Inhoudsopgave
Advertenties
B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH
De B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH is uitge-
rust met een deur, die met een spansluiting wordt gesloten. Door de gepa-
tenteerde deurscharnier kan men - indien nodig - de deur in een bepaalde
positie uithangen.
Bediening en bedrijf
De B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH wordt
beladen met Gastronorminzetbakken GN 1/1. Met inschuifframes en ople-
granden (toebehoren) kunnen ook de onderverdelingen daarvan worden ge-
bruikt.
De B.PROTHERM 620 KBUH/620 KBRUH kan bijvoorbeeld twee Gastronor-
minzetbakken met een diepte van 200 mm (GN 1/1 – 200) opnemen, de
B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH twee Gastronorminzetbakken met
een diepte van 150 mm (GN 1/1 – 150)
De bedrijfsstand van de B.PROTHERM 420 KBUH/620 KBUH wordt weer-
gegeven met een bedrijfsweergave-LED.
De B.PROTHERM 420 KBRUH/620 KBRUH is voorzien van een tempera-
tuurdisplay met twee digits. Het temperatuurdisplay bevindt zich naast de
stekkeraansluiting.
Na een voorverwarmtijd van 45 minuten heeft de binnenruimte van een leeg
apparaat met gesloten deur een temperatuur van +75 °C +/- 5 °C bereikt (bij
de B.PROTHERM 420 KBRUH/620 KBRUH in de "Full Power"-stand).
Door de goede isolatie blijft de temperatuur van de geplaatste gerechten ook
zonder verwarming voor lange tijd behouden. Het apparaat voldoet aan de
eisen van thermische klasse A volgens DIN EN 12571.
De kunststof loopvlakken aan de onderzijde van het apparaat garanderen een
goede stand. Samen met de aan de bovenzijde van het apparaat aange-
brachte stapelhoeken kunnen (maximaal) twee apparaten op elkaar worden
gestapeld.
Aan de lange zijden van het apparaat zijn duurzame draagbeugels van kunst-
stof aangebracht.
De deur van de B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/
620 KBRUH is voorzien van een houder voor menukaarten. Op de als toebe-
horen verkrijgbare menukaarten kan bijvoorbeeld de inhoud van het apparaat
worden genoteerd.
Voor de B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH
worden door B.PRO verschillende transportwagens aangeboden.
Reiniging
De deur is afneembaar. De deur inclusief de circulatieluchtverwarming kan
worden gereinigd met een vochtige doek. De stekkeraansluiting kan water-
dicht worden afgesloten.
De behuizing van het apparaat (zonder deur) kan in een afwasmachine wor-
den gereinigd, mits de temperatuur in de vaatwasmachine niet hoger wordt
dan +90 °C.
Reparatie
Onderdelen, die aan slijtage onderhevig zijn (loopvlakken, handgrepen,
scharnier, stapelhoeken) kunnen eenvoudig worden vervangen.
– 2 –
Advertenties
Inhoudsopgave
