Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
De bereidingstijd bedraagt circa
2–4 uur en is afhankelijk van het ge-
wicht en de grootte van het vlees, als-
ook van de gewenste gaarheid.
U kunt het vlees meteen na de berei-
ding aansnijden. U hoeft voor het
vlees geen doorwarmtijd aan te hou-
den.
U kunt het vlees in de ovenruimte
warmhouden totdat het wordt opge-
diend. Het resultaat wordt hierdoor
niet beïnvloed.
Dien het vlees op voorverwarmde
borden op en serveer het met zeer
hete saus, zodat het vlees niet te snel
afkoelt. Het vlees heeft de optimale
temperatuur.
Speciale toepassing Lage temperatuur
gebruiken
Neem ook de aanwijzingen in het
hoofdstuk "Braden", paragraaf "Brato-
meter" in acht.
Kies
Speciale toepassingen
Kies
Lage temperatuur
Volg de aanwijzingen in het display.
Laat bij het voorverwarmen de beno-
digde accessoires in de oven.
Stel de temperatuur en de kerntem-
peratuur in.
Terwijl de oven voorverwarmt, braadt
u het vlees op een hoge stand op de
kookplaat aan alle kanten aan.
70
.
.
Gevaar voor verbranding door
hete oppervlakken.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich branden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires.
Draag altijd ovenwanten als u ge-
rechten in de oven zet of eruit haalt,
of als u in de oven bezig bent.
Zodra de melding
meter in het apparaat plaatsen
schijnt, legt u het aangebraden vlees
op het rooster en steekt u de brato-
meter in het vlees. De metalen punt
moet midden in het vlees zitten.
Sluit de deur.
Na afloop van het programma verschijnt
en hoort u een signaal.
Einde
Functie Boven-/ Onderwarmte gebrui-
ken
Gebruik daarvoor de bereidingstabellen
aan het einde van dit document.
Gebruik de glazen schaal met het
rooster erop.
Bij het voorverwarmen schakelt u de
functie
uit.
Booster
Schuif de glazen schaal met het roos-
ter op niveau 1 in de oven.
Kies
Ovenfuncties
Kies de functie
en een temperatuur van
te
100 °C.
Bij het voorverwarmen schakelt u de
functie
Booster
menu.
Verwarm de ovenruimte met de gla-
zen schaal en het rooster ca. 10 minu-
ten voor.
Gerecht met brato-
ver-
.
Boven-/ Onderwarm-
uit via het pull down
Advertenties
Inhoudsopgave
