Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. B.Pro Handleidingen
  4. Commerciële voedsel apparatuur
  5. 420 KBUH
  6. Vertaling van de originele bedieningshandleiding

B.Pro 420 KBUH Vertaling Van De Originele Bedieningshandleiding

Verberg thumbnails
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
B.PROTHERM
420 KBUH/420 KBRUH/
620 KBUH/620 KBRUH
Vertaling van de originele bedieningshandleiding

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor B.Pro 420 KBUH

Samenvatting van Inhoud voor B.Pro 420 KBUH

  • Pagina 1 B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/ 620 KBUH/620 KBRUH Vertaling van de originele bedieningshandleiding...
  • Pagina 2 B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Algemeen Copyright Deze handleiding is auteursrechtelijk beschermd. Alle informatie mag geheel noch gedeeltelijk worden vermenigvuldigd, verspreid of voor commerciële doeleinden gebruikt of aan derden ter beschikking worden gesteld. Technische wijzigingen Wijzigingen in het belang van de technische vooruitgang zijn voorbehouden.

  • Pagina 3: Inhoudsopgave

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUHUH Inhoud Over dit product Gebruiksdoel ..........1 Gebruiksvoorwaarden.
  • Pagina 4 B.PROTHERM 420 KBUH ........33...

  • Pagina 5: Gebruiksdoel

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Over dit product Gebruiksdoel De B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH is be- doeld voor het volgende gebruik:  Het warmhouden van gerechten in afgedekte Gastronorminzetbakken  Het transporteren van gerechten in afgedekte Gastronorminzetbakken De B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH is niet...
  • Pagina 6 B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH twee Gastronorminzetbakken met een diepte van 150 mm (GN 1/1 – 150) De bedrijfsstand van de B.PROTHERM 420 KBUH/620 KBUH wordt weer- gegeven met een bedrijfsweergave-LED. De B.PROTHERM 420 KBRUH/620 KBRUH is voorzien van een tempera- tuurdisplay met twee digits.

  • Pagina 7: Veiligheid

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Veiligheid Algemeen Het apparaat is volgens de huidige stand der techniek gebouwd. Daarbij is aan alle voorwaarden voldaan die mogen worden gesteld aan een veilig ge- bruik. Desondanks bestaan er bij het gebruik van het apparaat restrisico's.

  • Pagina 8: Transport

    Voorkom harde stoten en trillingen. Het apparaat uitsluitend gebruiken met de originele deur. De circulatieluchtverwarming in de deur mag in combinatie met de B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH uitsluitend worden gebruikt met gesloten deur. – 4 –...

  • Pagina 9: Bediening En Bedrijf

    Bedrijf De circulatieluchtverwarming in de deur mag in combinatie met de B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH uitsluitend worden gebruikt met gesloten deur. Wanneer het apparaat wordt gebruikt met geopende deur, treden grote warmteverliezen op.
  • Pagina 10 B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Gebruik in het apparaat geen open vuur. De deur sluit niet hermetisch dicht. Tijdens het warmhouden van gerechten kan hete waterdamp vrijkomen. Gevaar voor verbranding! Hete circulatieluchtverwarming, hete onderdelen, voorwerpen en gerechten De circulatieluchtverwarming, de binnenzijde van het apparaat en de zich daarin bevindende voorwerpen (bijv.

  • Pagina 11: Reiniging En Onderhoud

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Reiniging en onderhoud Hygiëne De voorschriften van de Hygiënerichtlijn 93/43/EEG en de nationale hygiëne- bepalingen moeten in acht worden genomen. Reinigingsinterval Reinig het apparaat grondig na ieder gebruik. Reinigingsmethode Gebruik uitsluitend toegestane reinigingsmethoden. Gebruik geen spitse of scherpe voorwerpen bij het reinigen.

