Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Samsung NV7B79 7 Series Installatie- En Gebruikershandleiding pagina 41

Inhoudsopgave

Advertenties

Stand met stoombereiding
Met de stoom ingeschakeld, maakt de oven stoom en verdeelt dat gelijkmatig in het
kookcompartiment, waarbij de hele ruimte, elk rek en alle hoeken worden bereikt. Hierdoor
wordt het voedsel beter gebruind en geeft het een knapperige buitenkant en een zachte,
sappige binnenkant.
Vul het reservoir met drinkwater tot de lijn max. en selecteer een stoomniveau dat het best bij
uw recept past.
Hete lucht met stoom
Wij adviseren om de oven voor te verwarmen met de stand stoom voor bakken.
Voedsel
Onderdeel
Gekoelde broodjes
Universele plaat
Gekoelde croissants
Universele plaat
Rooster + 24 cm
Witbrood
bakblik
Rooster + 24 cm
Meergranenbrood
bakblik
Bladerdeeg
Universele plaat
Crème caramel
Rooster
Kaastaart
Rooster
Stokbrood *
Universele plaat
Bevroren zelfrijzende
Universele plaat
pizza
* Voor stokbrood is de stoom alleen bij het beging van het bakken nodig. Wij adviseren om
10 min lang de stand Hete lucht met stoom te gebruiken en voor de rest van de baktijd om de
stand Hele lucht op dezelfde temperatuur te gebruiken.
Temp.
Tijd
Niveau
Stoomniveau
(°C)
(min.)
3
Laag
180-190
10-20
3
Laag
180-190
10-20
2
Gem.
180-190
30-40
2
Gem.
180-190
30-40
3
Laag
180-190
15-20
3
Hoog
120-130
20-30
3
Gem.
150-160
55-65
3
Hoog
180-200
25-35
3
Gem.
190-210
15-25
Bovenverwarming + Hete lucht met stoom
Wij adviseren om na de helft van de bereidingstijd de bereidingsstand aan te passen, zodat de
stoom wordt verwijderd om een knapperige structuur te krijgen. Wij adviseren om de stand
Bovenverwarming + Hete lucht te gebruiken of de stand Hete lucht op dezelfde temperatuur.
Voedsel
Onderdeel
Knapperig gebraden
Rooster +
varkensvlees, 1,2 kg
Universele plaat
Rooster +
Hele kip 1,2 kg
Universele plaat
Rooster +
Kipdelen
Universele plaat
Rooster +
Eendenborst
Universele plaat
Rooster +
Hele eend 2,5 kg
Universele plaat
Kleine hele kalkoen,
Rooster +
4,0 kg
Universele plaat
Rooster +
Hele vis. 0,5 kg *
Universele plaat
Rooster +
Visfilet *
Universele plaat
* Wij adviseren om tijdens de bereidingstijd de stand Bovenverwarming + Hete lucht met
stoom te gebruiken voor een vochtige structuur.
Niveau
Stoomniveau
Temp. (°C) Tijd (min.)
3
Gem.
170-180
90-120
1
2
Gem.
190-200
55-65
1
4
Laag
210-220
25-35
1
4
Laag
170-180
15-25
1
2
Gem.
170-180
100-120
1
2
Gem.
180-200
120-150
1
4
Gem.
170-190
20-30
1
4
Laag
190-200
15-25
1
Nederlands 41

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Deze handleiding is ook geschikt voor:

Nv7b6 9 series

Inhoudsopgave