Inhoudsopgave
Advertenties
www.schaerer.com
Inhoud
1 Inleiding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.1 Hartelijk welkom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.2 Tekens en symbolen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 Algemene veiligheidsaanwijzingen . . . . . . . . . . . 8
2.1 Gevaar voor de gebruiker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2 Gevaar voor de machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3 Productbeschrijving. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.1 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . . 13
3.3 Opties en bijzettoestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
3.4 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
3.5 Typeplaatje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3.6 Productsoorten en capaciteit. . . . . . . . . . . . . . . . 19
3.7 Verklaring van overeenstemming . . . . . . . . . . . . 20
3.7.1 Adres van de fabrikant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3.7.2 Toegepaste normen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
4 Installatie en inbedrijfstelling . . . . . . . . . . . . . . . 21
4.1 Plaatsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
4.1.1 Standplaats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
4.1.2 Klimaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
4.2 Energievoorziening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
4.2.1 Voorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
4.2.2 Netaansluitkabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.2.3 Aansluitwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.3 Wateraansluiting/-afvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.3.1 Voorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.3.2 Aansluitwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.4 Installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.4.1 Machine uitpakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.4.2 Stroomnetaansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.4.3 Automatisch inbedrijfstellingsprogramma . . . . . . . . 26
4.5 De-installatie en milieuvriendelijke afvoer . . . . . . 26
5 Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
5.1 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
5.1.1 Bedieningspaneel openen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
5.1.2 Bedieningspaneel sluiten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
5.2 Bedieningselementen op de machine . . . . . . . . . 28
5.2.1 Bedieningselementen machine extern. . . . . . . . . . . 28
5.2.2 Bedieningselementen machine intern . . . . . . . . . . . 30
5.3 Controle vóór het inschakelen. . . . . . . . . . . . . . . 32
5.4 Inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.4.1 Koffiemachine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.4.2 Bijzettoestellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.5 Hoofdvenster Touchscreen . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
5.5.1 Overzicht bedieningsinterfaces . . . . . . . . . . . . . . . . 35
5.5.2 Overzicht bedieningsvelden touchscreen . . . . . . . . 36
4
5.5.3 Profiel [Log-in / Log-out]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
5.5.4 Service-menu overzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
5.5.5 Service-menu functie-omvang . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
5.6 Vullen en aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5.6.1 Koffiebonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
5.6.2 Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
5.6.3 Automaatpoeder (Optie). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
5.6.4 Melksysteem Best Foam™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
5.7 Producten afgeven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
5.7.1 Uitloop in juiste positie plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . 45
5.7.2 Kopplaatsingshulp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
5.7.3 Productkeuze en afgifte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
5.7.4 Koffieproducten met handinworp . . . . . . . . . . . . . . . 49
5.7.5 Heetwater of stoom extern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
5.8 Afgifteopties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.8.1 Lopende afgifte stoppen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.8.2 Productvoorkeuze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.8.3 Veld [Warmspoeling] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.9 Leegmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.9.1 Droesbak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.9.2 Afvalwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
5.10 Transportvoorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
5.11 Uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
5.11.1 Einde bedrijf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
6 Reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
6.1 Reinigingsintervallen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
6.2 Reinigingsopdracht. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
6.3 Reinigingsdwang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
6.4 Reinigingsmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
6.5 Spoelingsintervallen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
6.6 Telkens vóór het vullen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
6.6.1 Externe drinkwatertank (Optie) . . . . . . . . . . . . . . . . 60
6.7 Dagelijkse machinereiniging. . . . . . . . . . . . . . . . . 61
6.7.1 Displaygestuurd reinigingsprogramma. . . . . . . . . . . 61
6.7.2 Droesbak reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
6.7.3 Brewer reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
6.7.4 Lekbak en lekbakrooster reinigen . . . . . . . . . . . . . . 66
6.7.5 Melkcontainer reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
6.7.6 Koelunit reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
6.7.7 Touchscreen reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
6.7.8 Stoompijp reinigen (Optie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
6.7.9 Externe drinkwatertank reinigen (Optie). . . . . . . . . . 69
6.7.10 Externe afvalwatertank reinigen (Optie) . . . . . . . . . 69
6.8 Wekelijkse reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
6.8.1 Bonencontainer reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
6.9 Naar behoefte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
6.9.1 Onderste deel uitloop reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
BASCSOUL_NL
V01 | 04.2017
Advertenties
Inhoudsopgave
