Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor NEFF B48FT68 0 Series
Samenvatting van Inhoud voor NEFF B48FT68 0 Series
- Pagina 1 Inbouwoven [nl] Gebruikershandleiding en in- stallatie-instructies B48FT68.0...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
nl Veiligheid ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- Inhoudsopgave ductinformatie voor later gebruik of voor volgende eigenaren. ¡ Sluit het apparaat in geval van transport- GEBRUIKERSHANDLEIDING schade niet aan. Veiligheid.............. 2 1.2 Bestemming van het apparaat Materiële schade vermijden ........ 4 Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. - Pagina 3 Veiligheid nl den om eventueel optredende vlammen te WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! doven. Wanneer er krassen op het glas van de appa- Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen raatdeur zitten, kan dit barsten. in brand vliegen. ▶ Gebruik geen scherp of schurend reini- ▶...
-
Pagina 4: Materiële Schade Vermijden
nl Materiële schade vermijden netsnoer uit het stopcontact halen of de ze- 1.5 Stoom kering in de meterkast uitschakelen. Houd deze instructie aan wanneer een een ▶ Contact opnemen met de servicedienst. stoomfunctie gebruikt. → Pagina 40 WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! WAARSCHUWING ‒ Gevaar: Wanneer het apparaat de volgende keer magnetisme! wordt gebruikt kan het water in de tank sterk In het bedieningspaneel of de bedieningsele-... -
Pagina 5: Milieubescherming En Besparing
Milieubescherming en besparing nl Wanneer er wordt afgekoeld terwijl de apparaatdeur 2.2 Stoom open staat, raken aangrenzende meubelfronten op den Volg deze aanwijzingen op wanneer u de stoomfunctie duur beschadigd. gebruikt. Na een bereiding met hoge temperaturen de bin- ▶ LET OP! nenruimte alleen met gesloten deur laten afkoelen. -
Pagina 6: Uw Apparaat Leren Kennen
nl Uw apparaat leren kennen 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw apparaat instellen en informatie krijgen over de gebruikstoestand. Display Knoppen 4.2 Knoppen De knoppen zijn aanrakingsgevoelige vlakken. Druk om een functie te kiezen op de betreffende knop. Symbool Naam Gebruik... -
Pagina 7: Hoofdmenu
Uw apparaat leren kennen nl Richting Gebruik Richting Gebruik Naar boven navigeren Op het display met uw Naar beneden navigeren Op het display met uw vinger naar beneden ve- vinger naar boven vegen 4.4 Hoofdmenu In het hoofdmenu vindt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Om het hoofdmenu te openen, drukt u op de toets ... - Pagina 8 nl Uw apparaat leren kennen Symbool Verwarmingsmetho- Temperatuur Gebruik Langzaam garen 70 - 120 °C Voor het gezond en langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van bo- ven en van onderen. Deegrijsstand 2 standen Om deeg deeg te laten rijzen en yoghurt te laten rijpen.
-
Pagina 9: Accessoires
Accessoires nl Koelventilator 4.6 Binnenruimte De koelventilator schakelt afhankelijk van de tempera- Functies voor de binnenruimte vergemakkelijken het tuur van het apparaat in en uit. De warme lucht ont- gebruik van uw apparaat. snapt via de deur. Rekjes LET OP! U kunt accessoires op verschillende hoogtes in de rek- De ventilatiesleuven boven de deur van het apparaat jes in de binnenruimte plaatsen. - Pagina 10 nl Accessoires Accessoires Gebruik Rooster ¡ Bakvormen ¡ Ovenschalen ¡ Vormen ¡ Vlees, bijv. braad- of grillstukken ¡ Diepvriesgerechten Braadslede ¡ Vochtig gebak ¡ Gebak ¡ Brood ¡ Grote braadstukken ¡ Diepvriesgerechten ¡ Afdruipende vloeistof opvangen, bijv. vet bij het grillen op het rooster of water bij het gebruik met stoom.
