Inhoudsopgave
Advertenties
3.1
Procedures voor ingebruikneming en uitschakelen van de toestellen
De supervisor moet erop toezien dat de gebruikers zich bewust zijn van de
inherente gevaren van het gebruik van een filtersysteem met hete olie, en dan
met name van de gevaren van het filteren van de olie, het laten wegvloeien van
de olie en het schoonmaken van de friteuse.
Voor u de friteuse aansteekt, moet u zich ervan vergewissen dat de friteuse in de
UIT-stand staat en de aftapkranen van de vetpan gesloten zijn. Verwijder het/de
mandsteunrek/ken, indien geïnstalleerd, en vul de vetpan tot de onderste
OIL-LEVEL (Oliepeil). Als niet-vloeibaar bakvet wordt gebruikt, zorgt u ervoor dat
het goed op de onderkant van de vetpan is aangedrukt.
3.1.1 Ingebruikneming
Gebruik dit toestel nooit met een lege vetpan. De vetpan moet met water of
frituurolie zijn gevuld voor de branders worden aangestoken. Zo niet zal de
vetpan beschadigd worden en kan er brand ontstaan.
Verwijder alle waterdruppels uit de vetpan voor u de pan vult met olie. Zo niet
zal
de
hete
vloeistof
bereidingstemperatuur wordt verhit.
De FQG30-T is niet bedoeld om gebruikt te worden met niet-vloeibaar vet zonder
dat er een kit voor niet-vloeibaar vet geïnstalleerd is. Het gebruik van niet-
vloeibaar
bakvet
oliebijvulleidingen verstoppen. De oliecapaciteit van de FQG30-T™ gasfriteuse is
14,5 liter (3,8 gallon/32 lbs) bij 21 °C (70 °F) voor een volledig vat en 8,33 liter
(2,2 gallon/18 lbs) bij 21 °C (70 °F)voor elke helft van een tweeledig vat.
Vergewis u ervan dat alle aftapkranen gesloten zijn voordat u de vetpannen vult.
1. Vul de vetpan met frituurolie tot aan de onderste OIL-LEVEL (Oliepeil)-markering op de
achterwand van de vetpan. Op die manier kan de olie uitzetten naarmate ze wordt verhit. Vul
de vetpan nooit met meer olie dan tot aan de onderste oliepeilmarkering; anders kan de olie
over de rand lopen wanneer ze uitzet door de verhitting. Als niet-vloeibaar bakvet wordt
gebruikt, zorgt u ervoor dat het goed op de onderkant van de vetpan is aangedrukt.
2. Vergewis u ervan dat de stekker(s) in het/de geschikt(e) stopcontact(en) zit(ten). Controleer of
de voorkant van de stekker gelijk ligt met de uitgangsplaat, zonder dat er een deel van de
pinnen zichtbaar is.
3. Zorg ervoor dat de olie tot aan de bovenste OIL-LEVEL (Oliepeil)-markering staat wanneer de
olie op baktemperatuur is.
WAARSCHUWING
OPGEPAST
WAARSCHUWING
GEVAAR
beginnen
te
WAARSCHUWING
zonder
kit
voor
3-2
spatten
wanneer
niet-vloeibaar
de olie tot
de
bakvet
doet
de
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
