Inhoudsopgave
Advertenties
Bakken
Baktabel
Taart/cake/gebak
1)
Biscuitdeeg
Taartbodem (2 eieren)
Biscuittaart (4 tot 6 eieren)
1) 2)
Waterbiscuittaart
1)
Rol
Gistdeeg/kwark-oliedeeg
Gistdeeg laten rijzen
Tulbandcake
Kerstrol met rozijnen
Kruimelkoek
Vruchtentaart (bakplaat)
Wit brood
Volkorenbrood
1)
Pizza (bakplaat)
Uientaart
Appelflappen (1 [2] bakpla(a)t(en))
1)
Soezendeeg
, soezen (1 [2] bakpla(a)t(en))
Bladerdeeg (1 [2] bakpla(a)t(en))
Meringue, makarons (1 [2] bakpla(a)t(en))
De gegevens voor de aanbevolen ovenfunctie zijn in het vet gedrukt.
De tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een ovenruimte die niet is voor-
verwarmd. Bij een voorverwarmde ovenruimte zijn de tijden ca. 10 minuten korter.
Doorgaans kiest u het best de lagere temperatuur. Controleer het gerecht na het
verstrijken van de kortere tijd.
54
1)
1) 2)
U
6
µ
[°C]
150–170
1
150–170
1
160
1
150–170
1
5)
50
140–160
1
140–160
1
140–160
1
150–170
1
150–170
1
3)
160–180
1
160–180
1
160–180
1
140–160
1 [1+3
150–170
1 [1+3
160–180
1 [1+3
120–140
1 [1+3
+
[min]
20–25
25–35
25–35
20 –25
15–30
50–60
55–65
35–45
40–50
40–50
50–60
35–45
35–45
4)
]
25–30
4)
]
30–40
4)
]
20–25
4)
]
25–50
Advertenties
Inhoudsopgave
