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Beschikbare talen
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12 progress
Back-Tabellen
Ober- und Unterhitze
Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen.
Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.
KUCHEN
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch- Käsekuchen
Apfelkuchen
Strudel
Marmeladentorte
Rührkuchen
Biskuitkuchen
Stollen
Kastenkuchen
Kleine Kuchen
Biskuits
Baiser
Hefekleingebäck
Windbeutel/Eclairs
BROT UND PIZZA
1000
Weißbrot
500
Roggenbrot
500
Brötchen
250
Pizza
FLANS
Pasta-Flan-
Gemüse-Flan
Quiches
Lasagne
Cannelloni
Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Gegebenenfalls müssen die
Temperaturen persönlichen Ansprüchen angepasst werden.
Gebäck
Einschiebeleiste
Temperatur
°C
170
170
160
180
175
175
175
175
170
170
175
160
100
190
200
190
190
200
210
200
200
200
180
200
Garzeit in
4
3
Min.
2
1
1
45-60
2
20-30
1
60-80
1
40-60
2
60-80
2
30-40
1
45-60
1
30-40
1
40-60
1
50-60
2
25-35
3
20-30
2
90-120
2
12-20
2
15-25
1
40-60
2
30-45
2
20-35
1
15-30
2
40-50
2
45-60
2
35-45
2
45-60
2
40-55
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