Pagina 1
V-ZUG-Home App installeren, apparaten in netwerk verbinden en veel handige functies gebruiken. Gebruiksaanwijzing Steamer V4000 Stoomoven...
Pagina 2
60-450 Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen worden in de tekst vermeld. Laad actualiseringen via V-ZUG-Home op uw toestel zodat u altijd gegarandeerd bent van de nieuwste stand. De betreffende actuele, aan de nieuwe functies aan- gepaste gebruiksaanwijzing vindt u hier vzug.com.
Veiligheidsvoorschriften Gebruikte symbolen die geen ervaring of kennis van het toestel hebben, mits Duidt op aanwijzingen die essentieel zijn voor de veiligheid. zij onder toezicht staan of Het negeren van deze aanwijzingen aanwijzingen hebben gekre- kan letsel, schade aan het toestel of gen hoe zij het toestel moe- aan de inrichting tot gevolg hebben! ten gebruiken en de daarmee...
1 Veiligheidsvoorschriften Toestelspecifieke ▪ Het toestel is niet bedoeld veiligheidsvoorschriften voor het gebruik in voertuigen of aan boord van schepen of vliegtuigen of in ruimten waar bijzondere omstandigheden, ▪ BELANGRIJKE VEILIGHEIDS- zoals corrosieve of explosieve VOORSCHRIFTEN ZORGVUL- atmosfeer (stof, damp of gas) DIG DOORNEMEN EN BE- of condenserende vochtig- WAREN VOOR TOEKOMSTIG...
1 Veiligheidsvoorschriften ▪ De gebruiksaanwijzing zorgvuldig bewa- Gebruiksaanwijzingen ren, zodat u deze te allen tijde kunt Vóór de eerste inbedrijfstelling raadplegen. ▪ Het toestel mag uitsluitend volgens de ▪ Het toestel voldoet aan de erkende re- aparte installatiehandleiding ingebouwd gels van de techniek en aan de gelden- en op het stroomnet aangesloten wor- de veiligheidsvoorschriften.
Pagina 8
1 Veiligheidsvoorschriften ▪ Oververhit vet en oververhitte olie kun- Schade aan het toestel vermijden nen gemakkelijk vlam vatten. Het verhit- ▪ De toesteldeur niet dichtslaan. ten van olie in de ovenruimte voor het ▪ Bij toestellen zonder zichtbare onderhit- aanbraden van vlees is gevaarlijk en te (verwarmingselementen) mag geen niet toegestaan.
Eerste inbedrijfstelling Voordat het nieuw geïnstalleerde toestel de eerste keer wordt gebruikt, moeten de vol- gende stappen worden uitgevoerd: ▸ Verpakkings- en transportmaterialen en, indien aanwezig, de blauwe beschermende folie uit de ovenruimte verwijderen. ▸ Alle toebehoren in de ovenruimte verwijderen. ▸...
3 Beschrijving van het toestel Beschrijving van het toestel Opbouw Bedienings- en display-elementen Ventilatieopening Deurgreep Toesteldeur Bedienings- en display-elementen Appweergave Lijstweergave Favoriet voor brood Hier kunt u alle belangrijke Persoonlijke instellingen instellingen verrichten en uw toestel personaliseren. Stomen Functiebalken met functietoetsen CircleSlider Scroll-balk/positie Informatie...
Pagina 11
3 Beschrijving van het toestel Functietoetsen links Functietoetsen rechts Stap terug Timer Startscherm Klep watercompartiment openen Lijstweergave Displayvergrendeling App-weergave Rustige modus Uitschakelen Tijd Startgereedheid Stomen 100°C – – – – Start Toepassing Bedrijf starten Hoofdwaarde Instelmogelijkheden Opties Tijdsduur Gebruikstips Einde Favoriet Symbool V-ZUG-Home...
3 Beschrijving van het toestel Kookruimte Toesteldeur Vak voor waterreservoir Deurafdichting Temperatuursensor Typeplaatje Kartelmoer Klimaatsensor Niveaus Ventilatie ovenruimte Deurgoot van het toestel Toebehoren Beschadiging door foutieve behandeling! Niet met een mes of met snijwieltjes in het toebehoren snijden. Toebehoren nooit permanent in de ovenruimte bewaren. Niet-ovenvast toebehoren vóór gebruik verwijderen.
4 Bediening ▸ Alleen in de normale gebruiksstand gebruiken – niet on- dersteboven. Rooster Als u uw stoomoven in combinatie met een bakoven gebruikt: het rooster van de bakoven niet in de stoomoven gebruiken! Kans op roest! Om het verschil duidelijk te maken is op het rooster van de stoomoven een meta- len plaatje met een stoomsymbool aangebracht.
