Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor NEFF B48FT78N2
Samenvatting van Inhoud voor NEFF B48FT78N2
- Pagina 1 Inbouwoven Gebruikershandleiding en installatie- instructies B48FT78N2...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
nl Veiligheid Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer informatie. Inhoudsopgave 1 Veiligheid GEBRUIKERSHANDLEIDING Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht. Veiligheid............. 2 1.1 Algemene aanwijzingen Materiële schade vermijden ....... 5 ¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Milieubescherming en besparing....... 6 door. Uw apparaat leren kennen........ 7 ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- ductinformatie voor later gebruik of voor Accessoires............ 10 volgende eigenaren. -
Pagina 3: Veiliger Gebruik
Veiligheid nl 1.4 Veiliger gebruik De telescooprails worden heet bij het gebruik van het apparaat. Accessoires altijd op de juiste manier in de ▶ Laat hete telescopische rails afkoelen voor- binnenruimte schuiven. dat u deze aanraakt. → "Accessoires", Pagina 10 ▶ Raak de telescopische rails uitsluitend aan WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! met pannenlappen. - Pagina 4 nl Veiligheid WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische WAARSCHUWING ‒ Kans op schok! verstikking! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. stikken. ▶ Er mogen uitsluitend originele reserveon- ▶...
-
Pagina 5: Reinigingsfunctie
Materiële schade vermijden nl 1.6 Braadthermometer 1.7 Reinigingsfunctie WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische WAARSCHUWING ‒ Kans op schok! brandwonden! Bij gebruik van een verkeerde braadthermo- De buitenkant van het apparaat wordt zeer meter kan de isolatie beschadigd raken. heet tijdens het reinigen. ▶ Gebruik alleen de braadthermometer die ▶... -
Pagina 6: Milieubescherming En Besparing
nl Milieubescherming en besparing Heet water in de watertank kan het stoomsysteem be- Wanneer er kalkoplosmiddel op het bedieningspaneel schadigen. of andere gevoelige oppervlakken terechtkomt raken ▶ Vul de watertank uitsluitend met koud water. deze beschadigd. ▶ Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu- Kalkoplossingsmiddel direct met water verwijderen. -
Pagina 7: Uw Apparaat Leren Kennen
Uw apparaat leren kennen nl 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw apparaat instellen en informatie krijgen over de gebruikstoestand. Display Knoppen 4.2 Knoppen De knoppen zijn aanrakingsgevoelige vlakken. Druk om een functie te kiezen op de betreffende knop. Symbool Naam Gebruik... -
Pagina 8: Hoofdmenu
nl Uw apparaat leren kennen Richting Gebruik Richting Gebruik Naar links navigeren Op het display met uw Naar boven navigeren Op het display met uw vinger naar rechts vegen vinger naar beneden ve- Naar rechts navigeren Op het display met uw vinger naar links vegen Naar beneden navigeren Op het display met uw... -
Pagina 9: Zelfreinigende Oppervlakken
Uw apparaat leren kennen nl Symbool Verwarmingsmetho- Temperatuur Gebruik Langzaam garen 70 - 120 °C Voor het gezond en langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van bo- ven en van onderen. Deegrijsstand 2 standen Om deeg deeg te laten rijzen en yoghurt te laten rijpen. -
Pagina 10: Verlichting
