Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik
Beschrijvingen ovenstanden
Stand
Enkel
30-275
Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte die
Hete lucht
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik
deze stand voor het bakken en grillen op verschillende niveaus
tegelijk.
30-275
De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen aan
Conventioneel
de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk wordt
gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste typen
gerechten.
30-275
Eco-hete lucht gebruikt het geoptimaliseerde verwarmingssysteem
om energie te besparen tijdens de bereiding. De bereidingstijd
neemt wat toe, maar het resultaat blijft hetzelfde. Bij deze stand is
Eco-hete lucht
overigens voorverwarmen niet nodig.
OPMERKING
De Eco-heteluchtstand is gebruikt om de energiezuinigheidsklasse
volgens EN60350-1 vast te stellen.
100-300
De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het bruinen
Grote grill
van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees, lasagne of
gegratineerde gerechten).
100-300
Eco-grill
De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor gerechten
waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde stokbroodjes.
100-275
Twee verwarmingselementen boven in de oven genereren hitte
Ventilatorgrill
die gelijkmatig door de ventilator wordt verspreid. Gebruik deze
stand voor het grillen van vlees of vis.
20 Nederlands
Temperatuurbereik (°C)
Aanbevolen
temperatuur
Dubbel
Boven
Onder
Dubbel
40-250
40-250
40-250
-
-
-
-
-
-
40-250
-
-
-
-
-
-
-
-
Stand
(°C)
160
Bovenverwarming
+ Hete lucht
Onderverwarming
180
+ Hete lucht
Onderverwarming
160
Braden
220
Sous vide met
220
lucht
180
Airfry
Temperatuurbereik (°C)
Dubbel
Enkel
Boven
Onder
40-275
40-250
-
Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte die
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik
deze stand voor het roosteren van gerechten met een krokante
korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne).
40-275
-
40-250
Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte die
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik
deze stand voor pizza, brood of gebak.
100-230
-
40-250
Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte.
Gebruik deze stand aan het eind van het bakken of braden om de
bodem van een hartige taart of pizza te bruinen.
80-200
-
-
Met Braden wordt er een automatische voorverwarmingscyclus
uitgevoerd totdat de oventemperatuur 220 °C bereikt.
Vervolgens treden het bovenste verwarmingselement en de
heteluchtventilator in werking om gerechten zoals vlees dicht
te schroeien. Na het dichtschroeien wordt het vlees op een lage
temperatuur gebraden. Gebruik deze stand voor rundvlees,
gevogelte of vis.
50-95
-
-
De stand Sous vide met lucht gebruikt warme lucht met een
lage temperatuur om sous vide te bereiden zonder stoom of de
watertank. In deze stand blijft de oven in de kookruimte constant
op een lage temperatuur.
-
150-250
-
De stand Airfry gebruikt hete lucht voor knapperiger en gezonder
bevroren of vers voedsel, zonder of met minder olie dan normale
convectiestanden.
Aanbevolen
temperatuur
(°C)
Dubbel
-
180
-
200
40-250
150
-
160
-
60
-
220
Advertenties
Inhoudsopgave
