nl Veiligheid Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer informatie. Inhoudsopgave Zo lukt het............ 45 MONTAGEHANDLEIDING ......... 56 GEBRUIKERSHANDLEIDING 32.2 Algemene montage-instructies ...... 56 Veiligheid............. 2 Materiële schade vermijden ....... 5 Milieubescherming en besparing....... 6 1 Veiligheid Uw apparaat leren kennen........ 7 Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in Functies ............... 9 acht. Accessoires............ 12 1.1 Algemene aanwijzingen Voor het eerste gebruik ........ 14...
Veiligheid nl In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam- Reiniging en gebruikersonderhoud mogen pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open- niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij springen. Er kunnen hete dampen en steek- ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht vlammen naar buiten treden. staan.
Pagina 4
nl Veiligheid Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kun- WAARSCHUWING ‒ Gevaar: nen scherpe randen hebben. magnetisme! ▶ Draag veiligheidshandschoenen. Let op! magnetisme Kinderen en volwassenen kunnen door het naar beneden vallende bedieningselement Opgelet voor personen met pacema- Twist Pad Flex gewond raken. ▶ Verwijder voor het reinigen het bedienings- Op het bedieningspaneel en in de bedienings- elementen worden permanente magneten toe- element Twist Pad Flex.
Materiële schade vermijden nl 1.6 Braadthermometer 1.7 Reinigingsfunctie WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische WAARSCHUWING ‒ Kans op schok! brandwonden! Bij gebruik van een verkeerde braadthermo- De buitenkant van het apparaat wordt zeer meter kan de isolatie beschadigd raken. heet tijdens het reinigen. ▶ Gebruik alleen de braadthermometer die ▶...
nl Milieubescherming en besparing De magneet in het afneembare bedieningselement Door afdruipende vloeistof raakt de bodem van de bin- Twist Pad Flex kan andere apparaten beïnvloeden en nenruimte vervuild. ▶ de inhoud van magnetische gegevensdragers bescha- Plaats bij het stomen met een bak met gaatjes altijd digen.
Uw apparaat leren kennen nl 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap- WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks- toestand. Afhankelijk van het apparaattype kunnen details op de afbeelding verschillen, bijv.
nl Uw apparaat leren kennen 4.2 Display WAARSCHUWING ‒ Gevaar: magnetisme! Via het display stelt u alle functies van uw apparaat in. In het hoofdmenu vindt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Let op! magnetisme → "Functies", Pagina 9 Navigeren Opgelet voor personen met pacemaker Op het bedieningspaneel en in de bedieningselemen- Richting Gebruik...
Functies nl 4.5 Binnenruimte bruik is, nemen de zelfreinigende oppervlakken vets- petters van het bakken, braden of grillen op en breken Verschillende functies in de binnenruimte ondersteunen ze af. bij het gebruik uw apparaat. De volgende oppervlakken zijn zelfreinigend: ¡ Achterwand Rekjes ¡...
Pagina 10
nl Functies Functie Naam Gebruik Reiniging ¡ Eco Clean regenereert de zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte → "Reinigingsfunctie 'Eco Clean'", Pagina 32 ¡ Easy Clean lost lichte verontreinigingen in de binnenruimte op → "Reini- gingshulp 'Easy Clean'", Pagina 33 ¡ Droogfunctie droogt de binnenruimte → "Drogen", Pagina 36 ¡...
Functies nl Symbool Verwarmingsmetho- Temperatuur Gebruik Servies voorverwar- 30 - 90 C Voor het opwarmen van servies. Warmhouden 50 - 100 °C Voor het warmhouden van bereide gerechten. 5.2 Stoommethoden Hier vindt u een overzicht van de stoommethoden. U ontvang adviezen over het gebruik van de stoomverwarmings- methoden. Symbool Verwarmingsmetho- Temperatuur...
nl Accessoires Symbool Naam Gebruik Home Connect ¡ Thuisnetwerk en Home Connect-server verbonden ¡ Aantal lijnen toont signaalsterkte van het thuisnetwerk → "Home Connect ", Pagina 27 Thuisnetwerk Thuisnetwerk niet verbonden → "Home Connect ", Pagina 27 Home Connect-Ser- Home Connect-Server niet verbonden → "Home Connect ", Pagina 27 Diagnose op afstand Diagnose op afstand geactiveerd → "Home Connect ", Pagina 27 Nieuwe functie Een nieuwe functie is beschikbaar wanneer een rood symbool wordt weergege-...