nl Accessoires Apparaatdeur De volgende oppervlakken zijn zelfreinigend: ¡ Achterwand Wanneer u de apparaatdeur opent tijdens het gebruik, ¡ Plafond wordt de werking stopgezet. Sluit u de apparaatdeur, ¡ Zijwanden dan wordt de werking niet automatisch voortgezet. Gebruik regelmatig de reinigingsfunctie zodat het reini- Watertank gingsvermogen van de zelfreinigende oppervlakken be- De watertank hebt u nodig voor de stoommethoden. -
Pagina 11: Vergrendelingsfunctie
Accessoires nl Accessoires Gebruik Stoombak met gaatjes, ¡ Groente stomen. grootte S ¡ Kleinfruit uitpersen. ¡ Ontdooien. De stoomschaal op het rooster plaatsen. Stoombak met gaatjes, Grote hoeveelheden stomen. grootte XL Braadthermometer Nauwkeurig braden of garen. → "Braadthermometer", Pagina 20 5.1 Aanwijzingen bij het toebehoren Rooster Het rooster met de open kant naar de apparaatdeur en de welving... -
Pagina 12: Meer Accessoires
De braadslede tussen de beide geleidestangen van ze folders of op internet: een inschuifhoogte schuiven. Het rooster ligt daarbij www.neff-international.com boven de bovenste geleidingsstang. Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op. -
Pagina 13: Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik nl 6.2 Eerste gebruik Verwijder de productinformatie, accessoires, verpak- kingsresten zoals piepschuimbolletjes uit de binnen- Na het aansluiten op het elektriciteitsnetwerk of na een ruimte. langere stroomuitval verschijnen de instellingen voor De gladde oppervlakken in de binnenruimte met de eerste ingebruikname van uw apparaat. -
Pagina 14: De Bediening In Essentie
nl De Bediening in essentie 7 De Bediening in essentie 7.1 Apparaat inschakelen 7.5 Temperatuur wijzigen ▶ Schakel het apparaat in met . Nadat u de temperatuur gestart heeft, kunt u hem nog wijzigen. Opmerkingen ¡ In de basisinstellingen kunt u vastleggen of na het Op temperatuur drukken. -
Pagina 15: Stoom
Stoom nl 8 Stoom Met stoom bereidt u gerechten op een bijzonder effici- Het water tot aan de markering "max" in de water- ënte manier. U kunt de stoommethoden gebruiken of tank vullen. bij enkele verwarmingsmethoden de stoomondersteu- ning inschakelen. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen. -
Pagina 16: Ontdooistand
nl Stoom Stomen De watertank legen en de binnenruimte drogen. → "Na elk gebruik met stoom", Pagina 17 Bij het "stomen" worden de gerechten omsloten door hete waterdamp, zodat de voedingsstoffen in de le- Sous-vide vensmiddelen behouden blijven. De vorm, de kleur en "Sous-vide"... -
Pagina 17: Regenereren
Stoom nl Schakel het apparaat in met . 8.4 Bereiden met stoom Om "Ontdooistand" in te stellen, naar links of Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met rechts vegen. verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte. Om de temperatuur te selecteren, op temperatuur Hierdoor krijgt het gerecht een knapperige korst en drukken. -
Pagina 18: Tijdfuncties
nl Tijdfuncties Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld. LET OP! Het drogen van de watertank in de hete binnenruimte Verontreiniging in de binnenruimte verwijderen. leidt tot beschadiging van de watertank. Droog de binnenruimte met een spons. ▶ De watertank niet drogen in de hete binnenruimte. Schakel het apparaat in met ... - Pagina 19 Tijdfuncties nl Als het apparaat is ingeschakeld, op "timer" druk- Om de tijdsduur "00:00" in te stellen, naar rechts ve- ken. gen. Om de timertijd te selecteren, naar links of rechts a De tijdsduur wordt gewist. vegen. Druk op om de werking zonder tijdsduur te voort Start de timer met ...