  • Pagina 12: Reparatie

    Reparatie Bevoegde personen Het apparaat mag uitsluitend worden gerepareerd door door B.PRO opgeleid personeel. Bij schade moet contact worden opgenomen met de B.PRO-ser- vice. Bij reparaties door derden of zonder voorafgaande opdracht vervalt de ga- rantie.

  • Pagina 13: Transportschade Controleren/Afwikkelen

    Achteraf gemelde transportschade moet door de ontvan- ger van het apparaat eenduidig kunnen worden aangetoond. Levering (1) B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH of 620 KBUH/620 KBRUH (2) Bedieningshandleiding (3) Netsnoer De exacte omvang van de levering en de uitvoering van het apparaat staan vermeld in de leveringsdocumenten.

  • Pagina 14: Ingebruikneming

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Ingebruikneming  Bedrijfsvoorwaarden Het apparaat heeft geen bekende defecten of zichtbare beschadigingen  Er is een sinusvormige spanning beschikbaar bij gebruik van het apparaat op een inverter (bijv. in een vrachtwagen)  Apparaat aansluiten Het apparaat is niet voorzien van een aan-/uitschakelaar.
  • Pagina 15 B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH  Steek de apparaatstekker in de netstekkeraansluiting. B.PROTHERM 420 KBUH/620 KBUH  Steek de netstekker in een wandcontactdoos. De bedrijfsweergave-LED knippert GROEN gedurende de opwarmfase. Wanneer de temperatuur is bereikt en de opwarmfase is beëindigd, brandt de LED continu.

  • Pagina 16: Bediening En Bedrijf

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Bediening en bedrijf Apparaatoverzicht (1) Uitsparing voor deksel in opengeklapte stand (2) Stekkerverdieping (3) Deksel met daaronder de netstekkeraansluiting (4) Vergrendelingshandgreep van het deksel (5) Aan de voorzijde van de deur BPT 420/620 KBUH: folie met bedrijfs-...

  • Pagina 17: Temperatuurregeling - Overzicht

    B.PROTHERM 420 KBUH/620 KBUH Power  De B.PROTHERM 420 KBUH/620 KBUH heeft een vaste insteltempera- tuur van ca. +90 °C. In plaats van het temperatuurdisplay met toetsen is een folie met bedrijfsweergave-LED aangebracht. De bedrijfsweergave-LED knippert GROEN gedurende de opwarmfase.

  • Pagina 18: Insteltemperatuur Weergeven

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Insteltemperatuur weergeven B.PROTHERM 420 KBRUH/620 KBRUH Het temperatuurbereik van de temperatuurregeling ligt tussen +40 °C en +85 °C. De maximale temperatuur (ca. +90 °C) bereikt het apparaat in de "Full Power"-stand (FP). De "Full Power"-stand is de standaardinstelling van het apparaat.

  • Pagina 19: Deur Openen

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH  Wacht na het instellen tot het temperatuurdisplay teruggaat naar de ac- tuele temperatuur. De laatst ingestelde temperatuur wordt automatisch opgeslagen. Het apparaat slaat de insteltemperatuur permanent op. Na een onderbreking van de voeding is de laatst ingestelde temperatuur actief.

  • Pagina 20: Deur Sluiten

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH 270° 90°  Deur dichtslaan. Deur sluiten  Sluitbeugel inhaken (1.) en sluithendel sluiten (2.).  Apparaat voorverwarmen Wanneer een groot deel van het volume van het apparaat met hete ge- rechten wordt beladen, is voorverwarmen niet nodig. Wanneer slechts een kleine hoeveelheid hete gerechten wordt geplaatst, adviseren wij het apparaat voor het beladen voor te verwarmen.

  • Pagina 21: Apparaat Beladen

    Apparaat beladen Belaad het apparaat altijd van beneden naar boven om het zwaartepunt van het apparaat zo laag mogelijk te houden.  B.PRO adviseert belading met Gastronorminzetbakken van roestvrij staal (goede warmtegeleiding in vergelijking met Gastronorminzetbakken van kunststof).  Gerechten mogen uitsluitend in afgedekte Gastronorminzetbakken in het apparaat worden geplaatst.

