Tableaux de cuisson
Cuisson traditionnelle
Les temps de cuisson n'incluent pas le préchauffage.
Toujours préchauffer le four vide pendant 10 minutes.
Nature de la viande
GÂTEAUX
Pâte à gâteau
Pâte brisée
Gâteau au fromage et au beurre
Gâteau aux pommes
Strudel
Tarte à la confiture
Gâteau battu
Biscuit de Savoie
Stollen
(gâteau traditionnel allemand)
Gâteau moulé
Petits gâteaux
Biscuits
Baisers
Petits gâteaux levés
Choux à la crème/Éclairs
PAIN ET PIZZA
1000 Pain blanc
500
Pain de seigle
500
Petits pains
250
Pizza
FLANS
Gratin de pâtes
Gratin de légumes
Quiches
Lasagnes
Cannellonis
Les températures sont fournies à titre indicatif. Le cas échéant, adaptez les températures
selon vos besoins personnels.
Température
°C
170
170
160
180
175
175
175
175
170
170
175
160
100
190
200
190
190
200
210
200
200
200
180
200
35 progress
Gradin
Temps de
4
cuisson en
3
2
minutes
1
1
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
3
2
90-120
2
2
1
2
2
1
2
2
2
2
2
45-60
20-30
60-80
40-60
60-80
30-40
45-60
30-40
40-60
50-60
25-35
20-30
12-20
15-25
40-60
30-45
20-35
15-30
40-50
45-60
35-45
45-60
40-55