Inhoudsopgave
Advertenties
Ontdooien
Om diepgevroren producten behoed-
zaam te ontdooien, gebruikt u de oven-
functie "Ontdooien P".
Met deze ovenfunctie wordt alleen de
ventilator ingeschakeld en circuleert de
ventilatorlucht in de ovenruimte bij ka-
mertemperatuur.
,
Gevaar voor salmonella!
Let bij het ontdooien van gevogelte
extra op de hygiëne. Het
ontdooivocht mag u niet gebruiken.
Tips
– Haal het diepgevroren product uit de
verpakking en leg het op de univer-
sele bakplaat of in een schotel.
– Gebruik voor het ontdooien van ge-
vogelte de universele bakplaat met
de rooster erop. Zo ligt het gevogelte
niet in het ontdooivocht.
– Vlees, gevogelte en vis hoeven niet
volledig ontdooid te zijn voor verdere
bereiding.
Gedeeltelijk ontdooien volstaat. De
buitenkant is dan zacht genoeg om
kruiden op te nemen.
66
Tijden voor het gedeeltelijk of volle-
dig ontdooien
De tijden zijn afhankelijk van het soort
product en het gewicht van het diepge-
vroren product:
Diepgevroren
product
Kip
Vlees
Braadworst
Vis
Aardbeien
Boterkoek
Brood
Gewicht
Tijd
[g]
[min]
800
90-120
500
60-90
1 000
90-120
500
30-50
1 000
60-90
300
30-40
500
20-30
500
30-50
Advertenties
Inhoudsopgave
