Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Electrolux Professional Handleidingen
  4. Commerciële voedsel apparatuur
  5. Combi TOUCH
  6. Gebruikershandleiding

Electrolux Professional Combi TOUCH Gebruikershandleiding pagina 24

Verberg thumbnails Zie ook voor Combi TOUCH:
Inhoudsopgave

Advertenties

Pasteurisatiefactor (indien geactiveerd)
Raak "F" aan om de waarde van de factor die aan het
F
einde van de bereidingscyclus bereikt moet worden
in te voeren.
2.
Selecteer de meest geschikte sonde en voer de kern-
sondetemperatuur in met het numerieke toetsenbord (bijv.
55 ℃).
70
°C
1 2 3
4 5 6
7 8
9
0
3.
Raak de toets
aan om de cyclus te starten.
Wacht tot op de display wordt aangegeven dat de
voorverwarmingsfase (of voorkoelfase) is afgerond.
4.
Open de deur, plaats het voedsel in de binnenruimte;
WAARSCHUWING
Er bestaat gevaar van brand-
wonden. Als de oven heet is,
de
deur
openen.
5.
Haal de kernsonde uit zijn zitting en steek hem zonder te
forceren in het product;
Zorg ervoor dat de punt (het gevoelige deel) in de buurt
van het midden van het product is geplaatst.
Het is belangrijk dat de kernsonde goed ingestoken
wordt, d.w.z. in het midden van het product . Let er
verder op dat de punt niet uit het product steekt en beslist
de schaal niet raakt.
BELANGRIJK
De kernsonde is een precisie-instrument. Voorkom
absoluut stoten, forceren bij het plaatsen en trekken
aan de flexibele kabel (in het bijzonder wanneer er
gebruik gemaakt wordt van systemen met karren).
De garantie dekt de vervanging van een door
oneigenlijk gebruik beschadigde sonde niet.
24
1
70
%
230
°C
55
°C
altijd
voorzichtig
6.
Sluit de deur van de oven.
De SONDEcyclus blijft lopen.
Einde Sondecyclus
• Als de gewenste kerntemperatuur van het product is bereikt,
stopt de oven automatisch. Op de display wordt de duur van
de bereidingscyclus weergegeven;
Deactiveren sondecyclus
• Druk om de SONDEcyclus te deactiveren gewoon op de
TIJDtoets
en stel een bereidingstijd in. Met deze
handeling wordt de kernsonde automatisch uitgeschakeld,
en vice versa.
Als de oven wordt uitgeschakeld, wordt de kernsondeoptie
eveneens gedeactiveerd.
LET OP:
Voor vacuümverpakte levensmiddelen moet de
speciale externe kernsonde gebruikt worden (te
bestellen accessoire) die aangesloten moet
worden op de USB-aansluiting. Zie voor het
gebruik hiervan de bij het accessoire gevoegde
aanwijzingen.
MULTITIMEROPTIE
In het MultiTimer-systeem kan voor elk recept een andere
tijdsduur worden ingesteld (kip, aardappelen, enz.) of voor
elke ovenschaal die op een ander niveau staat (niveau 1 voor
de bovenste schaal en de volgende niveaus voor de lagere
schalen).
Bovendien kunt u met deze functie de oven gebruiken voor
een "à la carte" menu (met vrije keuze) waarbij u het gerecht
op het gewenste moment in de oven kunt zetten tijdens
dezelfde cyclus.
LET OP:
Deze functie kan niet worden gekozen in een
multifasecyclus.
Instellen van een MultiTimer-optie
1. Selecteer tijdens het instellen van een handmatig pro-
gramma de MultiTimer-optie, en bevestig;
MANUAL
1
1 2 3
4
5
6
7
8
9
0
m:s
MANUAL
MultiTimer
1
1 2 3
4
5
6
7
8
9
0

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Electrolux Professional Combi TOUCH

Gerelateerde Producten voor Electrolux Professional Combi TOUCH

Inhoudsopgave