Accessoires nl Accessoires Gebruik Braadthermometer Nauwkeurig braden of garen. → "Kerntemperatuurmeter", Pagina 21 Aansluitslang Apparaat ontkalken of spoelen. → "Ontkalken", Pagina 34 → "Reinig het stoomsysteem", Pagina 35 6.1 Aanwijzingen bij het toebehoren Rooster Schuif het rooster met de open zijde naar de apparaatdeur in het appa- Sommige accessoires zijn alleen voor bepaalde func- raat.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: www.neff-international.com Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
Voor het eerste gebruik nl Home Connect instellen Opmerking: De binnenruimte vóór de kalibratie vol- ledig laten afkoelen. Opmerking: U kunt het instellen van Home Connect ook met "Later" overslaan. Dan stelt u vervolgens de De verwarmingsmethode, temperatuur en tijdsduur tijd in. voor de kalibratie instellen en met starten.
nl De Bediening in essentie 8 De Bediening in essentie 8.1 Apparaat inschakelen Opmerking: Wanneer u voorverwarmt, is het opti- male tijdstip voor het plaatsen van het gerecht be- LET OP! reikt zodra de opwarmbalk is gevuld. Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu- a Op het display verschijnt de bedrijfstijd.
Stoom nl Stel de gewenste verwarmingsmethode in. Start de werking met . → "Verwarmingsmethode en temperatuur instellen", a Het display toont de starttijd. Het apparaat bevindt Pagina 16 zich in de wachtstand. Stel al naar gelang de verwarmingsmethode de ge- a Als de starttijd is bereikt, begint het apparaat op te wenste tijdsduur in.
nl Stoom Deeg-rijsstand Sous-vide Met de "Deeg-rijsstand" rijst het deeg duidelijk sneller "Sous-vide" is een variant van het garen bij lage tempe- dan bij kamertemperatuur en het droogt niet uit. raturen, waarbij de gevacumeerde levensmiddelen bij temperaturen tussen 50-95°C en 100% stoom worden Deegrijsstand instellen bereid.
Stoom nl 9.2 Toevoer van stoom ¡ "Circo Therm hetelucht" ¡ "Boven- en onderwarmte" Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met ¡ "Thermogrillen" verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte. ¡ "Broodbakstand" Hierdoor krijgt het gerecht een knapperige korst en ¡ → "Kerntemperatuurmeter", Pagina 21 een glanzend oppervlak.
nl Tijdfuncties Zuig het water in de condensbak op met een theedoek en maak de bak voorzichtig droog. Opmerking: Om de condensopvangbak te reinigen, kunt u de condensopvangbak uitbouwen. → "Condenswaterreservoir demonteren", Pagina 39 Binnenruimte drogen Droog de binnenruimte na elk gebruik met stoom. ▶...
Kerntemperatuurmeter nl ¡ U kunt niet elke verwarmingsmethode met de start- Druk op een willekeurige knop om het signaal voor- tijdvoorkeuze instellen. tijdig te beëindigen. De gerechten in de binnenruimte doen en de appa- Starttijdvoorkeuze "klaar om" wijzigen raatdeur sluiten. Druk op ...
Pagina 22
nl Kerntemperatuurmeter Dikke Steek de kerntemperatuurmeter van bo- Gevogelte Kerntemperatuur stukken ven schuin tot de aanslag in het vlees. in °C vlees 80 - 85 Kipfilet 75 - 80 Eend 80 - 85 Eendenborst, rosé 55 - 60 Kalkoen 80 - 85 Kalkoenfilet 80 - 85 Gans...
Gerechten nl Een geschikte verwarmingsmethode en temperatuur WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! van de binnenruimte kiezen. De binnenruimte, accessoires en braadthermometer Stel de temperatuur van de binnenruimte minstens worden zeer heet. 10°C hoger in dan de kerntemperatuur. ▶ Neem hete accessoires en de braadthermometer Stel de temperatuur van de binnenruimte niet hoger altijd met behulp van een pannenlap uit de bin- in dan 250°C.
nl Gerechten Gerechten met stoom Categorie Gerechten Bij enkele gerechten kunt u een bereidingsmethode Bijgerech- Aardappelen met stoom kiezen. De gerechten worden voorzichtig ten, groente Rijst bereid. Granen Neem de informatie over het gebruik met stoom in Groente acht. Peulvruchten → " Stoom", Pagina 17 Pasta, balletjes Eieren 12.3 Overzicht van de gerechten...