Pagina 14
4 Bediening Weergave van het startscherm wijzigen Het startscherm kan op twee verschillende manieren worden weergegeven: als appweer- gave (zie pagina 10) of als lijstweergave. Af fabriek is de appweergave ingesteld. ▸ Om de weergave tijdelijk te wijzigen, de functietoets 1 aantippen. –...
4 Bediening CircleSlider bedienen ▸ Gewenste toepassing of functie aantikken. – De kleur van het geselecteerde gedeelte verandert in amber en kan nu worden gewijzigd. – Het temperatuurbereik is al geactiveerd en kan direct Start worden gewijzigd. ▸ De vinger op de CircleSlider 4 leggen en in een cirkel be- wegen.
Pagina 16
4 Bediening ▸ «OK» indrukken of de toepassing aanraken. – Op het display wordt het submenu met de toegewezen toepassingen weergegeven. Stomen 100°C Start 15min – – 13:21 – – Toepassing selecteren ▸ De gewenste toepassing met de CircleSlider selecteren. –...
4 Bediening Stomen 100°C Stop 12min 13:21 Toepassing wijzigen Als een toepassing nog niet is gestart: ▸ Functietoets «Startscherm» aantippen. – Het startscherm wordt weergegeven (zie pagina 15). – Er kan een nieuwe toepassing geselecteerd worden. Als een toepassing reeds in bedrijf is: ▸...
4 Bediening Tijd tijdens bedrijf weergeven Tijdens bedrijf kunnen de tijd en de tijdsduur worden weergegeven. ▸ Balk van de functiebalk uitklappen. ▸ Op functietoets «Tijd» drukken. – Op het display worden de tijd en de tijdsduur weergegeven. Tijd tijdens bedrijf verbergen ▸...
4 Bediening Opties Overzicht Elke toepassing biedt verschillende opties. Uw toestel beschikt over de volgende «opties»: Instellen voor later (zie pagina 20) Opties selecteren en starten ▸ Een toepassing in de gewenste toepassingsgroep op het display selecteren en indien nodig met «OK» bevestigen (zie pagina 15). –...
4 Bediening Instellen voor later Met «Instellen voor later» kan een toepassing met alle instellingen vooraf gedefinieerd en op een later tijdstip worden gestart. De toepassing start niet automatisch, maar pas door de interactie van de gebruiker. Het toestel blijft gereed voor de start en schakelt niet te- rug naar EcoStandby.
4 Bediening 4.11 Favorieten Favorieten aangemaakt Favorieten kunnen vanuit alle toepassingen worden aangemaakt, met uitzondering van de reinigingsprogramma's. Alle opties, met uitzondering van «Einde» , kunnen hierbij worden opgeslagen. Er kunnen maximaal 50 favorieten worden aangemaakt. ▸ Gewenste toepassing selecteren en waarden en instellingen aanpassen (zie pagina 15).
4 Bediening Favorieten verwijderen De favoriet kan alleen in de appweergave worden verwijderd. ▸ Indien nodig aantippen. – Het startscherm verschijnt als appweergave. ▸ Favoriet 1 ingedrukt houden. – De beknopte informatie verschijnt boven de app. ▸ «Wissen» aantippen. – Op het display staat: «Wilt u werkelijk wissen of terugzetten?» ▸...
4 Bediening 4.13 Timer De timer werkt als een eierwekker. De timer kan onafhankelijk van andere functies en toepassingen worden gebruikt. Timer instellen en starten ▸ De functietoets «Timer» in de rechter functiebalk aantippen. – De timer verschijnt op het display. –...
4 Bediening 4.14 Displayvergrendeling Deze functie blokkeert de invoer via het display, zodat het display bijvoorbeeld kan wor- den gereinigd of de onbedoelde wijziging van waarden wordt voorkomen. Het toestel blijft hierbij in bedrijf en meldingen worden nog steeds weergegeven. Displayvergrendeling inschakelen ▸...
4 Bediening ▪ Functietoets selecteren om naar het bovengeschikte toepassingsmenu om te schakelen. ▪ Functietoets selecteren om naar het startscherm om te schakelen (zie pagina 15). ▪ Functietoets ingedrukt houden om het toestel uit te schakelen (zie pagina 27). In EcoStandby, zolang de temperatuur in de ovenruimte hoger is dan 80 °C. –...
4 Bediening Bedrijf voortzetten ▸ Gewenste vervolgstap selecteren. – Bij vervolgstap 1 wordt de onlangs beëindigde/geannuleerde toepassing voortge- zet. De hoofdwaarde (temperatuur of temperatuurniveau) wordt rechtstreeks van de beëindigde/geannuleerde toepassing overgenomen. ▸ Keuze met «OK» bevestigen. – Op het display verschijnt de startgereedheid met beperkte instelmogelijkheden. ▸...
