Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Weense worstjes (witte
worst)
Weense worst
Eieren
Gerecht
Temperatuur (°C)
Hardgekookt ei
99
Middelhard ge-
99
kookt ei
Zachtgekookt ei
99
10.4 Grill + ventilator en
Volledige stoom na elkaar
Als u functies combineert kunt u vlees,
groente en bijgerechten na elkaar
bereiden. Alle gerechten zijn klaar om
tegelijkertijd te worden geserveerd.
• Om het voedsel eerst te braden,
gebruik de functie: Grill + ventilator.
• Doe de voorbereide groente en
bijgerechten in het kookgerei dat
Gerecht
Grill + ventilator (eerste stap: vlees
bereiden)
Tempera-
tuur (°C)
Biefstuk 1
180
kg
Spruitjes,
polenta
Geroo-
180
sterd var-
kensvlees 1
kg
Aardappe-
len, groen-
ten, jus
Geroo-
180
sterd kalfs-
vlees 1 kg,
Rijst,
groenten
Temperatuur (°C)
80
80
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
60 - 70
vlees: 1
60 - 70
vlees: 1
50 - 60
vlees: 1
Tijd (min)
20 - 30
20 - 30
Tijd (min)
18 - 21
12 - 13
10 - 11
geschikt is voor de oven en plaats het
vervolgens in de oven met het vlees.
• Laat de oven afkoelen tot een
temperatuur van ongeveer 80 °C.
Open de ovendeur op de eerste
stand gedurende 15 minuten om het
apparaat sneller te laten afkoelen.
• Starten van de functie: Volledige
stoom. Kook alles samen tot het klaar
is.
Volledige stoom (tweede stap:
groente toevoegen)
Tempera-
Tijd (min)
tuur (°C)
99
40 - 50
99
30 - 40
99
30 - 40
NEDERLANDS
27
Roosterhoogte
2
2
Roosterhoogte
2
2
2
Rooster-
hoogte
vlees: 1
groenten:
3
vlees: 1
groenten:
3
vlees: 1
groenten:
3
Advertenties
Inhoudsopgave