Favorieten nl 12.5 Bereidingstijd verlengen 12.6 Gerecht warmhouden Druk op "Verlengen" om het gerecht na te garen. Druk op "Warmhouden" om het gerecht warm te Draai om instellingen aan te passen aan het bedie- houden. ningselement Twist Pad Flex of veeg naar links of Draai om instellingen te wijzigen aan het bedie- rechts op het display.
nl Basisinstellingen Bij deze verwarmingsmethoden is snel voorverwarmen Een geschikte verwarmingsmethode en een tempe- mogelijk: ratuur vanaf 100 °C instellen. ¡ "Circo Therm hetelucht" Vanaf een ingestelde temperatuur van 200 °C wordt het snel voorverwarmen automatisch ingeschakeld. ¡ "Boven- en onderwarmte" Druk op ...
nl Home Connect De aanwijzingen in de Home Connect app opvol- gen. 17.2 Home Connect Instellingen In de basisinstellingen van uw apparaat kunt u voor Home Connect instellingen en netwerkinstellingen aanpassen. Welke instellingen het display toont, hangt ervan af of Home Connect geconfigureerd is en of het apparaat met het thuisnetwerk is verbonden.
Reiniging en onderhoud nl Opmerkingen 17.6 Bescherming persoonsgegevens ¡ Tijdens de download kunt u uw apparaat gewoon Neem de aanwijzingen m.b.t. de bescherming van de blijven gebruiken. Afhankelijk van de persoonlijke in- persoonsgegevens in acht. stellingen in de app kunnen software-updates ook Wanneer uw apparaat voor de eerste keer wordt automatisch worden gedownload.
Pagina 30
nl Reiniging en onderhoud Voorzijde van het apparaat Oppervlak Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen ¡ Warm zeepsop Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken op roestvaststalen op- pervlakken onmiddellijk om corrosie te vermijden. ¡ Speciale RVS-verzor- Verzorgingsmiddel voor roestvaststaal dun aanbrengen. gingsmiddelen voor warme oppervlakken Kunststof of ge- ¡...
Reiniging en onderhoud nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Rekjes ¡ Warm zeepsop Bij sterke verontreiniging inweken en een borstel of RVS-spiraal- spons gebruiken. Opmerking: Voor een grondige reiniging de rekjes verwijderen. → "Rekjes", Pagina 36 Telescoopsys- ¡ Warm zeepsop Gebruik bij sterke verontreiniging een borstel. teem Om het smeervet niet te verwijderen, kunt u de telescooprails het beste in ingeschoven toestand reinigen.
nl Reinigingsfunctie "Eco Clean" ▶ Nooit in water onderdompelen. Zet het bedieningselement Twist Pad Flex weer in ▶ Reinig het bedieningselement Twist Pad Flex met elkaar. een zachte in zeepsop vochtig gemaakte doek. Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte Druk op de achterkant van het bedieningselement regenereren Twist Pad Flex op de rand van de stator ...
Reinigingshulp "Easy Clean" nl 19.3 Reinigingsfunctie "Eco Clean" instellen Bevestig de aanwijzing met "OK". a De reinigingsfunctie start. Op het display loopt de tijdsduur af. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! a Zodra de reiniging beëindigd is klinkt er een sig- De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tij- naal.
nl Ontkalken Wanneer hardnekkige verontreinigingen niet losla- Om de binnenruimte te laten drogen, de deur van ten, herhaalt u de reinigingshulp, nadat de binnen- het apparaat in grendelstand (ca. 30°) ca. 1 uur ruimte is afgekoeld. openen of de droogfunctie gebruiken. → "Drogen", Pagina 36 21 ...
