Biscuitdeeg
Taart/cake/
gebak
Taartbodem (2 eieren)
Biscuitaart (4–6 eieren)
Zacht biscuitdeeg
Rol
Ovenfunctie / "Hetelucht Plus" / "Boven-onderwarmte"
Temperatuur / niveau / + baktijd
* De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN 60350-1.
1) Verwarm de ovenruimte voor. Gebruik daarvoor niet de ovenfunctie "Snelopwar-
men ".
*)
[°C]
160–170
1)
160–170
170–180
1)
150–160
1)
170
1)
150–170
1)
170–180
1)
180–190
Bakken
[min]
1
20–30
1
15–25
1
20–35
1
30–45
1
20–35
1
25–45
2
15–25
1
10–15
57