Inhoudsopgave
Advertenties
Gourmetplaat
Groentepannetje
(3 porties)
Klaar te maken in: 25-35 minuten
2 uien
2 eetlepels olie
100 g schoongemaakte
oesterzwammen of champignons
150 g kleine wortels (diepvries) of
wortelschijfjes
100 g broccoliroosjes
1 rode paprika of 100 g paprikareepjes
(diepvries)
1 tomaat
Zout, peper
30 g geraspte parmezaan
De uien in dunne ringen snijden, de pa-
prika halveren, in vieren delen, zaadjes
en de zaadlijsten verwijderen en in
reepjes snijden. Tomaat in blokjes
snijden. De gourmetplaat op de draai-
bodem plaatsen en gedurende ca.
5 minuten opwarmen met 450 watt +
grill. De olie en de uiringen erbij doen.
De plaat weer op de draaibodem
plaatsen en gedurende ca. 2 minuten
met 450 watt + grill bruineren.
Oesterzwammen, wortels, broccoli,
paprikareepjes, tomatenblokjes en
kruiden erbij doen, mengen. Geduren-
de ca. 6 minuten garen met 450 watt +
grill. Omkeren en voor het serveren be-
strooien met parmezaan.
46
Zelfgemaakte aardappelrösti
(2 porties)
Klaar te maken in: 25-30 minuten
400 g geschilde aardappelen
2 kleine uien
50 g geraspte emmentaler
Zout, peper
20 g boter
Aardappelen en uien grof raspen, men-
gen met kaas, zout en peper. De gour-
metplaat op de draaibodem plaatsen
en gedurende ca. 5 minuten opwarmen
met 450 watt + grill. De boter in de
gourmetplaat doen en laten smelten.
Het aardappelmengsel erbij doen,
aandrukken. De gourmetplaat op de
draaibodem plaatsen en gedurende ca.
8 minuten met 450 watt + grill laten ga-
ren. Omkeren en nog eens 4 minuten
goudgeel laten garen.
Een heerlijke snack met gerookte zalm
of kleingesneden ham en zure room.
Advertenties
Inhoudsopgave
