Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......20 Tijdfuncties wel en niet weergeven .
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen onderdelen en diensten vindt u op het internet: vanaf 8 jaar en door personen met beperkte www.neff-international.com en in de online-shop: fysieke, sensorische of geestelijke vermogens www.neff-eshop.com of personen die gebrek aan kennis of ervaring...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete (Belangrijke ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete veiligheidsvoorschriften binnenruimte gieten. Waarschuwing – Risico van letsel! Algemeen Wanneer er krassen op het glas van de t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l ■...
Oorzaken van schade Stoom ]Oorzaken van schade Waarschuwing – Risico van verbranding!! Algemeen Het water in de tank kan sterk worden verhit ■ O o r z a k e n v a n s c h a wanneer het apparaat de volgende keer Attentie! wordt gebruikt.
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel kunt u met het FullTouch-TFT- display de verschillende functies van uw apparaat In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en instellen. Het FullTouch-TFT-display geeft de actuele e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Richting Gebruik Stomen ‹ Bereiden met stoom ~ "FullSteam - Bereiden met Naar links navigeren Op het display met uw vinger naar stoom" op pagina 16 rechts strijken Bak- en braadassistent Naar rechts navigeren Op het display met uw vinger naar links £...
Het apparaat leren kennen Ontdooistand ** 30 - 60 °C Voor het ontdooien van diepvriesgerechten. “ Servies voorverwarmen 30 - 70 °C Voor het opwarmen van servies. ¯ Warmhouden * 60 - 100 °C Voor het warmhouden van bereide gerechten. «...
Toebehoren Toebehoren inschuiven _Toebehoren De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Toebehoren Extra toebehoren Vergrendelingsfunctie De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op kantelen wanneer ze worden verwijderd.
Voor het eerste gebruik Naar links of naar rechts strijken om de actuele KVoor het eerste gebruik minuut te kiezen. Op het symbool 8 tippen om de instelling over te nemen. Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
Apparaat bedienen Stel de opgegeven verwarmingsmethode, 1Apparaat bedienen temperatuur en tijdsduur voor het kaliberen in en start het programma. ~ "FullSteam - Bereiden met stoom" op pagina 16 U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen.
Apparaat bedienen Op touch-toets # tippen om het programma te Apparaat snel opwarmen starten. Met de beide functies Snel voorverwarmen en De opwarmbalk en de looptijd veschijnen op het PowerBoost kunt u de voorverwarmtijd korter maken. display. Het hangt van de ingestelde verwarmingsmethode af of Aanwijzing: Wilt u na inschakeling direct in het het apparaat wordt voorverwarmd met Snel hoofdmenu 0 komen, dan kunt u in het menu...
Stoom Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en `Stoom wordt het programma automatisch beëindigd. Om het geluidssignaal te beëindigen tipt u op de touch-toets 0. Met gebruik van stoom kunt u de gerechten op een S t o o m Afbreken zeer gezonde manier bereiden.Bij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten bereiden met...
Stoom Op het symbool 8 tippen om de instelling over te Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en nemen. wordt het programma automatisch beëindigd. Om het Op touch-toets # tippen. geluidssignaal te beëindigen, tipt u op de touch- De werking start.
Stoom Starten Aanwijzingen Is het water zeer kalkhoudend, dan raden wij u aan ■ Op touch-toets # tippen. om onthard water te gebruiken. Watertank vullen. Gebruikt u uitsluitend onthard water, dan kunt u de ■ Naar links of naar rechts strijken om waterhardheid op “onthard”...
Stoom Paneel langzaam naar beneden schuiven, Paneel openen. vervolgens naar achteren drukken tot het volledig Watertank uitnemen. gesloten is. Deksel van de watertank voorzichtig afnemen. De watertank is gevuld. U kunt nu stoom gebruiken Watertank leegmaken, schoonmaken met bij de bereiding. afwasmiddel en grondig uitspoelen met helder water.
Tijdfuncties Tijdsduur instellen OTijdfuncties Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. combinatie met een verwarmingsmethode worden T i j d f u n c t i e s gebruikt.
