Inleiding De Handleiding met aanwijzingen voor de installatie, het gebruik en het onderhoud (hierna Handleiding genoemd) geeft de gebruiker nuttige informatie om op de juiste en veilige wijze te werken met de machine (of “het apparaat“). Hetgeen wat hierna beschreven is moet niet beschouwd worden als een lang en zwaarwichtig relaas van waarschuwingen, maar eerder als een serie aanwijzingen die bedoeld zijn om in alle opzichten de prestaties van de machine te verbeteren en vooral om te voorkomen dat er schade veroorzaakt wordt aan mensen, goederen of dieren, voortkomend uit verkeerde werkwijzen en omstandigheden.
Voorschriften gasapparaten ......................21 F.7.1 Controle van de aansluitdruk (alle uitvoeringen)............... 21 F.7.2 Controle van de primaire lucht N7E/N9E (gloeiplaat en oven) ............. 21 F.7.3 Vervanging sproeier hoofdbrander N7E/N9E (kookplaat, gloeiplaat en oven) ......... 21 F.7.4 Vervangen van de sproeier van de waakvlambrander N7E/N9E (kookplaat, gloeiplaat en oven)..........................
Pagina 4
G.2.2 Gasmodellen met ontsteking zonder waakvlam (alleen N9E) ............25 Gebruik statische oven (N7E/N9E) ....................25 G.3.1 Interlock .......................... 25 Gebruik van de heteluchtoven ....................... 25 H REINIGING EN ONDERHOUD VAN DE MACHINE ..................25 Gewoon onderhoud ........................25 H.1.1 Informatie over de verzorging ....................25 H.1.2 Reiniging van het apparaat en de accessoires .................
WAARSCHUWING EN VEILIGHEIDSINFORMATIE Algemene informatie Om een veilig gebruik van de machine en een goed begrip van de handleiding mogelijk te maken, is een goede kennis vereist van de termen en typografische weergaven die gebruikt worden in de documentatie. Om de verschillende soorten gevaren aan te duiden en het mogelijk te maken deze te herkennen worden in deze handleiding de volgende symbolen gebruikt: WAARSCHUWING...
Persoonlijke Beschermingsmiddelen Tabel met de Persoonlijke Beschermingsmiddelen (PBM) die tijdens de verschillende levensfases van de machine gebruikt moeten worden. Fase Bescher- Veiligheids- handschoe- Bril Valhelm of mende schoenen helm kleding — ● ○ — ○ Transport — ● ○ — —...
• Enkele afbeeldingen in deze handleiding geven de machine weer of delen daarvan, zonder de beschermingen of met verwijderde beschermingen. Dit is uitsluitend gedaan voor de verduidelijking. Het is altijd verboden om de machine te gebruiken zonder de beschermingen of wanneer deze uitgeschakeld zijn. •...
Pagina 8
werknemers door middel van duidelijk zichtbare waarschuwingen op de hoogte worden gesteld. • Om de doelmatigheid van de machine en de goede werking te garanderen is het absoluut noodzakelijk periodiek onderhoud te verrichten zoals aangegeven in deze handleiding. • Wij adviseren u regelmatig alle veiligheidsvoorzieningen en de isolatie van de elektrische kabels te controleren.
Restrisico's Beschrijving van gevaarlijke situatie Het plotseling dicht doen van De persoon die belast is met het normale gebruik het deksel, de deur of ovendeur van de machine zou onverwacht en met opzet het (indien aanwezig, afhankelijk deksel/de deur/de ovendeur (indien aanwezig, van de type apparaat) afhankelijk van het type apparaat) kunnen sluiten Omkiepen van ladingen...
Gevaar Betekenis let op, heet oppervlak gevaar voor elektrocutie (vermeld op de elektrische onderdelen met indicatie van de spanning). gevaar voor beklemming Beëindiging gebruik • Wanneer u besluit de apparatuur niet langer te gebruiken, adviseren wij u deze onbruikbaar te maken door het verwijderen van de voedingskabels van het elektriciteitsnet.
Elektrische aansluitingen Alvorens de aansluiting uit te voeren, dient te worden gecontroleerd of de gegevens op het plaatje van het apparaat overeenstemmen met de netspanning en -frequentie. • Werkzaamheden aan de elektrische installaties mogen uitsluitend verricht worden door gespecialiseerd personeel. •...
• Laat een afstand van ten minste 100 mm tussen het apparaat en eventuele brandbare wanden. Gebruik of bewaar geen brandbare materialen of vloeistoffen in de buurt van het apparaat. • Controleer nadat het apparaat op zijn plaats is gezet of het waterpas staat en pas de stand, indien nodig, aan.
De hiervoor beschreven handelingen zijn verboden! A.12 Reiniging en onderhoud van de machine • Alvorens reinigings- of onderhoudswerkzaamheden te verrichten moet het apparaat worden losgekoppeld van de elektrische voeding door de stekker voorzichtig uit het stopcontact te trekken, en moeten alle water/oliereservoirs of vetopvangbakken (indien aanwezig) geleegd worden.
Controleer de website van Electrolux Professional voor de lijst met erkende klantenservices. Het volgende wordt niet gedekt door de garantie van Electrolux Professional: •...
