Inhoudsopgave
Advertenties
Bakken
Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak
Taart/cake/
gebak
Soezen (1 bakplaat)
Soezen (2 platen)
Bladerdeeg (1 bakplaat)
Bladerdeeg (2 bakplaten)
Makronen (1 bakplaat)
Makronen (2 bakplaten)
Ovenfunctie / "Hetelucht Plus" / "Boven-onderwarmte"
Temperatuur / niveau / + baktijd
1) Verwarm de ovenruimte voor. Gebruik daarvoor niet de ovenfunctie "Snelopwar-
men ".
2) Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende
bruin is, ook als de vermelde baktijd nog niet verstreken is.
58
[°C]
160–170
1)
180–190
160–170
170–180
190–210
170–180
120–130
1)
120–130
120–130
[min]
2
30–45
2
25–35
2)
1+2
30–45
2
20–30
2
20–30
2)
1+2
20–30
2
25–50
2
25–45
2)
1+2
25–50
Advertenties
Inhoudsopgave
