1 Algemeen
1.5 Over dit installatiehandboek
Doel
Dit installatiehandboek moet alle personen, die omgaan met de combi-steamer, voorzien van de nodi‐
ge informatie om het transport, de opstelling, de installatie en de ingebruikneming juist en veilig uit te
voeren.
Doelgroepen van de installatiehandboek
Naam van de doelgroep Werkzaamheden
Inbedrijfsteller
(Servicetechnicus)
Eigenaar van de combi-
steamer
of
voor het apparaat ver‐
antwoordelijke mede‐
werker van de eigenaar
Transporteur
Servicetechnicus
Installateur elektriciteit
Installateur water en af‐
valwater
Installateur gas
Opbouw van het installatiehandboek
Hoofdstuk/Deel
Algemeen
Opbouw en werking
Voor uw eigen veiligheid
Transport
Opstelling
Installatiehandboek
Eindverantwoordelijke voor de ingebruikneming van de combi-steamer
Instructie van de gebruiker
Wordt door de inbedrijfsteller op alle veiligheidsrelevante functies en
inrichtingen van de combi-steamer gewezen
Wordt door de inbedrijfsteller m.b.t. de bediening van het apparaat ge‐
instrueerd
Voert indien nodig volgens instructies ondersteunende werkzaamhe‐
den bij het transport binnen het bedrijf en bij het plaatsen van het ap‐
paraat uit.
Transport binnen het bedrijf
Opstellen van het apparaat
Installatie van de volautomatische reiniging van de gaarruimte
ConvoClean / ConvoClean+ (optioneel)
Ingebruikneming en buitenwerkingstelling van het apparaat
Aansluiting van het apparaat op de bestaande elektrische aansluiting
Deïnstallatie van de elektrische aansluiting
Aansluiting van het apparaat op de bestaande wateraansluiting
Deïnstallatie van de wateraansluiting
Aansluiting van het apparaat op de bestaande waterafvoeraansluiting
Deïnstallatie van de waterafvoeraansluiting
Installeren en verwijderen van de gasaansluiting
Doel
Ondersteunt bij de identificatie van het apparaat
Gaat in op het gebruik van deze installatiehandboek
Beschrijft het beoogd gebruik van het apparaat
Beschrijft de functies van het apparaat en beschrijft de positie van
de componenten ervan
Beschrijft alle gevaren die door het apparaat ontstaan en de geschikte
maatregelen
Lees dit hoofdstuk nauwgezet!
Geeft de principiële afmetingen van het apparaat
Noemt de eisen aan de standplaats
Beschrijft het transport naar de standplaats
Verklaart het uitpakken en de leveromvang
Beschrijft het plaatsen van het apparaat
12