Inhoudsopgave
Advertenties
Doe het voedsel in een schotel die ge-
schikt is voor de microgolfoven en be-
reid het afgedekt.
Het is aangewezen om eerst een micro-
golfvermogen van 800 watt in te stellen
en daarna een microgolfvermogen van
450 watt om de bereiding verder te zet-
ten.
Om voedsel zoals rijstpap en
griesmeelpap te bereiden, stelt u eerst
800 watt in en daarna 150 watt.
Tips voor het bereiden
De bereidingstijden voor groenten zijn
afhankelijk van hun toestand.
Verse groenten bevatten meer water en
worden daardoor sneller gaar.
Zijn de groenten niet meer helemaal
vers, voeg dan vóór de bereiding een
beetje water toe.
Voor voedsel uit de koelkast geldt een
langere bereidingstijd dan voor voedsel
op kamertemperatuur.
Tijdens de bereiding dient u het voed-
sel om te roeren of te keren. Daardoor
wordt de warmte gelijkmatiger ver-
deeld.
Zorg ervoor dat licht bederfbaar
voedsel, zoals vis, voldoende gaar
is.
Neem tijdens het bereiden van der-
gelijk voedsel absoluut de vermelde
bereidingstijden in acht.
Bij levensmiddelen met een harde
schil of buitenkant (tomaten, worstjes,
aardappelen in de schil, aubergines
enz.) moet u eerst een paar gaatjes of
inkepingen in de schil of de buitenkant
maken. Zo kan de vrijkomende water-
damp ontsnappen en voorkomt u dat
de levensmiddelen uiteenspatten.
Kook eieren in de schaal enkel in
speciaal kookgerei in de microgolf-
oven.
Door de druk kunnen de eieren uit-
eenspatten, ook nadat u ze uit de
microgolfoven hebt genomen.
Eieren zonder schaal mogen in de mi-
crogolfoven worden bereid als u vooraf
een paar gaatjes in de dooier prikt.
Als u dit niet doet, kan het eigeel er na
het bereiden onder hoge druk
uitspatten.
Na het bereiden
Let op als u het kookgerei uit het
toestel neemt! Het kookgerei kan
heet zijn.
Het kookgerei wordt niet verwarmd
door de microgolven (uitzondering:
ovenbestendig aardewerk), maar door
de warmteoverdracht van het voedsel.
Laat het voedsel na de bereiding en-
kele minuten op kamertemperatuur
staan (wachttijd), zodat de warmte zich
gelijkmatiger in het voedsel verdeelt.
De temperaturen stabiliseren zich.
Bereiden
63
Advertenties
Inhoudsopgave
