Tabel Bakken - Miele H6100BM Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor H6100BM:
- Gebruiks- en montagehandleiding (116 pagina's) ,
- Gebruiks- en montage-aanwijzing (116 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel bakken
De gegevens voor de aanbevolen oven-
functie zijn vet gedrukt.
De tijden gelden, tenzij anders aange-
geven, voor een oven die niet is voor-
verwarmd. Bij een voorverwarmde oven
zijn de bereidingstijden ca. 10 minuten
korter.
Temperatuur
Kies in principe de gemiddelde tempe-
ratuur.
Een hoge temperatuur verkort welis-
waar de baktijd, maar het gebak wordt
vaak niet gelijkmatig bruin en onder on-
gunstige omstandigheden ook niet
gaar.
Baktijd
Controleer na afloop van de kortste be-
reidingstijd of het gebak gaar is. Prik
daartoe met een houten stokje (bijvoor-
beeld een satéstokje) in het deeg. Als
niets aan het stokje blijft kleven, is het
gebak gaar.
Niveau
– Hetelucht plus
Taarten/cakes in bakvormen: ni-
veau 1 van onderen
Plat gebak (zoals koekjes en plaat-
koek): niveau 2 van onderen
Bakken op twee niveaus tegelijk (af-
hankelijk van de hoogte van het ge-
bak):
niveau 1+3 van onderen of niveau
2+3 van onderen
– Magnetron + Hetelucht plus
Schuif de glazen schaal op niveau 1
in het apparaat en zet de bakvorm er-
op.
Tips
– Stel een bereidingstijd in. Als u een
taart of brood wilt bakken, kunt u de
bereiding beter niet te lang van tevo-
ren programmeren. Het deeg kan uit-
drogen en de werking van het rijsmid-
del kan afnemen.
– Stel bakvormen en langwerpige vor-
men bij voorkeur dwars in de oven.
Op die manier is de warmteverdeling
in de vorm optimaal en bereikt u een
gelijkmatig bakresultaat.
Bakken
71
Advertenties
Inhoudsopgave