  • Pagina 22: Apparaat Naar Een Nieuwe Locatie Brengen

    Bij het verplaatsen mogen maximaal twee apparaten op elkaar worden gestapeld. Gestapelde apparaten moeten voor het verplaatsen altijd wor- den geborgd tegen kantelen.  Voor het apparaat worden door B.PRO diverse transportwagens aange- boden.  Wanneer bij het verplaatsen van een apparaat of maximaal twee op el- kaar gestapelde apparaten een verrijdbaar onderstel (bijv.

  • Pagina 23: Gerechten Warmhouden

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH  Controleren, dat de deur goed is gesloten.  Stapel indien nodig (maximaal) twee apparaten op elkaar. Laat daarbij de loopvlakken van het bovenste apparaat in de stapelhoeken van het on- derste apparaat vallen.
  • Pagina 24 B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Waarschuwing! Hete circulatieluchtverwarming, hete binnenzijde, hete Gastronormin- zetbakken! In de warmhoudstand worden de circulatieluchtverwarming, de binnenzijde van het apparaat en de zich daarin bevindende Gastronorminzetbakken of andere voorwerpen heet en kunnen verbrandingen veroorzaken.  Pak hete delen uitsluitend vast met bescherming (b.v. pannenlappen of veiligheidshandschoenen).

  • Pagina 25: Buitenbedrijfstelling

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Buitenbedrijfstelling  Verwijder de netstekker. Apparaat buiten bedrijf stellen  Verwijder de apparaatstekker.  Bewaar het netsnoer op een geschikte plaats en bescherm het tegen vocht.  Sluit de netstekkeraansluiting af met het deksel.

  • Pagina 26: Hulp Bij Problemen

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Hulp bij problemen Bedrijfsweergave- LED/temperatuurdisplay brandt Oorzaak Maatregel niet  Verduister de LED/het temperatuur- Omgeving te licht. display.  Controleer de overige oorzaken als het probleem blijft bestaan.  Steek de netstekker en/of apparaat- De netstekker en/of apparaat- stekker is losgekoppeld.

  • Pagina 27: Het Temperatuurdisplay Brandt, Maar Gerechten Worden Niet (Voldoende) Warm Gehouden

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Het temperatuurdisplay brandt, B.PROTHERM 420 KBRUH/620 KBRUH maar gerechten worden niet (voldoende) warm gehouden. Oorzaak Maatregel  Plaats uitsluitend opgewarmde ge- Gerechten te koud geplaatst. rechten in het apparaat.  Dek Gastronorminzetbakken af met Deur niet goed gesloten/ge- rechten niet afgedekt.

  • Pagina 28: Tweekleurige Power-/Status-Led

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Verkorte diagnose BPT 420/620 KB(R)UH vanaf versie 2 Tweekleurige power-/status-LED B.PROTHERM 420/620 KBUH Knipperen, groen, 0,5 Hz: Opwarmen Continu, groen Temperatuur bereikt Foutmeldingen Knipperen, 2 sec. rood, Kortsluiting verwarming 2 sec. groen (kortsluiting in de verwarmingsspiraal van de siliconenmat) Knipperen, 1 sec.

  • Pagina 29: Foutmeldingen

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH /: Verwarming actief Verwarming niet actief Foutmeldingen Code Fout Oorzaak Maatregel  Gietmassa van het HS: (H5) Kortsluiting ver- Kortsluiting bij PTC- warming; ver- verwarmingselement, verwarmingsele- mogen wordt eventueel vocht bin- ment controleren uitgeschakeld nengedrongen in alu- op lekkage.

