Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Electrolux Professional Handleidingen
  4. Commerciële voedsel apparatuur
  5. Combi TOUCH
  6. Gebruikershandleiding

F.5 Handmatige Stand - Electrolux Professional Combi TOUCH Gebruikershandleiding

Verberg thumbnails Zie ook voor Combi TOUCH:
Inhoudsopgave

Advertenties

Uitgestelde start
Met deze optie is het mogelijk om de start van een cyclus
uit te stellen tot een tijdstip dat beter uitkomt.
Nadat de uitgestelde start is ingesteld en de
aangeraakt, worden op de display het bijbehorende sym-
bool en de gekozen uitsteltijd getoond. Het apparaat begint
met aftellen.
Programma opslaan
Raak dit symbool aan om aangepaste bereidingscycli op te
slaan. Zie paragraaf Een programma maken en opslaan in
hoofdstuk F.7 Programmastand.
F.5
Handmatige stand
In de handmatige stand wordt de volgende eerste pagina
getoond:
BOILER
MANUAL
1
50
%
160
°C
00 30
160°C
:
:00
00:30 h:m
Om de homepage weer te geven met meer gedetailleerde
informatie, zie hoofdstuk F.15 Instellingen (Handleiding ⇨
Algemeen ⇨ Actuele en ingestelde waardes tonen).
/
BEREIDINGSCYCLI
Modellen met boiler
CONVECTIEcyclus
Voor roosteren en gratineren:
Maximumtemperatuur van 300 ℃.
COMBI-cyclus
De verwarmingen van de stoomgenerator en de
binnenruimte worden gelijktijdig gebruikt om gerech-
ten zacht te laten blijven;
Maximumtemperatuur van 300 ℃.
STOOMcyclus
Ideaal voor het koken (bedrijfstemperatuur automa-
tisch vast op 100℃;
Stoom met een lage temperatuur voor delicate
bereidingen, vacuüm verpakt voedsel en om voedsel
te ontdooien (temperatuur van 25℃ tot 99℃);
Oververhitte stoom (temperatuur 101℃ – 130℃).
2.
Na 30 minuten constante werking wordt de temperatuur in de binnenruimte beperkt tot 260°C om energie te besparen. Wanneer het voedsel in
de oven wordt gezet, wordt de ingestelde temperatuur automatisch hersteld.
-knop is
BOILERLESS
MANUAL
1
5
160
°C
00 30
:
160°C
:00
00:30 h:m
Modellen zonder boiler
CONVECTIEcyclus
Maximumtemperatuur van 300 ℃.
Voor roosteren en gratineren; Maximumtemperatuur
van 300 ℃.
Het instellen van een bereidingscyclus
1. Kies een cyclus, bijvoorbeeld COMBI;
MANUAL
1
160
00 0
2.
Stel indien nodig de gewenste LUCHTVOCHTIGHEID in;
• Raak de rij met de waarde voor de luchtvochtigheid
aan;
• Voer de nieuwe waarde in met het numerieke toetsen-
blok dat op de display verschijnt.
MANUAL
USER
1
20
%
160
° C
00:30
:00
3.
Stel de gewenste TEMPERATUUR in
• Raak de rij met de waarde van de temperatuur aan;
voer de nieuwe waarde in met het numerieke toetsen-
blok dat op de display verschijnt.
MAN UAL
CHEF 1
1
%
70
160
°C
00:30
:00
USER
50
%
°C
00
MANUAL
USER
50
%
1
1 2 3
Hard Chill
-
20
4
5
6
c
°
7
8
9
1:30
0
2
MAN
UAL
USER
160
°C
1
1 2 3
Ha rd Chill
c
-
4
20
5
°
6
7
8
9
1:30
0
T
h:m
19

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Electrolux Professional Combi TOUCH

Gerelateerde Producten voor Electrolux Professional Combi TOUCH

Inhoudsopgave