-
Pagina 11: Meer Accessoires
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: Accessoires combineren www.neff-international.com Om afdruipende vloeistof op te vangen, kunt u het Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- rooster in combinatie met de braadslede gebruiken. -
Pagina 12: Voor Het Eerste Gebruik
nl Voor het eerste gebruik 6 Voor het eerste gebruik Stel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 6.1 Vóór het eerste gebruik Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater, onthard Informeer voor de eerste ingebruikneming bij uw water- ▶... -
Pagina 13: Apparaat Kalibreren En Reinigen
De Bediening in essentie nl 6.3 Apparaat kalibreren en reinigen LET OP! Water op de bodem van de binnenruimte bij tempe- Voordat u voor het eerst voedsel klaarmaakt met het raturen boven de 120°C leidt tot schade aan het apparaat dient u het te kalibreren en de binnenruimte emaille. -
Pagina 14: Stoom
nl Stoom Op de temperatuur drukken. Om de werking voort te zetten, opnieuw op druk- Naar rechts of links vegen tot in het midden de tem- ken. peratuur verschijnt. Start de werking . 7.8 Werking afbreken a Op het display verschijnt de bedrijfstijd. Opmerking: Sommige functies, zoals bijv. - Pagina 15 Stoom nl Het water tot aan de markering "max" in de water- Bereiding met stoom instellen tank vullen. De watertank vullen. → "Watertank vullen", Pagina 14 Schakel het apparaat in met . Druk op . Om "Bereiden met stoom" in te stellen, naar links of rechts vegen.
- Pagina 16 nl Stoom Sous-vide Om de temperatuur te selecteren, op temperatuur drukken. "Sous-vide" is een variant van het bereiden bij lage Om een temperatuur te selecteren, naar links of temperaturen van gevacumeerde levensmiddelen bij rechts vegen. temperaturen tussen 50 - 95°C en met 100% stoom. Om de instellingen op te slaan, op drukken.
-
Pagina 17: Bereiden Met Stoom
Stoom nl 8.4 Bereiden met stoom LET OP! Het drogen van de watertank in de hete binnenruimte Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met leidt tot beschadiging van de watertank. verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte. De watertank niet drogen in de hete binnenruimte. ▶... -
Pagina 18: Tijdfuncties
nl Tijdfuncties Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld. Binnenruimte met de hand drogen Verontreiniging in de binnenruimte verwijderen. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Droog de binnenruimte met een spons. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. De binnenruimte met geopende apparaatdeur 1 uur Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen. ▶... -
Pagina 19: Braadthermometer
Braadthermometer nl ¡ U kunt niet elke verwarmingsmethode met de start- Druk op een willekeurige knop om het signaal voor- tijdvoorkeuze instellen. tijdig te beëindigen. De gerechten in de binnenruimte doen en de appa- Starttijdvoorkeuze Klaar om wijzigen raatdeur sluiten. Druk op ... - Pagina 20 nl Braadthermometer Gevogel- De braadthermometer in de dikste Varkensvlees Kerntemperatuur plaats van de gevogelteborst steken tot in °C de aanslag. Steek de braadthermometer Varkensnek 85 - 90 schuin of in de lengte in het gevogelte, Varkensfilet, rosé 62 - 70 afhankelijk van de vorm. Varkensrug, doorbakken 72 - 80 Rundvlees...