-
Pagina 20: Braadthermometer
nl Braadthermometer 10 Braadthermometer U kunt uw gerechten heel nauwkeurig garen door er Dikke Steek de thermometer van boven een braadthermometer in te steken en een kerntempe- vlees- schuin tot de aanslag in het vlees. ratuur in te stellen. Zodra de ingestelde kerntempera- stukken tuur in het product is bereikt, houdt het apparaat auto- matisch op te werken. -
Pagina 21: Werking Met Gebruik Van De Braadthermometer Afbreken
Braadthermometer nl 10.4 Temperatuur van de binnenruimte en Gevogelte Kerntemperatuur in °C kerntemperatuur instellen 80 - 85 De braadthermometer meet de temperatuur in het bin- Kipfilet 75 - 80 nenste van het product tussen 30 °C en 99 °C. Eend 80 - 85 Vereisten ¡... -
Pagina 22: Bak- En Braadassistent
nl Bak- en braadassistent 11 Bak- en braadassistent Met de bak- en braadassistent ondersteunt uw appa- Schakel het apparaat in met . raat u bij de bereiding van de verschillende gerechten Druk op . en stelt het de optimale instellingen voor. Om "Bak- en braadassistent" ... -
Pagina 23: Gerechten Voor Het Stoomprogramma Voorbereiden
Kinderslot nl ¡ Kip, heel, vers De watertank vullen en plaatsen. Schakel het apparaat in met . ¡ Stukken kip, vers Druk op . ¡ Kipfilet, stomen Om "Stoomprogramma's" te selecteren, naar links ¡ Eend, gans, ongevuld, vers of rechts vegen. ¡... -
Pagina 24: Snel Voorverwarmen
nl Snel voorverwarmen Op de onderste regel drukken. Om "Automatisch kinderslot" te selecteren, naar Om "Automatisch kinderslot" te selecteren, naar links of rechts vegen. links of rechts vegen. Op de onderste regel drukken. Op de onderste regel drukken. Om "Gedeactiveerd" in te stellen, naar links vegen. Om "Geactiveerd"... -
Pagina 25: Sabbatinstelling
Sabbatinstelling nl 15 Sabbatinstelling Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Veeg naar links of rechts om de temperatuur te se- instellen. Gerechten kunnen tussen 85 °C en 140 °C lecteren. met boven- en onderwarmte worden warmgehouden Druk op om de instelling op te slaan. -
Pagina 26: Favorieten Wijzigen
nl Reiniging en onderhoud Om de instelling te selecteren, naar links of rechts Schakel het apparaat in met . vegen. Druk op . Op de onderste regel drukken. Om "MyProfile" te selecteren, naar links of rechts Om de instelling te wijzigen, naar links of rechts ve- vegen. - Pagina 27 Reiniging en onderhoud nl Apparaatdeur Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Ruiten van de ¡ Warm zeepsop Gebruik geen schraper of rvs-schuursponsje gebruiken. deur Tip: Voor een grondige reiniging de deurruiten demonteren. → "Apparaatdeur", Pagina 32 Deurafscherming ¡ Van roestvaststaal: Gebruik geen glasreiniger of schraper. Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal gebruiken.
-
Pagina 28: Apparaat Schoonmaken
nl Reiniging en onderhoud Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Watertank ¡ Warm zeepsop Om na de reiniging resten schoonmaakmiddel te verwijderen met schoon water grondig naspoelen. Om de watertank na de reiniging te drogen, de watertank met geo- pend deksel laten drogen. Afdichting op het deksel goed drogen. Niet in de vaatwasser reinigen. -
Pagina 29: Reinigingsfuncties
Reinigingsfuncties nl 18 Reinigingsfuncties Gebruik de reinigingsfuncties om het apparaat te reini- Haal de accessoires en vormen uit de binnenruimte. gen. De rekjes losmaken en uit de binnenruimte nemen. → "Rekjes", Pagina 31 Grove verontreinigingen met zeepsop en een zachte 18.1 Reinigingsfunctie "EcoClean" doek verwijderen: Gebruik regelmatig de reinigingsfunctie "EcoClean"... -
Pagina 30: Ontkalken
nl Reinigingsfuncties 18.2 Bodemreinigingshulp Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte doek. Vervolgens met schoon water afnemen en Gebruik de "bodemreinigingshulp" voor de reiniging droogwrijven met een zachte doek, ook onder de van de bodem van de binnenruimte. De "bodemreini- deurafdichting. gingshulp" maakt verontreinigingen door het verdam- Wanneer hardnekkige verontreinigingen niet losla- pen van zeepsop los. -
Pagina 31: Tweede Spoelcyclus Uitvoeren
Rekjes nl Op de onderste regel drukken. a Het spoelen start. De tijdsduur loopt af op het dis- a Op het display verschijnt de tijdsduur. U kunt de play. tijdsduur van het ontkalken niet wijzigen. a Zodra het spoelen is beëindigd, klinkt er een sig- Op de onderste regel drukken. -
Pagina 32: Apparaatdeur
nl Apparaatdeur 20 Apparaatdeur Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de ap- De schroevendraaier horizontaal houden en de paraatdeur demonteren. deurbeveiliging (zwart onderdeel) aan beide zijden naar boven tot de aanslag schuiven . WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Wanneer de scharnieren door niet volledige borging niet beveiligd zijn, kunnen ze met grote kracht dicht- klappen. - Pagina 33 Apparaatdeur nl Steek de munt in de spleet van de vergrendeling LET OP! en draai deze tot de aanslag . Openen en sluiten van de apparaatdeur in de ver- De vergrendeling links met de klok mee draaien. grendelstand leidt tot beschadiging van de deur- ‒...
