tegen het midden van de kookruimte en til het onder uit de opening. Inbouw in omgekeerde volgorde.
… Verzorging en onderhoud Deurpakking vervangen Verwijder de beschadigde deurpakking. Reinig de groef 3. Druk de nieuwe deurpakking 1 met de naad 2 onder in het midden van het frame in de groef. Zorg ervoor dat het dunne gedeelte 4 van de pakking in de groef wordt gedrukt.
… Verzorging en onderhoud Toebehoren reinigen Het rooster en het draagrooster kunnen in de vaatwasmachine worden gereinigd. De originele koekplaat kan in de vaatwasmachine worden gereinigd, maar de TopClean anti-aanbakwerking wordt hierdoor wel gereduceerd. Kookruimte reinigen Gebruik geen chemische reinigingsmiddelen. Achterblijvende resten kunnen leiden tot chemische reacties en beschadiging van het email.
… Verzorging en onderhoud Pyrolytische zelfreiniging Neem grotere vet- en olieresten af. Wrijf in geen geval de kookruim- te in met reinigingsmiddelen. Ontploffingsgevaar en gevaar voor giftige dampen! De toesteldeur wordt heet. Verbrandingsgevaar! Bij de pyrolytische zelfreiniging wordt vuil bij hoge temperatuur verbrand. Mogelijke instellingen Lichte vervuiling Reinigingsduur 1½...
Pagina 60
… Verzorging en onderhoud Inschakelen Laat geen toebehoren, draagroosters, rolschuiven, kookgerei of andere voorwerpen in de kookruimte staan. Sluit de toesteldeur. Kies pyrolytische zelfreiniging – In de digitale display knippert – Het symbool knippert. Stel de reinigingsduur in door aan de instelknop te draaien.
Pagina 61
… Verzorging en onderhoud Voortijdig uitschakelen Druk toets 1× in. De toesteldeur kan pas worden geopend als de kookruimtetemperatuur on- der 300 °C is gedaald. Einde De toesteldeur kan pas worden geopend als de kookruimtetemperatuur onder 300 °C is gedaald. Verwijder de na het afkoelen achtergebleven resten met een vochtige doek (zonder reinigingsmiddel).
… Verzorging en onderhoud Halogeengloeilamp vervangen Koppel het toestel los van de netstroom. Draai de zekering eruit of schakel de automatische zekeringen uit. De lamp en het toestel worden heet tijdens gebruik! Eerst laten afkoelen. Verwijder het linker draagrooster. Plaats een schroevendraaier in het midden van de glaskant en verwijder het lampglas 1 voorzichtig uit de houder.
Storingen zelf verhelpen Hierna worden storingen behandeld die met behulp van de beschreven stappen eenvoudig zelf verholpen kunnen worden. Als het om een andere storing gaat of als een storing niet verholpen kan worden, bel dan de service. Noteer, voordat u de service belt, het FN-nummer en de complete storingsmelding bv.
Pagina 64
… Storingen zelf verhelpen … de verlichting niet functioneert Mogelijke oorzaak Oplossing De zekering of de auto- Vervang de zekering. matische zekering van de Schakel de automatische zekering weer in. woning c. q. de huishou- delijke installatie is defect. Onderbreking in de Controleer de stroomtoevoer.
Pagina 65
… Storingen zelf verhelpen … knippert Mogelijke oorzaak Oplossing De toesteldeur is open. Sluit de toesteldeur. … afwisselend met knippert Mogelijke oorzaak Oplossing Verschillende situaties Druk de toets in om de kunnen tot een storingsaanwijzing te verlaten. storingsmelding leiden. Onderbreek de stroomtoevoer voor ca.
… Storingen zelf verhelpen Na een stroomonderbreking Na een stroomonderbreking knipperen in de digitale display en het symbool Draai aan de instelknop en stel de uren in. U bevestigt door op de instelknop te drukken. Draai aan de instelknop en stel de minuten in. Door nogmaals op de instelknop te drukken wordt de tijd bevestigd.
Toebehoren en vervangingsonderdelen Geef bij bestellingen altijd het modelnummer en de juiste benaming aan. Toebehoren Originele koekplaat met TopClean * Rooster * Rolschuif Ronde koekplaat met TopClean ø 24 cm/ø 29 cm/ø 31 cm * Meegeleverd...
Pagina 68
… Toebehoren en vervangingsonderdelen Breedte × Hoogte × Diepte [mm] Porseleinen vorm 325 × 65 × 177 Porseleinen vorm 325 × 65 × 265 Porseleinen vorm 325 × 65 × 354 Vervangingsonderdelen Draagrooster links/rechts Halogeengloeilamp Deurpakking...
Technische gegevens Buitenafmetingen Zie installatiehandleiding Elektrische aansluiting Zie serviceplaatje 1 Aanwijzing voor testinstituten De energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304/EN 60350 wordt met de gebruikswijzen bepaald. Het bepalen van het gebruiksvolume volgens EN 50304/EN 60350 vindt plaats met gedemonteerde draagroosters. Kookruimtetemperatuurmeting De kookruimtetemperatuur wordt volgens een internationaal geldende norm in de lege kookruimte gemeten.
Afdanken Verpakking Het verpakkingsmateriaal (karton, plasticfolie PE en piepschuim EPS) is gemerkt en moet zomogelijk gerecycled worden en op een milieuvriende- lijke manier verwijderd. Deïnstallatie Koppel het toestel los van de netstroom. Bij een vast gemonteerd toestel moet dit door een erkend elektricien worden uitgevoerd! Veiligheid Om ongevallen door ondeskundig gebruik te vermijden, met name door spelende kinderen, dient het toestel onbruikbaar te worden gemaakt.
Reparatieservice Met behulp van het hoofdstuk 'Storingen zelf verhelpen' kunt u kleine bedrijfsstoringen zelf verhelpen. U bespaart zich het bestellen van een servicemonteur en de daarbij onstaande kosten. Wanneer u op grond van een bedrijfsstoring of een bestelling contact met ons opneemt, vermeld dan altijd het serienummer (FN) en de benaming van uw toestel.
Stel de gewenste kookruimtetemperatuur in door aan de instelknop te draaien. Toestel uitschakelen Druk toets Timer instellen Druk toets Stel de tijdsduur in door aan de instelknop te draaien. V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, CH-6301 Zug J727.356-1 vzug@vzug.ch, www.vzug.com...