Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
25.9 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te verge-
makkelijken.
Bakken
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden
zonder snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
– Braadslede, hoogte 3
Insteladvies voor bakken
Gerecht
Spritskoekjes
Spritskoekjes
Sprits, 2 niveaus
Sprits, 3 niveaus
Kleine cakes
Kleine cakes
Kleine cakes, 2 niveaus
Kleine cakes, 3 niveaus
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Biscuitgebak, 2 niveaus
Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
1
Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2
Stomen
Schuif de braadslede één niveau onder de bak met
gaatjes maat XL, wanneer dit in het insteladvies wordt
aangegeven.
50
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
2x
4+3+1
Bakplaat
+
1x
Braadslede
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
2x
4+3+1
Bakplaat
+
1x
Braadslede
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
3+1
Ø 26 cm
Bakplaat: hoogte 1
– Vormen op het rooster:
Eerste rooster: hoogte 3
Tweede rooster: hoogte 1
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus:
– Bakplaat: hoogte 4
– Braadslede, hoogte 3
– Bakplaat: hoogte 1
¡ Biscuitgebak
– Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen
diagonaal boven elkaar op het rooster plaatsen.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
→ Pagina 7
1
140 - 150
1
140 - 150
1
140 - 150
1
130 - 140
1
160
1
150
1
150
1
140
2
160 - 170
2
160 - 170
1. 150 - 160
2. 150 - 160
2
150 - 170
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het stomen op één niveau
¡ Gebruik maximaal 2,5 kg.
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 2
Stoominten-
Tijdsduur
siteit
in min.
-
25 - 40
-
25 - 40
-
30 - 40
-
35 - 55
-
20 - 30
-
25 - 35
-
25 - 35
-
35 - 45
-
25 - 35
-
25 - 35
Gering
1. 10
uit
2. 20-25
-
30 - 50
Advertenties
Inhoudsopgave
