Inhoudsopgave
Advertenties
nl Bak- en braadassistent
11 Bak- en braadassistent
Met de bak- en braadassistent ondersteunt uw appa-
raat u bij de bereiding van de verschillende gerechten
en stelt het de optimale instellingen voor.
De bak- en braadassistent helpt u bij het instellen van
klassiek gebak, brood en vlees. Het apparaat kiest de
optimale verwarmingsmethode voor u. De voorgestelde
temperatuur en bereidingsduur kunt u naar wens wijzi-
gen.
11.1 Overzicht van de gerechten
U kunt volgende gerechten selecteren:
¡ Roerdeeg spring-/rechthoekige vorm
¡ Cake (6 eieren)
¡ Cakerol
¡ Gistdeeg plaatgebak met droge bedekking
¡ Gistkrans/-vlecht
¡ Klein gebak bladerdeeg
¡ Muffins, 1 niveau
¡ Wit brood in langwerpige bakvorm
¡ Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken
¡ Pizza diepvries, met dunne bodem, 1 stuk
¡ Frites, diepvries, 1 niveau
¡ Gegratineerde aardappels, van ongekookte aardap-
pels
¡ Aardappels in de oven
¡ Lasagne, vers
¡ Gebraden varkensvlees, doorregen, zonder zwoerd
¡ Gehakt (1 kg)
¡ Rosbief, medium, 1,5 kg
¡ Runderstoofvlees
¡ Lamsbout zonder been
¡ Kip, heel
¡ Kippenbouten
¡ Gans, heel (3 - 4 kg)
11.2 Bak- en braadassistent instellen
Opmerking: Gebruik verse levensmiddelen, het best
op koelkasttemperatuur. Diepvriesgerechten direct uit
het diepvriesvak gebruiken.
Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld.
12 Stoomprogramma's
Met de stoomprogramma's helpt u uw apparaat bij de
bereiding van verschillende gerechten en kiest u auto-
matisch de optimale instellingen.
12.1 Vormen
Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit
en de grootte van de vorm.
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C. Vormen van glas of glaskera-
miek zijn het meest geschikt. Braadstukken moeten de
bodem van de vorm voor ca. 2/3 bedekken.
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ Licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ Niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
22
1.
Schakel het apparaat in met
2.
Druk op
.
3.
Om "Bak- en braadassistent"
of rechts vegen.
4.
Op de onderste regel drukken.
5.
Tip op de gewenste categorie.
6.
Om het gerecht te selecteren, naar links of rechts
vegen.
7.
Op het gewenste gerecht drukken.
a Op het display verschijnen de insteladviezen.
8.
Opmerking: De extra aanwijzingen kunnen niet voor
alle gerechten worden geselecteerd.
Naar links vegen om de extra aanwijzingen bij het
gerecht weer te geven.
a De extra aanwijzingen, bijv. m.b.t. inschuifhoogte,
toebehoren, kookgerei, tijdstip voor het keren, om-
roeren of het toevoegen van vloeistof verschijnen.
9.
Om de insteladviezen aan te passen, op "Aanpas-
sen" drukken.
Op de instelling drukken.
‒
Om de instelling aan te passen, naar links of
‒
rechts vegen.
10.
De bak- en braadassistent met
a Bij sommige gerechten moet worden gekeerd of
omgeroerd. Als het tijdstip voor het keren of omroe-
ren is bereikt, klinkt er een signaal en verschijnt er
een aanwijzing op het display.
a Wanneer de tijdsduur is verstreken, dan klinkt een
signaal en warmt het apparaat niet meer op.
11.
Opmerking: Bij sommige programma's kunt u het
gerecht nagaren.
→ "Gerechten nagaren", Pagina 22
Als u met het resultaat tevreden bent, op "Beëindi-
gen" drukken.
11.3 Gerechten nagaren
1.
Druk op "Nagaren".
2.
Om de instellingen te wijzigen, naar rechts of links
vegen.
3.
Het nagaren met
12.2 Overzicht van de stoomprogramma's
U kunt volgende stoomprogramma's selecteren:
¡ Wit brood, op de plaat
¡ Tarwebrood, gemengd-tarwebrood, op de plaat
¡ Tarwebrood, gemengd tarwebrood langwerpig
¡ Gemengd-roggebrood met gist, langwerpig
¡ Plat rond brood
¡ Broodvlecht, ongevuld/gistkrans
¡ Biscuittaart
¡ Gebraden varkensvlees met korstje
¡ Gebraden varkenshals zonder been
¡ Casselerrib zonder been/rollade
¡ Runderfilet, vers, medium
¡ Rosbief, vers, medium
¡ Rosbief, vers, kort bakken
.
te kiezen, naar links
starten.
starten.
Advertenties
Inhoudsopgave