-
Pagina 21: Werking Met Gebruik Van De Braadthermometer Afbreken
Bak- en braadassistent nl Op "Kerntemperatuur" in de onderste regel rechts Om de temperatuur te wijzigen, naar links of rechts drukken. vegen. Om de kerntemperatuur te selecteren, naar links of Druk op om de instelling op te slaan. rechts vegen. De werking met braadthermometer met starten. -
Pagina 22: Gerechten Nagaren
nl Stoomprogramma's Opmerking: Bij sommige programma's kunt u het 11.3 Gerechten nagaren gerecht nagaren. Druk op "Nagaren". → "Gerechten nagaren", Pagina 22 Om de instellingen te wijzigen, naar rechts of links Als u met het resultaat tevreden bent, op "Beëindi- vegen. gen" drukken. Het nagaren met starten. -
Pagina 23: Kinderslot
Kinderslot nl a Bij sommige gerechten moet worden gekeerd of 12.5 Gerechten nagaren omgeroerd. Als het tijdstip voor het keren of omroe- Druk op "Nagaren". ren is bereikt, klinkt er een signaal en verschijnt er Om de instellingen te wijzigen, naar rechts of links een aanwijzing op het display. -
Pagina 24: Snel Voorverwarmen
nl Snel voorverwarmen 14 Snel voorverwarmen Met de functies Snel voorverwarmen en PowerBoost kunt u de voorverwarmtijd korter maken. Het hangt van de inge- stelde verwarmingsmethode af of het apparaat opwarmt met Snel voorverwarmen of PowerBoost. 14.1 Snel voorverwarmen en PowerBoost Functie Verwarmingsmethode Gerechten in de binnenruimte Snel voorverwarmen... -
Pagina 25: Basisinstellingen
Basisinstellingen nl 16 Basisinstellingen U kunt uw apparaat instellen volgens uw behoeften. Basisinstelling Keuze Home Connect Home Connect Instellingen 16.1 Overzicht van de basisinstellingen → "Home Connect ", Pagina 26 Hier vindt u een overzicht van de basis- en fabrieksin- Fabrieksinstellingen Resetten stellingen. De basisinstellingen zijn afhankelijk van de uitvoering van uw apparaat. -
Pagina 26: Home Connect
nl Home Connect 17 Home Connect Dit apparaat is geschikt voor netwerken. Verbind uw 17.1 Home Connect instellen apparaat met een mobiel eindapparaat om functies te Vereisten kunnen bedienen via de Home Connect app, basisin- ¡ Het apparaat is verbonden met het stroomnet en in- stellingen aan te passen of de actuele gebruikstoe- geschakeld. -
Pagina 27: Apparaat Met Home Connect App Bedienen
17.7 Conformiteitsverklaring me Connect gebruiker bent, de app op uw mobiele eindapparaat hebt geïnstalleerd en een verbinding met Hierbij verklaart Constructa Neff Vertriebs-GmbH dat de Home Connect server hebt gemaakt. het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet Zodra er een software-update beschikbaar is, wordt u aan de fundamentele vereisten en de overige toepas- hierover via de Home Connect app geïnformeerd en... -
Pagina 28: Reiniging En Onderhoud
nl Reiniging en onderhoud 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. 18 Reiniging en onderhoud Geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen ge- Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er ▶ bruiken. voor te zorgen dat het lang goed blijft werken. Geen harde schuursponsjes of afwassponsjes ge- ▶... -
Pagina 29: Apparaat Schoonmaken
Reiniging en onderhoud nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Deurgreep ¡ Warm zeepsop Om vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden te voorkomen, het ontkalkingsmiddel dat op het oppervlak terechtkomt direct ver- wijderen. Deurafdichting ¡ Warm zeepsop Niet afnemen en niet schuren. Binnenruimte Gebied Geschikte schoonmaak-... -
Pagina 30: Controleer Na De Reiniging De Afdichting Van De Binnenruimte
nl Reinigingsfunctie Voor sommige oppervlakken kunt u alternatieve af. Wanneer de zelfreinigende oppervlakken zich tij- ‒ reinigingsmiddelen gebruiken. dens het gebruik niet meer voldoende reinigen, warm → "Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 28 de binnenruimte dan gericht op. Drogen met een zachte doek. LET OP! Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig wor- den gereinigd, kan dit leiden tot schade aan de opper- 18.3 Controleer na de reiniging de... -
Pagina 31: Ontkalken
Reinigingsfunctie nl Ontkalken voorbereiden LET OP! Gebruik van gedestilleerd water in de binnenruimte LET OP! leidt tot corrosie. De inwerkingstijden tijdens het ontkalken zijn afge- Geen gedestilleerd water gebruiken. ▶ stemd op het door ons aanbevolen vloeibare ontkal- 0,4 l water met een druppel afwasmiddel mengen kingsmiddel. -
Pagina 32: Rekjes
nl Rekjes De watertank leegmaken en drogen. a Zodra het spoelen is beëindigd, klinkt er een sig- → "Watertank legen", Pagina 17 naal. 20 Rekjes Om de rekjes en de binnenruimte grondig te reinigen Stang inhangen of om de rekjes te wisselen, kunnen de rekjes worden Stang aan de achterkant inhangen. -
Pagina 33: Apparaatdeur
Apparaatdeur nl Rekjes inhangen Het rekje in de voorste bus steken , tot het rekje aansluit op de wand van de binnenruimte en vervol- Opmerking: De rekjes passen alleen links of rechts en gens naar beneden duwen . moeten naar voren worden verwijderd. Het rekje in het midden van de achterste bus steken , tot het rekje aansluit op de wand van de binnen- ruimte en naar achteren drukken... - Pagina 34 nl Apparaatdeur Open de apparaatdeur ca. 45°. LET OP! Openen en sluiten van de apparaatdeur in de ver- grendelstand leidt tot beschadiging van de deur- scharnieren. Nooit de apparaatdeur tegen een weerstand ope- ▶ nen of sluiten. Wanneer het deurscharnier beschadigd werd, ▶...