- Pagina 34 nl Apparaatdeur Draai de deurgreep een beetje naar boven . WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! De apparaatdeur heeft een gewicht van 7 - 10 kg en kan bij niet voorzichtig hanteren naar beneden vallen. ▶ De apparaatdeur voorzichtig hanteren. De deurgreep is niet geschikt op de apparaat deur aan te dragen.
-
Pagina 35: Deurruiten Verwijderen
Apparaatdeur nl 20.3 Deurruiten verwijderen Druk de tussenruit bij iets naar beneden en til de houder voorzichtig op, tot deze er uit getrokken Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten kan worden. demonteren. WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben. - Pagina 36 nl Apparaatdeur Tip: Let er bij het inbouwen op dat de deurruiten LET OP! zich in de oorspronkelijke volgorde bevinden. De lichtdoorlatendheid wordt door het beetpakken van de glazen spijl minder. De middelste ruit in de richting van de pijl plaatsen ▶ Raak de glazen spijl nooit met blote vingers aan.
-
Pagina 37: Storingen Verhelpen
Storingen verhelpen nl Draai de beide schroeven links en rechts op de ap- paraatdeur er in. 21 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. klantenservice de informatie over het verhelpen van ▶... - Pagina 38 nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Apparaat warmt niet Stroomvoorziening is uitgevallen. op, op het display ▶ Open en sluit na een stroomuitval de apparaatdeur één keer. verschijnt a Het apparaat controleert zichzelf en is vervolgens klaar voor gebruik. Als het apparaat uit- Basisinstelling werd gewijzigd.
-
Pagina 39: Afvoeren
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u op onze ho- mepage www.neff-international.com. 22 Afvoeren 22.1 Afvoeren van uw oude apparaat Dit apparaat is gekenmerkt in over-... -
Pagina 40: Servicedienst
nl Servicedienst 23 Servicedienst 23.1 Productnummer (E-nr.) en Gedetailleerde informatie over de garantieperiode en garantievoorwaarden in uw land kunt u opvragen bij productienummer (FD) onze servicedienst, uw dealer of op onze website. Het productnummer (E-Nr.) en het productienummer Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het (FD) vindt u op het typeplaatje van het apparaat. -
Pagina 41: Bereiding Van Diepvriesproducten
Zo lukt het nl 24.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij ¡ Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en verge- lijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en braden, stoven en grillen blijven lekker mals. ¡ Het insteladvies geldt voor braadproducten op koel- ¡ Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het roos- kasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar ter. -
Pagina 42: Selectie Van Gerechten
nl Zo lukt het ¡ Gebruik een hittebestendige vorm wanneer u het kant-en-klaar gerecht in een vorm bereidt. 24.7 Selectie van gerechten Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie. Insteladvies voor verschillende gerechten Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C... - Pagina 43 Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 1. 210 - 220 1. 10 - 15 Brood, op de plaat 1500 Braadslede 2. 180 - 190 2. 40 - 50 Langwerpige bak- vorm Brood, op de plaat 1500...
- Pagina 44 nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Runderfilet, medium, Open vorm 190 - 200 Gering 50 - 60 1 kg Gestoofd rundvlees, Gesloten vorm 200 - 220 130 - 160 1,5 kg 1.
