Uitvoering
Ronde bakvorm HBF 27-1
De ronde bakvorm is uitstekend ge-
schikt om pizza's, platte taarten uit gist-
of roerdeeg, zoete en hartige gebakjes
en taartjes, gegratineerde desserts of
plat brood te bereiden, of om diepge-
vroren taart/cake of pizza af te bakken.
Het geëmailleerde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.
De geperforeerde gourmet-bakplaat
HBBL 71
De bakplaat met gaatjes is speciaal
ontwikkeld voor de bereiding van bak-
kerijproducten uit vers gist- en kwark-
oliedeeg, brood en broodjes.
De fijne gaatjes ondersteunen het brui-
neren aan de onderkant.
U kunt deze ook gebruiken voor het
drogen/uitdrogen.
Het geëmailleerde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.
Voor dezelfde toepassingen kunt u ook
de geperforeerde ronde bakvorm HB-
FP 27-1 gebruiken.
28
Baksteen HBS 60
Met de baksteen kunt u een optimaal
bakresultaat behalen bij gerechten die
een knapperige gebakken bodem moe-
ten hebben, zoals pizza, quiche, brood,
broodjes, pikant gebak en dergelijke.
De baksteen is van vuurvaste keramiek
en is geglazuurd.Hij wordt op het roos-
ter geplaatst.
Om het gerecht op de steen te plaatsen
of te verwijderen is een schuiver van
onbehandeld hout bijgeleverd.
Grill- & braadplaat HGBB 71
De grill- & braadplaat wordt in de uni-
versele plaat gelegd.
Bij het grillen of braden voorkomt het
dat het afdruppelende vleessap ver-
brandt. Het kan dan verder worden ver-
werkt.
Het geëmailleerde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.