Hygiënevoorschriften; Water; Koffie; Melk (Optie) - Schaerer Coffee Prime Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor Coffee Prime:
- Gebruiksaanwijzing (86 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (66 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
www.schaerer.com
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de
gebruiker!
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de
gebruiker!
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de
gebruiker!
74
Hygiënevoorschriften
Water
Verkeerd omgaan met water kan leiden tot gezondheidsklachten!
De volgende punten moeten opgevolgd worden:
•
Het water moet vrij zijn van vuil.
•
Sluit de machine niet aan op zuiver osmosewater of ander agressief water.
•
De carbonaathardheid mag niet hoger zijn dan 5-6 °dKH(Duitse carbonaathardheid) of
8,9-10,7 °fKH(Franse carbonaathardheid).
•
De totale hardheid moet altijd hoger zijn dan de carbonaathardheid.
•
De minimale carbonaathardheid bedraagt 5 °dKHof 8,9°fKH.
•
Het maximale chloorgehalte bedraagt 100 mg per liter.
•
De pH-waarde moet tussen 6,5 en 7 (pH-neutraal) liggen.
Machines met drinkwatertank (intern & extern):
•
Vul de drinkwatertank dagelijks met vers water.
•
Spoel de drinkwatertank grondig uit, voordat u deze vult.
Koffie
Verkeerde omgang met koffie kan tot gezondheidsklachten leiden!
De volgende punten moeten opgevolgd worden:
•
Controleer de verpakking vóór het openen op beschadiging.
•
Doe nooit meer bonen in de machine dan op één dag nodig zijn.
•
Sluit het deksel van de bonencontainer direct na het bijvullen.
•
Bewaar koffie op een droge, koele en donkere plek.
•
Bewaar koffie apart van reinigingsmiddelen.
•
Gebruik de oudste producten eerst ('first-in-first-out').
•
Gebruik de producten vóór het verstrijken van de uiterste gebruiksdatum.
•
Sluit geopende verpakkingen steeds goed, zodat de inhoud vers blijft en tegen verontrei-
niging beschermd is.
Melk (Optie)
Een verkeerde omgang met melk kan leiden tot gezondheidsklachten!
De volgende punten moeten opgevolgd worden:
•
Gebruik geen rauwe melk.
•
Gebruik alleen gepasteuriseerde of volgens een UHT-procédé verhitte melk.
•
Gebruik alleen gehomogeniseerde melk.
•
Gebruik voorgekoelde melk met een temperatuur tussen 3 en 5°C.
•
Draag bij het werken met melk veiligheidshandschoenen.
•
Gebruik melk direct uit de originele verpakking.
•
Vul nooit melk bij. Maak de container voor het vullen altijd grondig schoon.
•
Controleer de verpakking vóór het openen op beschadiging.
•
Doe nooit meer melk in de machine dan op één dag nodig is.
•
Sluit melkcontainerdeksel en koelunit (intern/extern) direct na het bijvullen.
•
Bewaar melk op een droge, koele (max. 7max. ) en donkere plaats.
•
Bewaar melk gescheiden van reinigingsmiddelen.
•
Gebruik de oudste producten eerst ('first-in-first-out').
•
Gebruik de producten vóór het verstrijken van de uiterste gebruiksdatum.
•
Sluit geopende verpakkingen steeds goed zodat de inhoud vers blijft en tegen verontreini-
ging beschermd is.
Veiligheidsaanwijzingen
BASCP_NL
V05 | 08.2014
Advertenties
Inhoudsopgave