-
Pagina 35: Deurruiten Verwijderen
Apparaatdeur nl 21.2 Apparaatdeur inhangen WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Door een niet vergrendelde deurbeveiliging kan de Tip: Let erop dat de apparaatdeur niet wordt gekan- apparaatdeur uit de hengsels loskomen. teld en volledig ingehangen is. Na het inbrengen van de apparaatdeur, de linker ▶ De apparaatdeur tegelijkertijd via de rechter en lin- en rechter deurbeveiliging sluiten. -
Pagina 36: Deurruiten Inbouwen
nl Apparaatdeur Schuif de schroevendraaier tussen de metalen lip WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! en het kunststof. Wanneer er krassen op het glas van de apparaat- deur zitten, kan dit barsten. Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmid- ▶ del of scherpe metalen schraper voor het reini- gen van het glas van de ovendeur omdat dit het oppervlak kan beschadigen. -
Pagina 37: Storingen Verhelpen
Storingen verhelpen nl Duw de eerste tussenruit bij iets naar beneden en Plaats de reflector en borg deze in de spleet . schuif de houder schuin er in en aandrukken, tot- dat deze vergrendelt. Plaats de tweede reflector net als de eerste. Verwijder indien nodig de vingerafdrukken op de re- flectoren met glasreiniger. -
Pagina 38: Functiestoringen
nl Storingen verhelpen 22.1 Functiestoringen Storing Oorzaak en probleemoplossing Apparaat werkt niet. Zekering is defect. Controleer de zekering in de meterkast. ▶ Stroomvoorziening is uitgevallen. Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functio- ▶ neren. Op het display verschijnt "Spra- Stroomvoorziening is uitgevallen. - Pagina 39 Storingen verhelpen nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Er verschijnt een melding om te Ingestelde waterhardheid is te laag. ontkalken, zonder dat eerst de Ontkalk het apparaat. teller wordt weergegeven. → "Ontkalken", Pagina 31 Controleer de waterhardheid en stel deze in de basisinstellingen in. → "Basisinstellingen", Pagina 25 Er verschijnt een melding om te Tijdens het ontkalken is de stroomtoevoer onderbroken of het apparaat uitge-...
-
Pagina 40: Afvoeren
Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. ▶ Tip: Veel informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u op onze homepage www.neff-international.com. 23 Afvoeren Wij leggen u hier uit hoe u afgedankte apparaten op de Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor juiste manier afvoert. - Pagina 41 Zo lukt het nl ¡ Wanneer u de ovenschotel direct in de braadslede Braden op het rooster bereidt, schuif deze er dan op niveau 2 in. Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder ¡ De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel knapperig.
-
Pagina 42: Bereiding Van Diepvriesproducten
nl Zo lukt het 25.4 Stomen Groente op verschillende niveaus Op 2 niveaus kunt u uitstekend meerdere gerechten of Gerechten voorzichtig bereiden. Het product blijft bij- hele menu's bereiden, bijv. broccoli en aardappelen. zonder mals. In tegenstelling tot bereiding met stoom, krijgt het vlees Rijst of graan geen korst. - Pagina 43 Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160 - 180 25 - 35 Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160 - 180 Gemid- 25 - 35 deld...