Kinderslot Op “Opslaan” tippen. AKinderslot Het “Automatisch kinderslot” is gedeactiveerd. Op touch-toets ± tippen. Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Eenmalig kinderslot voorzien van een kinderslot.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Stomen B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Bak- en braadassistent kunt nu deze instellingen naar wens in MyProfile 4 Stoomprogramma's wijzigen.
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Gerechten Lamsbout zonder been Kip, heel Met de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig s t e n t B a k - e n b r a a d a s s i gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Kippenbouten instelling over.
Programma’s Gerecht kiezen PProgramma’s Op de volgende pagina's vindt u de juiste instelwaarden voor de vermelde gerechten. Met de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en voert het Gerechten gewicht van uw gerecht in.
Sabbatinstelling Programma instellen FSabbatinstelling U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken.
Schoonmaakmiddelen Bruinachtige of witachtige resten kunt u, wanneer de Aanwijzingen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het binnenruimte afgekoeld is, verwijderen met water of een ■ apparaat ontstaan door gebruik van verschillende zachte spons. materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Aanwijzing: Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op ■...
Reinigingsfunctie Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte .Reinigingsfunctie doek. Vevolgens met helder water afnemen en droogwrijven met een zachte doek (ook onder de deurdichting). Uw apparaat beschikt over EasyClean en de functie R e i n i g i n g s f u n c t i Apparaat uitschakelen met touch-toets #.
Rekjes Starten pRekjes Attentie! Schade aan het apparaat: gebruik voor het ■ Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en ontkalken uitsluitend het door ons aanbevolen R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed vloeibare ontkalkingsmiddel.
Apparaatdeur Let erop dat de haak aan de pin „ bevestigd is qApparaatdeur (Afb. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur Vergrendeling links: tegen de klok in Vergrendeling rechts: met de klok mee Apparaatdeur een stuk verder openen en vervolgens sluiten. Waarschuwing Risico van letsel door niet gesloten scharniervergrendelingen! De apparaatdeur kan uit de hengsels loskomen. U kunt dan letsel oplopen en de apparaatdeur kan worden beschadigd.
Pagina 32
Apparaatdeur Reflector ‚ in het gebied ƒ aan de linker- en Inbrengen rechterkant vastpakken en voorzichtig naar boven Aanwijzing: Let erop dat u de deurruiten inbrengt in de losmaken (Afb. oorspronkelijke volgorde. Reflectoruit ‚ optillen en naar buiten trekken (Afb. Middelste ruit inbrengen en in de richting van de pijl schuiven tot hij in de omlijsting zit.
Wat te doen bij storingen? Reflector „ inbrengen (Afb. & 3Wat te doen bij storingen? Reflector „ in de sleuf … laten inklikken (Afb. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j kleinigheid.
Wat te doen bij storingen? De melding "Watertank vullen“ ver- Afscherming is open Afscherming sluiten schijnt, hoewel de tank gevuld is Watertank niet vergrendeld Watertank vergrendelen ~ "Stoom" op pagina 16 Sensor defect Contact opnemen met de servicedienst Watertank is gevallen. Als gevolg van de trillingen zijn nieuwe watertank bestellen er onderdelen in de watertank losgekomen, hierdoor raakt hij lek.
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van e s t .
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas Inschuifhoogtes verlengen de baktijd en het gebak bruint niet Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. gelijkmatig. Wanneer u met deze vormen wilt bakken en boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de Bakken op één niveau vorm er op hoogte 1 in.
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 150-160 50-70 ‚ Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ‚ Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170 60-80...
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Gistdeeggebak met vochtige bedek- Braadslede + bakplaat 150-170 45-60 ‚ king, 2 niveaus Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 30-40 ‚...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes Aanbevolen instelwaarden Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en Bakken op één niveau tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken kwaliteit van het deeg.
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 … 180-190 25-35 Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220 10-15...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Gebruik de braadslede bij dik belegde pizza's. Bakvormen Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas gerechten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer Aanbevolen instelwaarden u voorverwarmt. In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en soufflés de optimale verwarmingsmethode. Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het niet zo geschikt.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van 1 = laag ■ cijfers in de tabel aangegeven: 2 = gemiddeld ■ 3 = hoog ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C...
