Inhoudsopgave
Advertenties
Ananastaart
Klaar te maken in: 20-25 minuten
Deeg:
2 eieren
80 g suiker
1
1
/
rijpe banaan
2
30 g geraspte chocolade
100 g bloem
3
/
theelepel bakpoeder
4
Garnering:
1 blik ananas, in stukjes
(uitgelekt gewicht 240 g)
1
1
/
eetlepel bruine suiker
2
1
1
/
eetlepel geraspte kokosnoot
2
Eieren en suiker schuimig kloppen. De
bananen met een vork pletten en toe-
voegen aan het eiermengsel. De met
bakpoeder en geraspte chocolade ge-
mengde bloem erdoor roeren. Het
deeg in de gourmetplaat doen. De uit-
gelekte stukjes ananas over het deeg
verdelen, bestrooien met suiker en ge-
raspte kokosnoot. De plaat op de draai-
bodem plaatsen. De ananastaart gedu-
rende 10 minuten goudgeel laten garen
met 450 watt + grill. In 8 stukken
snijden.
Snel klaar te maken amandeltaart
Klaar te maken in: 20-25 minuten
Deeg:
100 g bloem
1
/
afgestreken theelepel bakpoeder
2
75 g boter of margarine
30 g suiker
Garnering:
75 g boter
100 g fijngehakte amandelpitten
1
/
flesje bitteramandelaroma
3
30 g suiker
1
/
pakje vanillesuiker
2
75 ml room
Om te bestrijken:
50 g abrikozenconfituur
Bloem, bakpoeder, vet en suiker tot een
glad deeg kneden. Het deeg in een
gourmetplaat doen, en daarbij een rand
van ca. 1 cm hoogte voorzien. De gour-
metplaat op de draaibodem plaatsen
en het deeg gedurende 4 minuten
voorgaren met 450 watt + grill. Voor de
garnering de boter laten smelten, de
overige ingrediënten erbij doen, omroe-
ren en ca. 5 minuten zacht laten koken.
Dit amandelmengsel heet over het
deeg verdelen. De gourmetplaat op de
draaibodem plaatsen en de
amandeltaart gedurende 5 minuten
goudgeel bakken met 450 watt + grill.
Even laten afkoelen, daarna met de
omgeroerde abrikozenconfituur be-
strijken. In 8 stukken snijden.
Gourmetplaat
49
Advertenties
Inhoudsopgave