Power unit El. spanning CE merkteken nummer veiligheidscertificaat gas certificerende groep 0051 certificerende instelling EN 203–1 EU-norm beschermingsgraad tegen stof en water gascategorie Pmbar gasdruk Electrolux Professional SpA Viale Treviso 15 33170 Porde- fabrikant none Italy...
AS5601-gasinstallatie, gezondheidsautoriteiten gen, repareren en transporteren van de en andere wettelijke voorschriften. machine. Fabrikant Electrolux Professional SpA of een door Electrolux Professional erkend Inleiding servicecentrum. Hierna wordt informatie gegeven met betrekking tot het Persoon die operator die is geïnformeerd, opgeleid en...
beïnvloeden en de oorspronkelijke garantie van de fabri- De verantwoordelijkheid voor de identificatie en keuze van kant doen vervallen); passende en geschikte persoonlijke beschermingsmiddelen, die gebruikt moeten worden door de operators, ligt bij de • werkzaamheden die zijn verricht door niet-gespecialiseerd werkgever of de verantwoordelijke voor de werkplek, of de personeel;...
Ze kunnen zonder gevaar bewaard worden, ze kunnen worden 7. Zet het plaatje vast met twee bijgeleverde schroeven M5 gerecycled of verbrand worden in een afvalverbrandingsin- met verzonken kop (Fig. 1F). stallatie. De kunststof componenten die eventueel gerecycled kunnen worden zijn als volgt aangeduid: Polyethyleen •...
F.6.3 Voor het uitvoeren van de aansluiting Controleer na de installatie met zeepsop of er geen lekken zijn op de verbindingspunten. 1. Verzeker u ervan dat het apparaat geschikt is voor de gassoort waarmee het zal worden gevoed. LET OP: Volg anders zorgvuldig de aanwijzingen in paragraaf F.6.6 Alleen voor Australië: De gasaansluiting is man- Aanpassing aan een andere gassoort van dit hoofdstuk.
“B“ ligt, mag het apparaat niet worden ingeschakeld; neem contact op met uw gasbedrijf. Brander (Statische oven) — Brander (Kookplaat) — Afb. F.7.2 Controle van de primaire lucht N7E/N9E Afb. 10 (gloeiplaat en oven) Kookplaat 1. Schroef de sproeier “C“ (zie Brander (Kookplaat) — Afb.
Elektrische aansluiting (alleen N9E) 4. Draai de schroefverbinding “H“ weer vast. F.10.1 Elektrische apparaten F.7.5 Vervanging schroef van het minimum N7E/N9E WAARSCHUWING (kookplaat en gloeiplaat) 1. Draai de schroef van het minimum “M“ los van de kraan Werkzaamheden aan de elektri- (zie Kraan —...
F.12 Veiligheidsschakelaar Controleer dat er een veiligheidsschakelaar is geïnstalleerd tussen het voedingssnoer van het apparaat en het elektriciteitsnet. De maximale afstand van de opening tussen de contacten en de maximale lekstroom dienen in overeenstemming te zijn met de geldende veiligheidsvoorschriften. F.13 Aarding en equipotentiaalknoop Sluit het apparaat aan op een geaard stopcontact;...
“WAARSCHUWING heeft men, tijdens het gebruik, in het midden van de plaat zelf. veiligheidsinformatie“. Gebruik gloeiplaat (N7E/N9E) Algemene voorzorgsmaatregelen • Dit apparaat is bedoeld voor industrieel gebruik en mag alleen worden gebruikt door getraind personeel. • Het is raadzaam het apparaat niet langdurig ongebruikt te laten functioneren of onder omstandigheden waarin opti- maal rendement niet mogelijk is.
(kleinste vlam) naar de stand (uit). Het forceren van de interlock leidt tot schade aan het ventiel Gebruik statische oven (N7E/N9E) die niet wordt gedekt door de oorspronkelijke garantie van de fabrikant. De bedieningsknop van de thermostaatklep heeft de volgende...
H.1.2 Reiniging van het apparaat en de accessoires Alvorens het apparaat te gebruiken alle interne onderdelen en accessoires schoonmaken met warm water en neutrale zeep, of met producten met een biologische afbreekbaarheid van meer dan 90% (om de uitstoot van vervuilende stoffen in het milieu te beperken), daarna afspoelen en grondig drogen.
De waakvlambrander van de gloeiplaat of • De ontsteking zit niet goed vast of is slecht aangesloten; van de oven ontsteekt niet • De ontsteking of de bougiekabel zijn beschadigd; • Onvoldoende druk in de gasleidingen; • De sproeier is verstopt; •...
• Houd de machine, tijdens de ontmanteling en verplaatsing van de verschillende onderdelen, zo dicht mogelijk bij de grond. Onderhoudscontacten (alleen voor • Zanussi - Electrolux Professional Australia Pty Ltd – 5– 7 Keith Campbell Court — Scoresby, 3179 — Tel. 03-9765- Australië)
Dit symbool op het product geeft aan dat het Over het algemeen gesproken moet de apparatuur ingeleverd niet dient te worden behandeld als huishoude- worden bij bedrijven die gespecialiseerd zijn in het inzamelen/ lijk afval, maar dat het correct dient te worden vernietigen.
Pagina 32
Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone www.professional.electrolux.com...