Reinig het stoomsysteem nl 21.4 Ontkalken onderbroken Het spoelen met starten. a Op het display verschijnt een aanwijzing voor de Als het ontkalken wordt onderbroken, kunt u geen wer- voorbereidingen die nodig zijn voor het spoelen. king meer instellen. Voer "Spoelen" uit, om ervoor te Bevestig de aanwijzing met "OK".
nl Drogen De bak met de aansluitslang uit de binnenruimte Indien nodig de rekjes terughangen. verwijderen, legen en schoonmaken. → "Rekjes", Pagina 36 Eventueel gemorste vloeistof van de bodem van de binnenruimte opnemen, met schoon water afnemen en met een zachte doek afdrogen. 23 ...
Rekjes nl 24.3 Telescooprail verwijderen Trek de rail er naar voren uit. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! De rekjes worden heel heet ▶ Nooit de hete rekjes aanraken. ▶ Het apparaat altijd laten afkoelen. ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. LET OP! De zelfreinigende vlakken in de binnenruimte kunnen door het verwijderen en plaatsen van de telescooprails...
nl Apparaatdeur De rail langs de geleidingsstaven naar achteren ge- PUSH loslaten. leiden en beide houders elk op de onderste staaf schuiven. Daarbij met de achterste bevestiging de verticale staaf omvatten. a De houder klikt in. De telescooprails tot de aanslag er uit trekken, en weer inschuiven.
Pagina 39
Apparaatdeur nl Op het rechter drukvlak drukken tot de haak WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! losklikt. Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, kunnen ze met grote kracht dichtklappen. ▶ Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, resp. bij het verwijderen van de apparaatdeur helemaal opengeklapt.
nl Apparaatdeur Het condenswaterreservoir aandrukken tot de haken De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten . rechts, links en onderaan vastklikken. a Het condenswaterreservoir is horizontaal inge- bouwd. 25.2 Apparaatdeur inhangen WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewe- gen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
Apparaatdeur nl Zo nodig kunt u de condensstrip voor het reinigen De tussenruit in de linker en rechter houder verwijderen. schuiven. De apparaatdeur openen. ‒ De condensstrip naar boven klappen en er uit ‒ trekken. De tussenruit boven aandrukken, tot deze in de lin- ker en rechter houder zit.
nl Storingen verhelpen De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de De vastzethendel op linker en rechter scharnier linker en rechter houder zit. dichtklappen . De deurafscherming aanbrengen en aandrukken, a De vastzethendels zijn dichtgeklapt. De apparaat- tot deze hoorbaar vastklikt. deur is beveiligd en kan niet worden verwijderd.
Pagina 43
Storingen verhelpen nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Het apparaat warmt Demonstratiemodus is ingeschakeld. niet op. Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zeke- ring uit te schakelen. Schakel de demonstratiemodus binnen ca. 5 minuten in de basisinstellingen uit. → "Basisinstelling wijzigen", Pagina 27 Stroomvoorziening is uitgevallen.
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.neff-international.com. 27 Transporteren, opslaan en afvoeren 27.1 Leegmaken Voer het apparaat milieuvriendelijk af.
200 mW palingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.neff-international.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende do- cumenten. UK (NI) 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis.
nl Zo lukt het ¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de ¡ Vormen van glas zijn het meest geschikt. onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Wan- ¡ Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de neer u toch wilt voorverwarmen, schuif de accessoi- braadvorm aan.
Zo lukt het nl ¡ Open de deur tijdens het stoomproces zo weinig 31.5 Aanwijzingen voor de bereiding van mogelijk. Dep na de bereiding het condensaatreser- kant-en-klaar gerechten voir uit. Het overlopen van het condensaatreservoir ¡ Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van kan leiden tot beschadiging van het meubel.
Pagina 48
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoom- Tijdsduur in mingsme- °C stand min. thode Brood, 1500 g Braadslede 200-210 35-45 Langwerpige bak- vorm Broodjes, vers Bakplaat 200-220 Gemid- 20-30 deld Pizza, vers Bakplaat 200-220 20-30 Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede 180-190 35-45...
Pagina 49
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoom- Tijdsduur in mingsme- °C stand min. thode Burger, 3-4 cm hoog Rooster 25-35 Lamsbout zonder been, Rooster 170-190 50-70 medium, 1,5 kg Lamsbout zonder been, Open vorm 170-180 Gering 80-90 medium, 1,5 kg Vis, gegrild, heel, 300 g, Rooster...
nl Zo lukt het Menu bereiden met stoom ¡ Inschuifhoogtes: – Stoombak, maat M: hoogte 3 Insteladvies en nadere informatie over het bereiden van – Stoombak, maat XL: hoogte 2 een compleet menu. – Braadslede, hoogte 1 Aanwijzingen voor de bereiding van menu's ¡...