5 Toepassingen ▸ Waterreservoir weer in het daarvoor bestemde vak schuiven. ▸ De waterklep met de hand sluiten. Het is altijd mogelijk om een toepassing opnieuw te starten. 4.22 Toesteltips In de toesteltips vindt u onderwerpen over de bediening van het toestel. Onderwerpen De volgende onderwerpen kunnen worden opgeroepen: ▪...
5 Toepassingen Regenereren Temperatuurbereik 80–150 °C Voorgestelde waarde 120 °C Niveau 1 tot 4 De gaarruimte wordt verhit met stoom en hete lucht. Het gerecht wordt behoedzaam op- gewarmd en droogt niet uit. Toepassing ▪ Opwarmen van voorgegaarde gerechten en kant-en-klare producten Gelijktijdig regenereren op meerdere niveaus mogelijk.
5 Toepassingen Het gevulde waterreservoir moet in het daarvoor bedoelde vak geplaatst zijn. Bij lange gaartijden moet eventueel water bijgevuld worden. Er verschijnt een melding. De roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat schuiven als de gewens- te gaartijd langer is dan 10 uur. ▸...
5 Toepassingen Hygiëne «Hygiëne» kunnen bakken worden ontsmet. De volgende toepassingen zijn be- schikbaar: Babyflesjes ontsmetten Jampotten na-desinfecteren Inmaakpotten ontsmetten Babyflesjes ontsmetten Deze toepassing vervangt het uitkoken in water. Vóór het starten van de toepassing: ▸ De flessen reinigen. ▸ De flessen uit elkaar nemen en alle onderdelen op de geperforeerde gaarplaat leg- gen.
5 Toepassingen ▸ Toepassing «EasyCook» selecteren en indien nodig met «OK» bevestigen (zie pagi- na 15). ▸ De gewenste levensmiddelengroep selecteren. ▸ Het gewenste levensmiddel selecteren. ▸ Vorm van het levensmiddel selecteren (heel, in stukken enz.) en indien nodig bevesti- gen met «OK».
2014/53/EU. De volledige tekst van de EU-conformiteitsverklaring kan worden geraad- pleegd op het volgende internetadres: https://www.vzug.com/nl/nl/int_testinstitute_vzug Voorwaarden Om van de volledige omvang van V-ZUG-Home gebruik te kunnen maken, moet aan de volgende voorwaarden zijn voldaan: ® ▪ Internettoegang en toegang tot Google Play Store/App Store ▪...
7 Persoonlijke instellingen Persoonlijke instellingen Persoonlijke instellingen aanpassen ▸ Het display langer aanraken. – Het startscherm wordt weergegeven. ▸ «Persoonlijke instellingen» selecteren en indien nodig met «OK» bevestigen (zie pa- gina 15). ▸ De gewenste persoonlijke instelling selecteren. – Het display toont het hoofdmenu van de gewenste persoonlijke instelling of een an- der submenu met verdere persoonlijke instellingen.
7 Persoonlijke instellingen Geluiden Rustige modus In de rustige modus werkt het toestel zo stil mogelijk. Alle tonen worden op het laagste volume ingesteld. Deze instelling wordt gedeactiveerd als het toestel naar de EcoStand- by-modus omschakelt. Als de rustige modus actief is, kan het volume van de meldings- en signaaltonen niet worden gewijzigd.
Indien ingesteld op «Aan», weerklinkt een korte opwarmingstoon zodra het gerecht erin kan worden geschoven. Datum en tijd Synchronisatie van de tijd Bij het verbinden met V-ZUG-Home wordt de instelling «Internet» automatisch geselec- teerd. Vervolgens worden de tijd, de datum en de tijdzone direct via de app gesynchroni- seerd. Datum De datum kan opgevraagd en gewijzigd worden.
Er kan een keuze worden gemaakt uit netsynchronisatie en real-time clock (RTC). V-ZUG-Home Bedrijfsmodus Er kan een keuze worden gemaakt uit «Uit», «Weergeven» en «Bedienen en weergeven». Om het toestel met «V-ZUG-Home» te verbinden, moet «Weergeven» of «Bedienen en weergeven» geselecteerd zijn. Informatie weergeven Toont alle relevante informatie voor de verbinding.
Zet het startscherm terug naar de appweergave. Favorieten blijven behouden. Favorieten Door "OK" in te voeren, worden alle aangemaakte favorieten gewist. V-ZUG-Home Onderbreekt alle verbindingen met mobiele toestellen. Fabrieksinstellingen Zet de instellingen terug naar de toestand bij levering. Alle gepersonaliseerde gegevens gaan verloren.
8 Verzorging en onderhoud Kookruimte reinigen Het reinigingsprogramma kan met of zonder speciaal reinigingsmiddel worden uit- gevoerd. Speciaal reinigingsmiddel is verkrijgbaar als speciaal toebehoren. ▸ Condensaat en bestanddelen van levensmiddelen moeten – na ieder garingsproces met stoom – volledig worden verwijderd. ▸...
8 Verzorging en onderhoud Ovenruimte schoonvegen ▸ Zodra de desbetreffende melding op het display verschijnt: ovenruimte schoonvegen en de toesteldeur tot de ventilatiestand openen. ▸ Melding met «OK» bevestigen. – De ovenruimte wordt gedroogd. – Op het display staat: «Proces beëindigd». Toesteldeur reinigen ▸...
8 Verzorging en onderhoud Deurglazen reinigen ▸ Toesteldeur met de handgreep naar onderen op een schone en vlakke ondergrond zetten, bijvoorbeeld een theedoek als onderlegger ge- bruiken. – Erop letten dat de greep niet op de onder- grond rust. ▸ Uw lichaam tegen de toesteldeur houden. ▸...
8 Verzorging en onderhoud Deurafdichting vervangen De deurafdichting kan niet worden verwijderd. Om veiligheidstechnische redenen moet de deurafdichting door onze service worden vervangen. Toebehoren en draagrooster reinigen ▪ De roestvrijstalen plaat, de geperforeerde gaarplaat, het waterreservoir en het draag- rooster kunnen in de vaatwasmachine worden gereinigd. ▪...
8 Verzorging en onderhoud Resterende bedrijfsduur opvragen De ongeveer resterende bedrijfsduur met stoom tot de volgende ontkalking kan in de persoonlijke instellingen onder «Ontkalken» worden opgevraagd. Ontkalkingsmiddel Durgol Swiss Steamer Schade aan het toestel door fout ontkalkingsmiddel! Gebruik voor het ontkalken uitsluitend «Durgol Swiss Steamer». Het ontkalkings- middel bevat zeer effectieve zuren.
9 Storingen verhelpen Spoelvloeistof vervangen ▸ Zodra de desbetreffende melding op het display verschijnt: Het waterreservoir eruit nemen, de spoelvloeistof weggieten en 1 l warm water in het waterreservoir doen. ▸ Het waterreservoir weer erin schuiven. – De spoelfase start automatisch. –...
Pagina 45
9 Storingen verhelpen Melding Mogelijke oorzaak Oplossing ▪ «UX/EXX» ▪ Storing in de stroom- ▸ De toets «OK» aantippen om de sto- toevoer. ringsmelding te bevestigen. ▸ De stroomtoevoer gedurende ca. 1 minuut onderbreken. ▸ De stroomtoevoer weer inschakelen. ▸ Als de storing opnieuw verschijnt, de complete storingsmelding en het se- rienummer (SN) van het toestel note- ren (zie pagina 48).
9 Storingen verhelpen Overige mogelijke problemen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing ▪ Toestel functio- ▪ Zekering van de huis- ▸ Zekering vervangen. neert niet houdelijke installatie ▸ Automatische zekering weer inscha- is geactiveerd. kelen. ▪ Zekering wordt meer- ▸ Contact opnemen met de service. dere keren geacti- veerd.
10 Toebehoren en reserveonderdelen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing ▪ Klok loopt ver- ▪ Onregelmatige net- ▸ Netsynchronisatie uitschakelen. keerd stroomfrequentie. ▸ Toestel met het internet verbinden. ▸ De tijd wordt automatisch gesynchro- niseerd. ▪ Bij een uitgeschakel- ▸ Contact opnemen met de service. de netsynchronisatie is de interne klok- schakeling onnauw-...
13 Afvoer Afvoer 13.1 Verpakking Kinderen mogen in geen geval met verpakkingsmateriaal spelen omdat er letsel- of verstikkingsgevaar bestaat. Berg verpakkingsmateriaal veilig op en gooi het op een milieuvriendelijke manier weg. 13.2 Veiligheid Het apparaat onbruikbaar maken om ongevallen door ondeskundig gebruik (bijv. door spelende kinderen) te vermijden: ▸...
Mijn toestel-informatie: SN: __________________________ Toestel: __________________________________ Houd deze informatie altijd binnen handbereik als u met V-ZUG contact opneemt. Harte- lijk dank. ▸ Open de toesteldeur. – Het typeplaatje bevindt zich links aan de zijwand. Uw reparatieopdracht Onder www.vzug.com→Service→Service-Nummer vindt u het telefoonnummer van het...
Pagina 56
Het toestel wordt via het display bediend. Vinger op de CircleSlider leggen App verplaatsen en in een cirkel bewegen. Wisselen van pagina Wijzigbare waarde Favoriet Temperatuur De amberwaarde kan met de CircleSlider worden ingesteld. 1094249-08 V-ZUG Ltd, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...