Inhoudsopgave
Advertenties
Gevogelte, vis
Gevogelte, 0,8-1 kg
Gevogelte, ca. 2 kg
Gevogelte, gevuld, ca. 2 kg
Gevogelte, ca. 4 kg
Vis, stuk, ca. 1,5 kg
Ovenfunctie / Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd
Hetelucht Plus / Boven-Onderwarmte
* Als u de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) gebruikt, bouw ze dan een niveau dieper
in.
1) Voeg na de helft van de bereidingstijd ca. 0,5 l vocht toe.
[°C]
180–190
190–200
180–190
190–200
180–190
190–200
160–170
180–190
160–170
180–190
Braden
*
[min]
2
60–70
2
60–70
2
90–110
2
110–120
2
110–130
2
110–130
1)
2
120–160
1)
2
120–160
2
45–55
2
45–55
67
Advertenties
Inhoudsopgave