Pagina 51
Zo lukt het nl Insteladvies voor langzaam garen Voedingswaar Accessoires / Hoogte Aan- Verwar- Tempera- Stoom- Tijdsduur in vormen braad- mingsme- tuur in °C stand min. duur in thode min. Eendenborst, rosé à Open vorm 45-60 300 g Varkenshaas, heel Open vorm 45-70 Runderfilet, 1 kg Open vorm...
Pagina 52
nl Zo lukt het WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! WAARSCHUWING ‒ Kans op gevaar voor de Tijdens de bereiding verzamelt zich warm water op gezondheid! de vacumeerzak. De bereiding sous-vide gebeurt bij lage temperaturen ▶ De vacumeerzak met een pannenlap voorzichtig kan bij niet-naleving van de gebruiks- en hygiënevoor- optillen, zodat het warme water in de braadslede schriften tot schade aan de gezondheid leiden.
Pagina 53
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Verwar- Tempera- Stoomstand Tijdsduur in Aanwijzingen om- vormen mingsme- tuur in °C min. trent sous-vide thode Eendenborst, à 300 g Rooster Vetlaag insnijden, de kant van het Braadslede vlees bestrooien met wat peper en zout en vacumeren met een klein stukje sinaasappelschil.
Pagina 54
nl Zo lukt het Insteladvies voor hygiëne Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode Schone vorm kiemvrij Stoombak met 15-20 maken gaatjes Deeg laten rijzen Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad- vies.
Zo lukt het nl 31.8 Testgerechten De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te verge- makkelijken. Bakken ¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de ¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
nl Montagehandleiding Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode Broccoli, vers, 300 g Stoombak, maat XL 2 Broccoli, vers, een bak Stoombak, maat XL 2 10-11 ** De controle is beëindigd wanneer op de koudste plek 85°C is bereikt (zie IEC 60350-1). Het apparaat voorverwarmen.
Montagehandleiding nl ▶ Neem contact op met de service wanneer het netsnoer te kort is. ▶ Alleen door de fabrikant goedgekeurde adapters en netsnoeren gebruiken. LET OP! Door het apparaat aan de deurgreep te dra- gen kan deze afbreken. De deurgreep houdt het gewicht van het apparaat niet.
nl Montagehandleiding 32.5 Inbouw onder een kookplaat Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de dan moeten de minimale afmetingen in acht worden minimale dikte van het werkblad berekend . genomen, eventueel inclusief onderbouw. Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm...
Montagehandleiding nl ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening ¡ Wanneer het display van het apparaat donker blijft, is gewaarborgd. dan is het verkeerd aangesloten. Scheid het appa- raat van het net, controleer de aansluiting. Apparaat met geaarde stekker elektrisch aansluiten Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voor-...
nl Montagehandleiding Toevoerslang binnen de verlaging omlaag leiden. Verwijder de beide transportbeveiligingen. Slangklemmen openen en toevoerslang weer Druk op het afgeschuinde vlak op de achterkant ‒ aanbrengen. van de transportbeveiliging. Schuif de transportbeveiliging er uit. ‒ Toevoerslang met aansluithaak op de huisaanslui- ting monteren.
Montagehandleiding nl Lijn het apparaat gecentreerd uit. 32.12 Bij greeploze keuken met verticale greeplijst: Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele scher- pe randen af te dekken en een veilige montage te waarborgen. Tussen het apparaat en de aangrenzende meubel- fronten dient een luchtspleet van minstens 4 mm aanwezig te zijn.
nl Montagehandleiding 32.13 Bevestigingselementen aanbrengen De afdekkingen met een hulpmiddel van kunststof, bijv. een van de andere bevestigingselementen los- Om de afdekkingen aan te kunnen brengen, moeten maken en verwijderen . eerst de vier bevestigingselementen worden aange- bracht. Bevestigingselement inklappen. Draai het bevestigingselement naar links of rechts, om de uitlijning van de afdekkingen aan te passen.
Pagina 64
*9001840960* Register your product online neff -home.com 9001840960 BSH Hausgeräte GmbH 030406 Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY...