Advertenties
Program
Innstilling
1)
sous vide
kort, 60 °C
middels, 65 °C
middels, 70 °C
kort, 60 °C
middels, 65 °C
lang, 85 °C
lang, 85 °C
lang, 85 °C
1) For sous-vide-tilberedning skal spesielle hygienetiltak iverksettes. Les og følg sikkerhetsanvisningene i
anbefalingene om tilberedning! X „Sous-vide-tilberedning", se side 217
Modelloversikt og tekniske data
Individuelle minneplasser
Nominelt volum
Maksimal fyllmengde uten damptrykkfunksjon
Maksimal fyllmengde med damptrykkfunksjon
Temperaturområde
Arbeidstrykk
Sikkerhetstrykk
Elektrisk tilkobling (spenning – frekvens)
Varmeelementets effekt
Induksjon
Strømkabelens lengde
Vekt, tom
Tid (uten
Type mat
damptrykkfunksjon)
60 min
Oksefilet (blodig / rare)
50 min
Oksefilet (medium)
45 min
Oksefilet
(gjennomstekt / well done)
30 min
Fisk (laks)
60 min
Fugl (kyllingbryst)
60 min
Asparges
80 min
Poteter
100 min
Rotgrønnsaker
MUC68...
3,3 l
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
220-240 V~ 50/60 Hz
1050 W
1,5 m
5,8 kg
Modelloversikt og tekniske data
G
G
2
5 l
4 l
220-240 V~ 50/60 Hz
—
no
Anbefalt mengde
(maksimalt)
Vannstanden i
gryten må ikke
overskride 3,0 l etter
at matvarene er lagt
i gryten.
MUC88...
G
G
2
5 l
4 l
3,3 l
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
1200 W
G
1,5 m
6,5 kg
231
Advertenties