  • Pagina 30: Reiniging En Onderhoud

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Reiniging en onderhoud Reinigingsinterval Het apparaat moet na ieder gebruik grondig worden gereinigd. Reinigingsmethoden De voorgeschreven reinigingsmethode voor de normale dagelijkse reiniging is schoonvegen met een vochtige doek. Bij het reinigen geen puntige of scher- pe voorwerpen gebruiken.

  • Pagina 31: Apparaat Reinigen

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Roestvrij stalen oppervlakken Voorzichtig! Materiële schade! Het contact van de volgende stoffen met niet-roestend staal kan corrosie ver- oorzaken/bevorderen: – Geconcentreerde zuren, halogenen (bijv. chloride, bromide, jodide) en hun zouten, alsmede zout-bevattende kruiden – Zoutzuurdampen die bijv. kunnen ontstaan bij gebruik van industriële reinigingsmiddelen –...

  • Pagina 32: Deur Verwijderen

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH  Sluit de netstekkeraansluiting waterdicht af met het deksel.  Hoofdstuk "Buitenbedrijfstelling" op pagina 21.  Zonodig resp. bij reiniging van de behuizing in een vaatwasmachine, de deur verwijderen.  Paragraaf "Deur verwijderen" op pagina 28.

  • Pagina 33: Onderhoud

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Onderhoud  Apparaat regelmatig laten B.PRO adviseert regelmatig onderhoud van het apparaat door voldoende onderhouden opgeleid technisch personeel. Regelmatig onderhoud voorkomt uitval, verlengt de levensduur van het apparaat en zorgt in het algemeen voor waardebehoud.

  • Pagina 34: Reparatie

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Reparatie  Bevoegde personen Het apparaat mag uitsluitend worden gerepareerd door door B.PRO op- geleid personeel. Bij schade moet contact worden opgenomen met de B.PRO-service. Defectbeschrijving De B.PRO-service heeft naast een nauwkeurige defectomschrijving de vol- gende gegevens van het typeplaatje nodig: ...

  • Pagina 35: Apparaat Afvoeren

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Afvoer Bij de afvoer van een elektrisch resp. elektronisch apparaat met het nor- Apparaat afvoeren male huishoudelijke afval kunnen de in het apparaat aanwezige stoffen een potentieel risico vormen voor het milieu en de menselijke gezondheid.

  • Pagina 36: Technische Gegevens

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Technische gegevens Afhankelijk van de uitvoering kunnen voor een apparaat waarop deze be- dieningshandleiding betrekking heeft, ook afwijkende technische gege- vens (elektrische en koeltechnische kenmerken, afmetingen) van toepassing zijn. De juiste informatie staat op de typeplaat of in de speci- fieke opdrachtdocumentatie resp.

  • Pagina 37: Omgeving

    B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Omgeving Omgevingsomstandigheden – bedrijf Temperatuur: +15 °C tot +38 °C Relatieve luchtvochtigheid: zonder condensatie Omgevingsomstandigheden – opslag, transport Temperatuur: –10 °C tot +40 °C Relatieve luchtvochtigheid: zonder condensatie Emissies De geluidsemissie van het apparaat op de werkplek bedraagt minder dan 70 dB(A).
  • Pagina 38 B.PROTHERM 420 KBUH/420 KBRUH/620 KBUH/620 KBRUH Normen EN 12571: Materialen en voorwerpen bestemd om in contact te komen met voedingsmiddelen – Transporteenheden voor bereide voedingsmiddelen in voedselcontainers – Thermische en hygiënische eisen en beproevingen. DIN 18864: Grootkeukenapparatuur – Thermocontainers voor voedseltrans- port.
  • Pagina 40 B.PRO GmbH P.O. Box 13 10 75033 Oberderdingen GERMANY Phone +49 (0)7045 44 - 81416 +49 (0)7045 44 - 81508 Email service@bpro-solutions.com Internet www.bpro-solutions.com...

Deze handleiding is ook geschikt voor:

420 kbruh620 kbuh620 kbruh

Inhoudsopgave