Bereidingstabellen
Gistdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
Tulband (tulbandvorm, 24 cm)
Kerststol
Kruimeltaart met/zonder fruit (bakplaat)
Vruchtentaart (bakplaat)
Appelflappen/rozijnenkoeken (1 bakplaat)
Appelflappen/rozijnenkoeken (2 bakplaten)
Wit brood (zonder vorm)
Wit brood (langwerpige bakvorm, 30 cm)
Volkorenbrood (langwerpige bakvorm, 30 cm)
Gistdeeg laten rijzen
functie, temperatuur, niveau, bereidingstijd, Hetelucht Plus, Boven-On-
derwarmte
1
Verwarm de ovenruimte voor, voordat u het gerecht erin schuift. Gebruik daarvoor niet de
functie Booster .
2
Plaats de rooster op de bodem van de ovenruimte en zet de vorm daarop. Naargelang de
grootte van de vorm kunnen ook de geleiderails worden verwijderd.
3
Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende
bruin is, ook als de vermelde bereidingstijd nog niet is verstreken.
80
[°C]
150–160
160–170
150–160
160–170
160–170
170–180
160–170
170–180
160–170
160–170
190–200
190–200
180–190
1
190–200
180–190
1
200–210
50
[min]
1
45–55
1
50–60
1
50–60
1
45–55
2
50–60
2
40–50
2
40–50
2
40–50
2
25–35
3
1+3
30–40
1
30–40
1
30–40
1
45–55
1
55–65
1
55–65
1
55–65
2
–
–