- Pagina 44 nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 200 - 220 Gemid- 30 - 45 deld Gans, niet gevuld, 3 kg Rooster 160 - 180 120 - 150 Gans, niet gevuld, 3 kg Rooster...
-
Pagina 45: Bijzondere Bereidingswijzen En Andere Toepassingen
Zo lukt het nl Dessert 1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de kookplaat en tot 40°C laten afkoelen. Crème caramel of Crème brûlée maken Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C vol- Maak de massa voor de crème volgens uw recept. doende. - Pagina 46 nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Aan- Verwarmingsme- Temperatuur Tijdsduur braad- thode in °C in min. duur in → Pagina 7 min. Runderfilet, 1 kg Open vorm 4 - 6 90 - 120 Kalfsmedaillons, 4 cm Open vorm 30 - 50 Lamsrack, zonder been, Open vorm 30 - 45 à...
- Pagina 47 Zo lukt het nl Zorg ervoor dat bereidingsoppervlakken en snijplan- ▶ WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! ken schoon zijn. Tijdens de bereiding verzamelt zich warm water op Voor verschillende soorten levensmiddelen aparte ▶ de vacumeerzak. snijplanken gebruiken. De vacumeerzak met een pannenlap voorzichtig ▶...
- Pagina 48 nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Verwar- Tempera- Tijdsduur Aanwijzingen omtrent mingsme- tuur in °C in min. sous-vide thode Eendenborst, à 350 g Rooster Vetlaag insnijden, de kant van het vlees bestrooien Braadslede met wat peper en zout en vacumeren met een klein stukje sinaasappelschil Kabeljauw à...
- Pagina 49 Zo lukt het nl Plaats het deeg in een hittebestendige kom op Individueel rijzen: ‒ het rooster. Het deeg verder verwerken en in de uiteindelijk ‒ Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad- bakvorm doen. ‒ vies. Schuif het deeg op de aangegeven inschuifhoog- ‒...
-
Pagina 50: Testgerechten
nl Zo lukt het 25.9 Testgerechten De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te verge- makkelijken. Bakken ¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de Bakplaat: hoogte 1 onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. –... -
Pagina 51: Montagehandleiding
Montagehandleiding nl Inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus ¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 4 ¡ Gebruik maximaal 1,8 kg per niveau. ¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3 Insteladvies voor stomen Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. -
Pagina 52: Afmetingen Van Het Apparaat
nl Montagehandleiding ▶ Alleen door de fabrikant goedgekeurde ¡ De contactdoos van het apparaat dient zich adapters gebruiken. in het gebied van het gearceerde vlak buiten de inbouwruimte te bevinden. LET OP! Niet-bevestigde meubels moeten met een Door het apparaat aan de deurgreep te dra- gebruikelijke, in de handel verkrijgbare gen kan deze afbreken. -
Pagina 53: Inbouw Onder Een Kookplaat
Montagehandleiding nl 26.4 Inbouw onder een kookplaat Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, dan moeten de minimale afmetingen in acht worden genomen, eventueel inclusief onderbouw. Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de minimale dikte van het werkblad berekend . Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm... -
Pagina 54: Apparaat Inbouwen
nl Montagehandleiding ¡ Het apparaat mag alleen met de meegeleverde aan- Indien nodig de spleet tussen apparaatdeur en pa- sluitkabel worden aangesloten. nelen middels de instelschroeven links en rechts ¡ De aansluitkabel moet op de achterzijde worden in- aanpassen. gestoken tot een klik hoorbaar is. Een 3 m lange aansluitkabel is bij de service verkrijgbaar. -
Pagina 55: Apparaat Demonteren
Montagehandleiding nl Indien nodig de hoogte van de apparaatdeur met de instelschroeven links en rechts instellen. Met de klok mee: spleet verkleinen Tegen de klok in: spleet vergroten Het apparaat vastschroeven. De deur van het apparaat iets openen, de panelen er tegenaan zetten en eerst boven en vervolgens onder vastschroeven. - Pagina 56 *9001613724* 9001613724 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010420 81739 München GERMANY...