Inhoudsopgave
Advertenties
31.8 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te verge-
makkelijken.
Bakken
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden
zonder snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuuur.
Insteladviezen voor het bakken
Voedingswaar
Spritskoekjes
Spritskoekjes
Spritskoekjes, 2 niveaus
Kleine cakes
Kleine cakes
Kleine cakes, 2 niveaus
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
1
Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2
Stomen
Schuif de braadslede onder de bak met gaatjes maat
XL, wanneer dit in het insteladvies wordt aangegeven.
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het stomen op één niveau
¡ Gebruik maximaal 2,5 kg.
Insteladviezen voor het stomen
Voedingswaar
Erwten, diepvries, twee
bakken
1
** De controle is beëindigd wanneer op de koudste plek 85°C is bereikt (zie IEC 60350-1).
Het apparaat voorverwarmen.
2
Een vergelijkbare mate van gaarheid tussen referentiemonster en hoofdmonster wordt bereikt wanneer het referentie-
3
monster 5 minuten (uitgevoerd zoals beschreven in IEC 60350-1) wordt bereid.
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Bakplaat
1
Bakplaat
1
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
Bakplaat
1
Bakplaat
1
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
Springvorm
1
Ø 26 cm
Springvorm
1
Ø 26 cm
Springvorm
1
Ø 26 cm
Accessoires / vor-
Hoogte
men
2x
3+2+1
Stoombak, maat XL
+
Braadslede
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
¡ Biscuitgebak
– Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen
diagonaal boven elkaar op het rooster plaatsen.
– Als alternatief voor een rooster kunt u ook de
door ons aangeboden Air Fry plaat gebruiken.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
1
150-160
1
140-150
1
140-150
1
160
1
150
1
150
2
160-170
2
160-170
1. 150-160
2. 150-160
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 2
Inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus
¡ Gebruik maximaal 1,8 kg per niveau.
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 2
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
100
Zo lukt het nl
Stoomin-
Tijdsduur in
tensiteit
min.
-
25-40
-
25-40
-
30-40
-
25-35
-
25-35
-
25-35
-
25-35
-
25-35
Gering
1. 10
2
uit
2. 20-30
Stoomin-
Tijdsduur in
tensiteit
min.
1
-
-
55
Advertenties
Inhoudsopgave