-
Pagina 45: Bijzondere Bereidingswijzen En Andere Toepassingen
Zo lukt het nl Insteladvies voor desserts en compote Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoominten- Tijdsduur mingsme- °C siteit in min. thode → Pagina 8 Crème brûlée Portievormen 20 - 30 Crème caramel Portievormen 25 - 35 Gestoomde pasta Braadslede ... - Pagina 46 nl Zo lukt het Aanwijzingen voor de sous-vide bereiden – Zorg ervoor dat er geen gaten in de vacumeer- zak zitten. ¡ Porties – Gezamenlijk gevacumeerde stukken vlees of vis – Houd de in het insteladvies aangegeven hoeveel- mogen niet direct tegen elkaar zijn gedrukt. heden en grootte van de stukken aan.
- Pagina 47 Zo lukt het nl LET OP! U kunt een saus of vleessaus maken van de marina- Risico van meubelschade ▶ Geen tweede watertankvulling voor de bereiding Maak het product klaar om te serveren. sous-vide gebruiken. Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad- waar vies.
- Pagina 48 nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Verwar- Tempera- Tijdsduur Aanwijzingen omtrent mingsme- tuur in °C in min. sous-vide thode Aardappels, geschild en in Rooster 35-45 Recepttip: vacumeren met vieren gesneden, 800 g boter en zout. Goed voor Braadslede verdere verwerking, bijv. voor salade.
-
Pagina 49: Ontdooien
Zo lukt het nl Insteladvies voor het laten rijzen van deeg Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. thode → Pagina 8 vetrijk deeg, bijv. Panettone Schotel op rooster 1. 2 1. 2 1. 40 - 90 Vorm op rooster 2. - Pagina 50 nl Zo lukt het ¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven Eerste rooster: hoogte 3 temperatuur. Tweede rooster: hoogte 1 ¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in ¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus: de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde –...
-
Pagina 51: Montagehandleiding
Montagehandleiding nl Insteladvies voor stomen Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. thode → Pagina 8 Erwten, diepvries, twee bak- 4+3+1 Stoombak, maat XL Braadslede Broccoli, vers, 300 g Stoombak, maat XL 7 - 8 Broccoli, vers, een bak Stoombak, maat XL ... -
Pagina 52: Afmetingen Van Het Apparaat
nl Montagehandleiding LET OP! Door het apparaat aan de deurgreep te dra- gen kan deze afbreken. De deurgreep houdt het gewicht van het apparaat niet. ▶ Het apparaat niet aan de deurgreep vast- houden of dragen. 25.2 Afmetingen van het apparaat Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. ¡... -
Pagina 53: Inbouw Onder Een Kookplaat
Montagehandleiding nl 25.4 Inbouw onder een kookplaat Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de dan moeten de minimale afmetingen in acht worden minimale dikte van het werkblad berekend . genomen, eventueel inclusief onderbouw. Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm... -
Pagina 54: Apparaat Met Geaarde Stekker Elektrisch Aansluiten
nl Montagehandleiding Apparaat met geaarde stekker elektrisch ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening aansluiten is gewaarborgd. Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voor- schriften is geïnstalleerd. ▶ Steek de stekker in het stopcontact met randaarde. Wanneer het apparaat is ingebouwd, moet de nets- tekker van de netaansluitkabel vrij toegankelijk zijn, of wanneer vrije toegang niet mogelijk is, moet in de... -
Pagina 55: Apparaat Demonteren
Montagehandleiding nl Het apparaat gecentreerd uitlijnen. Bij greeploze keuken met verticale greeplijst: Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele ‒ scherpe randen af te dekken en een veilige mon- tage te waarborgen. Aluminiumprofielen voorboren, om een schroef- ‒ verbinding te maken ... - Pagina 56 *9001751384* Register your product online neff -home.com BSH Hausgeräte GmbH 9001751384 Carl-Wery-Straße 34 030202 81739 München, GERMANY...