fi
Mallitaulukko ja tekniset tiedot
Ohjelma
Asetus
1)
sous vide
lyhyt, 60°C
keskimääräinen,
65°C
keskimääräinen,
70°C
lyhyt, 60°C
keskimääräinen,
65°C
pitkä, 85°C
pitkä, 85°C
pitkä, 85°C
1) Sous-vide-kypsennyksessä hygieniasta on huolehdittava erityisen tarkkaan. Noudata ehdottomasti turvalli-
suusohjeita ja ruoan valmistusta koskevia suosituksia! X "Sous-vide-kypsennys" katso sivu 190
Mallitaulukko ja tekniset tiedot
Yksilölliset muistipaikat
Nimellistilavuus
Suurin täyttömäärä ilman höyrypainetoimintoa
Suurin täyttömäärä käytettäessä
höyrypainetoimintoa
Lämpötila-alue
Käyttöpaine
Turvapaine
Verkkoliitäntä (jännite - taajuus)
Lämmittimen teho
Induktio
Johdon pituus
Paino, tyhjänä
204
Aika (ilman höyry-
Elintarvike
painetoimintoa)
60 min
Naudanfilee
(sisältä punainen / rare)
50 min
Naudanfilee (medium)
45 min
Naudanfilee
(läpikypsä / well done)
30 min
Kala (lohi)
60 min
Linnunliha (broilerinrinta)
60 min
Parsa
80 min
Perunat
100 min
Juurekset
220-240 V – 50/60 Hz
MUC68...
G
G
2
5 l
4 l
3,3 l
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
1050 W
—
1,5 m
5,8 kg
Suositeltava määrä
(enintään)
Astian vedenpinta ei
saa ylittää ruokien
lisäämisen jälkeen
3,0 litran merkkiä.
MUC88...
G
G
2
5 l
4 l
3,3 l
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
220-240 V – 50/60 Hz
1200 W
G
1,5 m
6,5 kg