Inhoudsopgave
Advertenties
Voedsel
Portie
Crème caramel
0,3-0,4 kg
Diepvriesdumplings
0,4-0,6 kg
Hardgekookt ei
0,5-0,7 kg
Gekookt ei
0,5-0,7 kg
Zachtgekookt ei
0,5-0,7 kg
OPMERKING
Niveau A heeft betrekking op een rek uitsluitend voor de stoomcontainer. Zie paragraaf
Accessoires op pagina 14 voor de exacte plaats van niveau A.
Onderdeel
Niveau
Stoomcontainers
A
Stoomcontainers
A
Stoomcontainers
A
Stoomcontainers
A
Stoomcontainers
A
Speciale functie
Ontdooien
Deze stand wordt voor het ontdooien van bevroren producten, bakingrediënten, vruchten,
taart, room en chocola gebruikt. De ontdooiingstijd is afhankelijk van het soort product en de
grootte en hoeveelheid.
Voedsel
Onderdeel
Bevroren producten
Rooster +
Kipnuggets, worstjes,
Universele plaat
aardappelen
Gebakken voedsel
Rooster +
Brood en broodjes
Universele plaat
Fruit
Rooster, ovenschaal
Taart, room en chocolade
Rooster, ovenschaal
Drogen
Gebruik deze stand voor het drogen van fruit, groenten en kruiden. De droogtijd is afhankelijk
van het soort, dikte en kwaliteit van het voedsel.
Voedsel
Onderdeel
Fruit
Rooster
Groenten
Rooster
Kruiden
Rooster
Deeg laten rijzen
Gebruik deze stand voor het rijzen van deeg en het maken van zelfgemaakte yoghurt.
Voedsel
Onderdeel
Pizzadeeg
Rooster
Taartdeeg/Brooddeeg
Rooster, ovenschaal
Zelfgemaakte yoghurt
Rooster, ovenschaal
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
3
50
-
1
3
50
-
1
3
30
-
3
30
-
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
3
70-80
300-420
3
70-80
200-500
3
70-80
60-90
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
2
30-40
30-40
2
30-40
40-50
2
40-50
6-7 (uur)
Nederlands 57
Advertenties
Inhoudsopgave