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Schuif de braadslede met het rooster in de aangegeven Gebruik een open vorm. De vormen dienen hitte- en inschuifhoogte. Let erop dat het rooster goed op de stoombestendig te zijn. braadslede ligt. ~ "Toebehoren" op pagina 11 Het braadvlees hoeft niet gekeerd te worden.
Pagina 48
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In de tabel vindt u gegevens voor stukken braadvlees Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de met voorgesteld gewicht. Wanneer u een zwaar stuk wilt binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en braden, gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. spaart u tot 20 procent energie.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Gekookt rundvlees** Open vorm 120-150 ‹ Steak, 3 cm dik, medium Rooster 15-20 ˆ Burger, 3-4 cm hoog Rooster 25-30 ˆ...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. ovenvaste vorm in de buik van de vis zorgt voor Braden met stoom stabiliteit. Bepaalde gerechten worden bij de bereiding met stoom U kunt herkennen dat de vis gaar is, wanneer de rugvin knapperiger en drogen minder uit. gemakkelijk loslaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van ‚ CircoTherm hetelucht cijfers in de tabel aangegeven: ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ 1 = laag ‡ Thermogrillen ■ ■ 2 = gemiddeld ˆ...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. verlengt de opwarmtijd zich, maar niet de binnenruimte en met de welving naar beneden bereidingsduur. inschuiven. Voor grotere stukken is een langere opwarmtijd en een Braadslede of braadpan langere bereidingsduur nodig. Wanneer u meerdere De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de gelijk grote stukken gebruikt, verlengt de opwarmtijd aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de...
Pagina 53
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Courgettes, in plakken, stomen Stoombak ‹ Groente, diepvries Spinazie Stoombak 10-25 ‹ Bloemkool Stoombak ‹ Groene bonen Stoombak 6-10 ‹...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Dessert Instellen zoals aangegeven in de tabel. Na het garen doorroeren. Met uw apparaat kunt u heel eenvoudig verschillende De resterende melk wordt snel opgezogen. desserts bereiden. Compote Yoghurt maken Weeg de vruchten af, voeg ca. Y van de hoeveelheid Neem de rekjes en toebehoren uit de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethode: ‹ Stomen ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Zalmfilet, diepvries Stoombak zonder gaatjes, maat S ‹ Broccoli Stoombak met gaatjes, maat XL ‹...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Biscuitrol Bakplaat 180-190 15-20 ž Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 160-170 25-35 ‘ Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 160-180 15-20 ‘ Klein gebak Muffins Muffinplaat 160-180...
Pagina 57
Voor u in onze kookstudio uitgetest. U heeft veel speelruimte bij de menuplanning, want Plaats de open vorm altijd op hoogte 2 op het rooster. langzaam gegaard vlees kan probleemloos worden Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor warmgehouden. Tijdens het garen hoeft u het vlees niet langzaam garen", na de insteltabel.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het langzaam garen Eendenborst langzaam garen. Leg de eendenborst koud in de pan en braad eerst de huidzijde aan. Na het langzaam garen gedurende 3 tot 5 minuten knapperig grillen. Het langzaam gegaarde vlees is niet Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te voren opwarmen en zo heet als vlees dat op de gebruike- de sauzen zeer heet opdienen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Fruit: de vruchten in de weckflessen met hete, Uitpersen afgeschuimde suikeroplossing vullen (ca. 400 ml voor Het kleinfruit voor het uitpersen in een kom doen en 1-literfles). Op één liter water: suiker toevoegen. Minstens een uur laten staan, zodat ca.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Hygiëne Marmelade- en inmaakpotten voorbereiden Stoombak XL 10-15 ‹ Marmeladepotten nabehandelen Stoombak XL 15-20 ‹ Schone vorm kiemvrij makken* Stoombak XL 15-20 ‹...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Aanbevolen instelwaarden De tijdgegevens in de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn De ontdooistand is geschikt voor het ontdooien van afhankelijk van de kwaliteit, vriestemperatuur (- 18 °C) diepvries fruit, groente en gebak. Voor het ontdooien en de aard van de levensmiddelen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gerechten, gekoeld Schotel, 1 portie Open vorm 120-130 15-25 ¨ Soep, eenpansgerecht, 400 ml Open vorm 120-130 10-25 ¨ Bijgerechten, bijv. pasta, balletjes, aardappels, Open vorm 120-130 8-25...