3.
Pizza & deeg
De programma's voor automatisch bereiden zijn inclusief voorverwarmen tijdens het bakken
en geven de voortgang van de voorverwarming weer. Start het programma en schuif het
voedsel naar binnen na de pieptoon van het voorverwarmen. Gebruik altijd ovenwanten om
het gerecht uit de oven te halen.
Voedsel
Portie
0,3-0,8 kg
Diepvriespizza
1) 2)
Start het programma en plaats de diepvriespizza na de pieptoon
van het voorverwarmen in het midden van het rooster.
0,3-0,7 kg
Diepvriespizza, punten
1)
Gebruik bevroren voorgekookte pizzapunten.
0,3-0,7 kg
Mini diepvriespizza
1)
Gebruik bevroren voorgekookte minipizza.
0,8-1,2 kg
Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats deze op de
Zelfgemaakte pizza
1)
universele plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals
saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats het
rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven.
0,8-1,2 kg
Calzone
1)
Maak 4 stukken verse calzone klaar en leg dat op het rooster.
0,3-0,7 kg
Deeg laten rijzen
Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie. Plaats in het
midden van het rooster.
Voedselherkenning / Aanbrandpreventie
1)
Gaarheidsleidraad (Met vleessonde)
3)
Onderdeel
Niveau
Rooster
3
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
2
Plaat
3
Rooster
2
Kwaliteitsherkenning
2)
4.
Gebraden stuk vlees
Wij adviseren vers gekoeld vlees, gevogelte en vis voor een betere smaak. Wij adviseren om
bevroren ingrediënten goed te ontdooien voordat u ze gebruikt. De automatische programma's
zijn exclusief voorverwarmen en omdraaien. U kunt desgewenst halverwege het voedsel
omdraaien voor een beter resultaat.
Voedsel
Portie
Vlees
0,8-2,0 kg
Geroosterd rundvlees **
1) 3)
Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de
koelkast. Leg het op het rooster met vette zijde boven.
0,8-2,0 kg
Langzaam gegaarde
rosbief **
Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de
koelkast. Leg het op het rooster met vette zijde boven.
0,8-1,5 kg
Ribeye-steak **
1) 3)
Verwijder uit de oven, dek met folie af en laat het 10 minuten
staan.
0,7-1,0 kg
Gebakken burgers
1)
Maak een burger met verse sla, tomaat, kaas en een broodje
0,4-1,0 kg
Geroosterd, gekruid rack
van lamsschouder
1) 3)
Snij het vet weg vóór het marineren.
0,4-0,8 kg
Geroosterd, gekruid
uitgebeend lamsrack
1)
Snij het vet weg vóór het marineren.
Onderdeel
Niveau
Rooster
2
Universele plaat
1
Rooster
2
Universele plaat
1
Rooster
3
Universele plaat
1
Rooster
4
Universele plaat
1
Rooster
3
Universele plaat
1
Rooster
4
Universele plaat
1
Nederlands 49